وصفات طعام مناسبة لمشاهدة المباريات الرياضية مع البيرة

السالبيكون طبق لاتيني أمريكي يُحضّر من مزيج من المكونات المطحونة، ويُقدّم عادةً بارداً. يمكن تحضير السالبيكون باللحم البقري أو الدجاج أو المأكولات البحرية أو غيرها من المكونات.

تُعدّ أضلاع لحم الخنزير من المقبلات الشائعة أثناء مشاهدة المباريات الرياضية. هذه الأضلاع، من مطعم وجبات سريعة عريق، تجمع بين نكهات الشرق الأوسط وآسيا...

يشتهر الفلبينيون بتحضير أطباق شهية للغاية من أي جزء من لحم الخنزير، بما في ذلك الحافر. كلمة "باتا" كلمة إسبانية تعني "ساق". هذا الطبق...

ما سرّ النكهة الرائعة للفاهيتا؟ اللحم الطري والشهي! في هذه الوصفة المميزة، يقوم تايلر فلورنس بتتبيل شرائح اللحم بصلصة موجو مصنوعة من عصير البرتقال وعصير الليمون والفلفل الحار...

إذا كنت تبحث عن رقائق بطاطس خالية من الدهون المتحولة، ومحسنات النكهة، وقوائم المكونات المعقدة، فإن الحل الأمثل هو تحضيرها بنفسك! مع هذه الوصفة من ري دروموند، ستحصل على رقائق مثالية...

تحتوي هذه الوصفة على كلمة "حفلة" في عنوانها، لذا تأكد أن كرات اللحم هذه ستكون المقبلات الأكثر شعبية في حفلتك القادمة. ملايين الناس في السبعينيات كانوا يعرفون ذلك...

تُحضّر ري دروموند هذه المقبلات باستخدام نفس أسلوب لفائف القرفة الشهيرة، ولكن بدلاً من الحشوة الحلوة، تضيف جميع المكونات اللذيذة التي نحبها في البيتزا الإيطالية: صلصة الطماطم، وقليل من...

يُعدّ طبق المأكولات البحرية المقلية هذا مقبلات مثالية مع البيرة. تُغطى أنواع عديدة من المأكولات البحرية (السلطعون، المحار، البطلينوس، الروبيان، الإسكالوب) وشرائح السمك بفتات الخبز...

يقوم تايلر فلورنس بطهي كتف لحم البقر ببطء في صلصة طماطم مع توابل عطرية حتى يصبح طريًا ويسهل تقطيعه بالشوكة. ولتحضير تاكو لحم البقر المثالي، يقوم...

ما يجعل هذه التاكو لذيذة وغنية حقًا هو مزيج التوابل المنزلي الذي يُحضّره ألتون براون، والذي يُضيفه إلى حشوة اللحم المفروم. إلى جانب التوابل، يحتوي هذا المزيج السحري على القليل من...

مع هذه الوصفة، يمكنك الاستمتاع بنكهات وروائح مطبخ نيو أورلينز دون مغادرة منزلك! حضّر تاكو مع سمك السلور المشوي بتوابل الكاجون، والملفوف، وصلصة الزبادي...

تُضفي صلصة جيت تيلا الخاصة نكهةً رائعةً على هذه التاكو الكورية. المكون الرئيسي للصلصة هو معجون غوتشوجانغ، وهو معجون فلفل أحمر حار مُخمّر يُضفي...

يُشوى الدجاج المستخدم في هذه التاكو كاملاً بشكل عمودي، ويُثبّت في مكانه بواسطة لبّ الأناناس. كما تُدهن صلصة الأناناس على الدجاج أثناء الخبز، مما يُضفي عليه قشرة عطرية ذات نكهة حلوة وحارة.

بدلاً من إعداد التاكو لعدد كبير من الأشخاص، تنصح ري دروموند بإعداد ركن خاص للتاكو، حيث يتم وضع جميع المكونات بشكل فردي على الطاولة ويمكن للضيوف وضع ما يريدونه على التورتيلا الخاصة بهم...

لتحضير أجنحة دجاج لذيذة على الطريقة الآسيوية، اخبزيها في الفرن حتى تنضج نصف نضج، ثم غطيها بصلصة ترياكي جاهزة واطهيها حتى تنضج تمامًا. تحتوي صلصة الترياكي على...

لتحضير أجنحة الدجاج المشوية بسرعة وتجنب إبقاء الضيوف في الانتظار، يقترح غاي فييري خبزها في الفرن في الليلة السابقة حتى تنضج نصف نضج ثم تبريدها حتى تصبح جاهزة...

إذا كنت من عشاق أجنحة الدجاج، فستعشق هذه الوصفة! فهي حلوة قليلاً، وحارة قليلاً، ولذيذة للغاية. كما أن صلصة اليوسفي والتكيلا تُكمّلها بشكل مثالي...

لست بحاجة إلى مدخنة لتستمتع بنكهة لحم الصدر البقري على طريقة تكساس. جرب طهيه في قدر الطهي البطيء. اللحم غني بالعصارة ولذيذ للغاية.

الطريقة المثلى لطهي أضلاع لحم الخنزير في الفرن عندما لا يتوفر لديك شواية: أولاً، قم بخبزها في ورق القصدير حتى يبدأ اللحم في الانفصال عن العظام، ثم قم بإزالة ورق القصدير واشويها مرة أخرى في...

مزيجٌ من النكهة الحلوة والحارة مع لمسةٍ من الدخان يجعل هذا الطبق الشهي من الفاصوليا البينتو ولحم الخنزير المقدد مقبلاً مثالياً لحفلات المنزل. ومع طبقةٍ من الجبن الذائب، سيُثير إعجاب الجميع بلا شك.

أطلق غاي فييري اسم "الخبز المحشو" على هذا الخبز نسبةً إلى لعبة البوكر الشهيرة "تكساس هولدم". وهو محشو بلحم الصدر، والبصل المكرمل، والفلفل المشوي، ولحم الخنزير المقدد، والجبن، و...

أضلاع لحم الخنزير، المتبلة والمطهوة ببطء في مزيج من الصلصات - الحارة، وصلصة البرقوق، وصلصة الصويا - مع العسل، غنية بالعصارة، حلوة ولاذعة، ولزجة. ستدمنها! قبل...

يُصنع طبق تشيلاكيليس المكسيكي من رقائق التورتيلا القديمة والصلصة، لكن هذه النسخة التكساسية، المغطاة بلحم الخنزير المقدد المقرمش والفاصوليا السوداء والبيض المقلي، هي أكثر إشباعًا ولذة.

تُعدّ قطع لحم الخنزير المقدد الحلوة والحامضة هذه طبقًا جانبيًا أو مقبلات مثالية لأي وجبة فطور متأخرة! لهذه الوصفة، استخدم قطعة كاملة من لحم الخنزير المقدد لتقطيعها إلى قطع صغيرة. اقليها في...

أكثر ما يُملّ في النزهات هو انتظار نضج اللحم. ولتوفير الطعام لعدد كبير من الأشخاص بسرعة، يقترح غاي فييري طهي أجنحة الدجاج جزئياً في الفرن، ثم تقليبها مع الصلصة، وأخذها معكم...

حضّري تاكو لذيذًا في طاجن كبير. هذه الطريقة مريحة عندما لا يتوفر لديكِ الوقت لتحضير كل حصة على حدة. ببساطة، شوّحي حشوة اللحم مع الفاصوليا السوداء والخضار في مقلاة، ثم رشي...

تُتبّل أضلاع لحم الخنزير السميكة من منطقة الخاصرة بمزيج من التوابل والسكر البني، ثم تُدخّن على رقائق خشب الجوز حتى تنضج تقريبًا. أثناء التدخين، يُرشّ عليها القليل من النبيذ...

لتحضير هذه الوجبة الخفيفة، استخدم أي نوع من المكسرات تفضله. سيضيف فلفل أربول الحار نكهة حارة لذيذة، بينما سيمنح السكر نكهة الكراميل. وسيساعد بياض البيض على حفظ جميع التوابل...

اقلي أجنحة الدجاج المقرمشة للغاية في الزيت الغزير، ثم اخلطيها فوراً مع مزيج من صلصة الباربكيو والفلفل المخلل والكمون والبابريكا، مع تغطيتها بالكامل حتى تتشرب كل قضمة بالنكهة...

تُصنع هذه المعجنات الهشة من عجينة الكرواسون الجاهزة. تُحشى كل واحدة منها بجبنة كريمية حارة وحبة روبيان كبيرة. بمجرد إخراج المعجنات من الفرن، ادهنها بمربى المشمش و...

ستكون هذه المقبلات ناجحة في حفلتك المنزلية. رقائق الذرة مغطاة بحساء لحم كثيف ولذيذ، وطبقة من الجبن الذائب، وجرجير طازج ومنعش، ومخلل منزلي لاذع.

لا يصلح لصنع رقائق الموز إلا الموز الأخضر غير الناضج. قطّعه إلى شرائح دائرية، واقليه قليلاً، ثم افرده، واقليه مرة أخرى حتى يصبح مقرمشاً، وهكذا تكون رقائق الموز المنزلية جاهزة!

تُعدّ هذه الأجنحة المخبوزة اللذيذة واللزجة بديلاً رائعاً للأجنحة المقلية، وتُقدّم مع البيرة. ببساطة، اخبزيها حتى تنضج، ثمّ اخلطيها فوراً مع صلصة حلوة وحامضة مصنوعة من العسل وصلصة الصويا و...

تُقدّم شرائح الخبز الفرنسي المحمّص مع شريحة من السجق الإيطالي الحلو ومزيج من الفلفل المشوي. لكن ما يُميّز هذه المقبلات حقاً هو صلصة البروسيكو، بنكهاتها الخفيفة والفاكهية والحارة.

المكون السري لضلوع جيادا دي لورينتيس اللذيذة هو خل البلسميك. تضيفه إلى كل من التتبيلة وصلصة الباربكيو الخاصة بها، إلى جانب العسل والكاتشب والصلصة الحارة. نكهة الصلصة...

يُحضّر هذا المخلل اللذيذ من البصل باستخدام الفلفل الحار والسكر البني ومشروب الروت بير، مما ينتج عنه صلصة كثيفة وغنية بالنكهة ذات مذاق حلو لطيف. مثالي لـ...

تُعدّ المكسرات المتبّلة وجبة خفيفة متعددة الاستخدامات، يُمكن الاستمتاع بها مع البيرة، أو تناولها أثناء التنقل، أو حتى استخدامها كإضافة للسلطات والأطباق الأخرى. مزيج من أي...