دقيق ناعم
مجموعة من الوصفات التي تحتوي على دقيق ناعم كمكون أساسي.
المشاهدات: 4 150تُصنع هذه الفطائر الرقيقة من مودينا من دقيق ناعم للغاية. أما الحشوة فتتكون من لحم الخنزير المقدد الإيطالي (بانشيتا)، مع إضافة جبن البارميزان وإكليل الجبل. اقرأ المزيد
وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: تايلر فلورنس - طاهٍ
المشاهدات: 18823
المشاهدات: 18823يكمن سر تايلر فلورنس في عجينة ممتازة في دقيق القمح من النوع 00، المعروف أيضاً باسم "دوبيو زيرو" بالإيطالية. وهو دقيق مطحون ناعماً جداً وغني بالبروتين، ويُستخدم غالباً في إيطاليا لصنع الخبز والبيتزا. اقرأ المزيد
وقت: -- تعقيد: متوسط كمية: 3 بيتزا
