بيت » وصفة » طرق الطهي » وصفات للأطباق المالحة

وصفات لأطباق مالحة


ما الذي يمكن تمليحه؟
ما الذي يمكن تمليحه؟
سندويشات لحم بقري إيطالي على طريقة شيكاغو
وقت: 8 ساعات و25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
لحم بقري، نبيذ أحمر، فلفل رومي، جزر، قرنبيط، فلفل سيرانو، خبز ساندويتش، توابل إيطالية، أوريجانو...

تُضفي الجاردينيرا، وهي مخللات إيطالية تقليدية، نكهة مميزة على سندويشات اللحم البقري المطهو ​​ببطء.

الخيار المخلل
وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 4 مرطبانات سعة كل منها لتر واحد.
خيار، خيار مخلل، ملفوف أبيض، ورق عنب، شبت...

لا تتطلب هذه الوصفة للخيار المخلل (أو المملح) خلًا. فقط خضراوات، وملح نقي بدون أي إضافات، ويود، و...

سلطة سمك السلمون لومي لومي
وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
سمك السلمون، طماطم برقوقية، فلفل هالبينو، فلفل سيرانو، مكسرات مكاديميا، زيت السمسم، عصير ليمون، كزبرة...

سمك السلمون لومي لومي هو طبق مقبلات هاواي شهير يُحضّر من سمك السلمون المملح والطماطم. واسمه يعني "التدليك" في لغة هاواي...

مقبلات مع سمك السلمون المملح وعشب الليمون
وقت: 49 ساعة.
تعقيد: متوسط
كمية: 50 قطعة.
كزبرة، بذور الشمر، كمون، سكر، عشبة الليمون، كزبرة خضراء، سلمون، خيار، بطاطس، نعناع، ​​ريحان...

تُحضّر المقبلات الخفيفة والسريعة من شرائح الخيار أو البطاطس، وتُزيّن بشرائح رقيقة من سمك السلمون المملح وأغصان من...

كعكات بصمة الإبهام مع الكراميل وقشات مملحة
وقت: ساعة ونصف
تعقيد: بسهولة
كمية: 24 قطعة.
قش مملح، زبدة، سكر، بيض، عسل، خلاصة الفانيليا، دقيق فاخر، حليب مكثف مغلي، كريمة دولتشي دي ليتشي، ملح بحر خشن...

أبرز ما يميز هذه الكعكات هو قشة التوست المملحة. يتناغم مذاقها بشكل رائع مع حشوة الكراميل المملحة، والتي تُضاف إلى...

تارالوتشي مع الكراميل المملح
وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4 - 6
دقيق فاخر، عصير ليمون، سكر بودرة، كريمة، كراميل...

التارالوتشي هي نوع من البسكويت الإيطالي يشبه الكورابيس. لكن هذه الوصفة تقدم تارالوتشي حلوة مع صلصة الكراميل...

آيس كريم حلو مع قطع البريتزل المالحة
وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6-8
آيس كريم الفانيليا، بريتزل...

فكرة رائعة لإضفاء قوام مقرمش على الآيس كريم ومزيج نكهات مميز. أضفه إلى الآيس كريم المخفف...

مخللات
وقت: 15 دقيقة
خيار مخلل، خيار، فلفل أسود، رقائق فلفل أحمر، بذور الشبت، شبت...

المخللات المنزلية ألذ بكثير من المخللات الجاهزة. فهي تتميز بنكهة أخف لأنها لا تتطلب...

معجنات حلوة ومالحة مع كريمة دولتشي دي ليتشي
وقت: 8 ساعات و45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8 - 10
بسكويت الشورت بريد، حليب مكثف، كريمة دولتشي دي ليتشي، كراميل، سكر بودرة، بريتزل، بسكويت الويفر...

وصفة لمعجنات مالحة وحلوة مع كريمة دولتشي دي ليتشي. تُصنع المعجنات من طبقات من رقائق الويفر المطحونة...

صلصة سمك القد المملح
وقت: ساعة واحدة و5 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8
سمك القد، حليب، كريمة، بطاطس، ثوم، زعتر، قرنفل، عصير ليمون، مقرمشات، خبز محمص...

وصفة مفصلة لتحضير طبق صلصة سمك القد المملح.



ملاحة

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام