64 وصفة كوكتيل ومشروبات لعطلات رأس السنة الجديدة

يقدم الطهاة كوكتيلات ومشروبات لذيذة للعطلات ستضفي البهجة على أي حفلة أو تجمع مع الأصدقاء هذا الشتاء.

18+ الإفراط في تناول الكحول ضار بصحتك!

مشروب عيد الميلاد الإنجليزي "فوسيل"

فوسيل هو مشروب تفاح إنجليزي ساخن يُقدم تقليديًا في عيد الميلاد، وهو متجذر في طقوس قديمة تهدف إلى ضمان حصاد وفير من التفاح في العام التالي. تضفي قطع التفاح المخبوزة الكاملة التي تطفو على السطح على هذا المشروب الدافئ لمسةً منزليةً دافئة. يُقدم فوسيل كما هو، أو مع قليل من الكونياك حسب الرغبة. إنه المشروب الأمثل للتجمعات العائلية وحفلات الشتاء المنزلية.

مشروب "كريماس" الهايتي

كريماسيه (أو كروماسيه) مشروب هايتي تقليدي يُستمتع به مع العائلة والأصدقاء، عادةً خلال الأعياد. وهو يُشبه مشروب البيض (إيغ نوغ) وغيره من مشروبات الشتاء الاحتفالية، لكنه لا يحتوي على البيض. بينما تعتمد معظم وصفات هذا المشروب الشعبي على خفق جميع المكونات معًا، فإن إضافة التوابل إلى الكريمة في البداية تُعزز نكهته. للحصول على تجربة هايتية أصيلة، احرص على اختيار الروم المُعتّق لهذا المشروب الاحتفالي.

مشروب التوت البري مع الفودكا ومكعبات عصير التفاح المجمدة

هذا المشروب المنعش من التوت البري يأسر الحواس بأكثر من مجرد نكهته الحلوة والحارة. انظروا فقط إلى تلك الألوان! يغطي التوت البري الأحمر الياقوتي سطح المشروب بالكامل، ومكعبات عصير التفاح المجمد (عصير تفاح غير مصفى) هي الإضافة المثالية، إذ تعزز نكهة المشروب عند ذوبانها.

كوكتيل كاريبي مع الكركديه

لا تقتصر نكهات كوكتيلات الكاريبي الاستوائية على روائح جوز الهند والأناناس والليمون فحسب، بل تشمل أيضاً مشروب "السوريل"، أحد أشهر مشروبات عيد الميلاد في جامايكا، والذي يُحضّر من شاي الكركديه المثلج. يتميز هذا المشروب المنعش ذو المذاق الحلو والحامض بنكهة الزنجبيل، ويُخلط مع الروم.

كوكتيل كوكيتو مع الروم وحليب جوز الهند

كوكيتو كوكتيل بورتوريكي يُستمتع به تقليديًا في عيد الميلاد. اسمه مشتق من الإسبانية ويعني "جوز الهند الصغير"، ولكن بمجرد تذوقه، ستدرك أنه ليس صغيرًا على الإطلاق: فنكهته ورائحته الآسرة التي لا تُضاهى تُحيط بك. يتكون الكوكتيل من كريمة جوز الهند، ونوعين من الحليب المكثف (مُحلى وغير مُحلى)، وحليب جوز الهند، والرم الأبيض. تُكمل نكهة جوز الهند الحلوة الفانيليا والقرفة وجوزة الطيب بشكل مثالي. طعم احتفالي رائع يُبهج النفس. يُقدم كوكيتو باردًا جدًا مع رشة إضافية من جوزة الطيب وعود قرفة.

موسكو ميول مع التين وإكليل الجبل

إذا كنت من عشاق كوكتيل موسكو ميول، فلا بد لك من تجربة هذه النسخة الاحتفالية. يضفي التين الحلو وإكليل الجبل الطازج ذو النكهة الصنوبرية لمسة خريفية رائعة على هذا الكوكتيل الكلاسيكي. وإذا كنت تفضل نكهة فاكهية أقوى، فابحث عن فودكا بنكهة التين أو أضف ملعقة من مربى التين.

كريمة البونش مع كريمة الليمون

لكل جزيرة من جزر الهند الغربية طريقتها الخاصة في تحضير مشروب الكريمة الاحتفالي. هذه النسخة من كوكتيل عيد الميلاد الترينيدادي، بونش كريما، خالية من البيض، وتتميز بحليب مكثف وكريمة الليمون لقوام مخملي. ولتقديم مميز، صبّ المشروب في زجاجات حليب، وزيّن أعناقها بشرائط عيد الميلاد، ثم ضع المصاصات.

شوكولاتة ساخنة محضرة في قدر الطهي البطيء

حضّر كمية كبيرة من مشروب الشوكولاتة الساخنة المثالي لعائلتك أو أصدقائك باستخدام هذه الوصفة السهلة في قدر الطهي البطيء. الشوكولاتة شبه الحلوة هي الأنسب لهذا المشروب، فهي تتميز بنكهة غنية ومتوازنة. يمكنك استخدام لوح شوكولاتة أو رقائق شوكولاتة. قدّم الشوكولاتة الساخنة مع مجموعة متنوعة من الإضافات، مثل المارشميلو الصغير، والكريمة المخفوقة، وعصي الحلوى المخططة، أو صلصة الكراميل. هذه الحلوى تُضفي دائمًا شعورًا بالاحتفال والدفء والراحة.

مشروب وايت راشن بنكهة النعناع الاحتفالي

رشة من شراب النعناع تُضفي لمسة مميزة على كوكتيل "وايت راشن" الكلاسيكي بالقهوة والكريمة. لن يطغى النعناع على النكهات الأخرى، بل سيكملها بتناغم رائع. يُقدّم مع الثلج، ويُزيّن كل كوب بعود نعناع أحمر وأبيض. متعة مثالية لحفلات الكريسماس أو رأس السنة!

كوكتيل عيد الميلاد

يُحضّر هذا الكوكتيل الاحتفالي في وعاء كبير، ويُقدّم في وعاء ضخم، ليُناسب التجمعات الكبيرة، حيث تُسكب جميع المكونات ببساطة في الوعاء. يُقدّم الكوكتيل بمزيج رائع من حلاوة وحموضة عصير الرمان والتوت البري، وفقاعات بروسيكو، ونكهة الجن وليكور البرتقال. سيُطلب المزيد من قِبل ضيوفك!

كوكتيل هولي

أضفِ لمسةً من البهجة إلى حفلتك الشتوية مع هذا الكوكتيل المُشرق. سيُرضي هذا الكوكتيل بالتأكيد عشاق الكوزموبوليتان وأي مشروب يحتوي على عصير التوت البري الحامض. يتميز هذا الكوكتيل بنكهة زهر البلسان العطرية، ولكن يمكنك الاستغناء عن الفودكا والمشروب الكحولي إذا رغبت، وستحصل على نفس المذاق الرائع! ولتقديمٍ أنيق، زيّن كل حصة بقشرة برتقال.

نبيذ ساخن مصنوع من عصير التفاح

تُحضّر ري دروموند نسختها الخريفية من النبيذ المُتبّل باستخدام عصير التفاح الطبيعي غير الكحولي (عصير تفاح غير مُصفّى)، وقشر البرتقال، والتفاح الحلو والحامض، والتوت البري الطازج، والتوابل العطرية، وقليل من براندي التفاح. هذا المشروب دافئ، عطري، ولذيذ، تمامًا كفصل الخريف. ماذا تحتاج أكثر من ذلك بعد يوم طويل من قطف التفاح في البستان؟!

كوكتيل إيغنوغ الكلاسيكي مع البيض المخفوق

بمجرد أن تتذوق مشروب البيض المنزلي المصنوع من بيض الكاسترد، لن ترغب أبدًا في شرب مشروب البيض الجاهز. هذه وصفتنا المثالية والآمنة لمشروب عيد الميلاد. إنه مشروب احتفالي ولذيذ للغاية، مع لمسات من جوزة الطيب والفانيليا. جعلنا مشروب البيض أكثر كثافة بإضافة الكريمة المخفوقة. ولا حاجة للكحول، مما يجعله ممتعًا للكبار والصغار على حد سواء.

كوكتيل قصب عيد الميلاد

تقوم ساندرا بإعادة ابتكار نكهة حلوى عيد الميلاد في كوكتيل باستخدام كميات متساوية من رم الفانيليا، ومسكر الشوكولاتة البيضاء، وشراب النعناع.



نوصي

شوكولاتة ساخنة بنكهة خبز الزنجبيل

يُضفي الزنجبيل والقرفة والبهارات نكهة خبز الزنجبيل على هذا المشروب الساخن. ويُوازن مسحوق الكاكاو الهولندي الغني نكهة التوابل، وتُضاف قطع الشوكولاتة بالحليب في النهاية للحصول على قوام كريمي.

كوكتيل زلاجة سانتا

استخدمي مشروب البيض الجاهز كقاعدة لمشروب مارتيني الكريمي الذي تعده ساندرا.

رم ساخن بالزبدة

يضفي السكر البني حلاوة على هذا المشروب الكلاسيكي الخاص بالعطلات، بينما يضيف القرفة وجوزة الطيب والقرنفل نكهة حارة.

كوكتيل مع الشمبانيا والمر

ينقع بوبي مكعبات السكر في أنغوستورا بيترز، ثم يضيف الشمبانيا المبردة.

سانجريا الرمان

يجمع مشروب السانجريا الشتوي هذا بين البرتقال والعنب وبذور الرمان مع المشروبات الروحية الفاكهية مثل البراندي ومشروب البرتقال الكحولي والنبيذ الأحمر.

نبيذ ساخن محلي الصنع

في كوكتيل دافئ لمجموعة كبيرة، تقوم آينا بمزج عصير التفاح مع النبيذ الأحمر.

مشروب حلوى بنكهة النعناع

ابدأ حفلة رأس السنة الجديدة مع هذا الكوكتيل المستوحى من حلوى العيد والمصنوع من الفودكا بنكهة النعناع.

كوكتيل الزنجبيل

زيّن حافة الكأس بفتات خبز الزنجبيل لإضفاء مظهر احتفالي مميز على كوكتيل الروم والزنجبيل هذا.

كوكتيل مابل كريم كيس

يضفي شراب التوفي وشراب القيقب الأصلي مذاقاً حلواً على المشروب.

كوكتيل مكسيكانا

استمتع بالدفء مع مشروب الكاكاو الاحتفالي، المتبل برشة من مسحوق الفلفل الحار والتكيلا.

أبل جاك

قم بخلط مشروب التفاح الكحولي وعصير الليمون ورشة من شراب الرمان أو الشراب البسيط في خلاط الكوكتيل، ثم أضف عصير التفاح الصلب وعود القرفة.

كوكتيل إغراء الحمضيات

يضفي مشروب الليمونشيلو لمسة من النكهة الإيطالية على هذا الكوكتيل المصنوع من الفودكا.

كوكتيل هوت تودي

اخلق جواً دافئاً مع مشروب كلاسيكي مُعدّ بلمسة هندية.

كوكتيل "بهجة الكراميل"

يجمع هذا الكوكتيل الغني بين مشروب الكريمة الأيرلندية ومشروب القرفة.

كوكتيل الفانيليا دارك آند ستورمي

امزج الروم الداكن مع مشروب الزنجبيل وعصير الليمون وخلاصة الفانيليا. قدمه مع الثلج وشرائح الليمون.

كوكتيل كيتس

يُضفي شراب الزنجبيل المُحضّر منزلياً لمسةً غريبةً وحارةً على هذا المشروب المصنوع من براندي التفاح.

كوكتيل ويسكي ساور

للحصول على كوكتيل مثالي للحفلات، تقوم إينا بمزج الويسكي مع عصير الليمون الحامض والليمون الحلو وتزيين المشروب بحبة كرز ماراشينو.

شيري جينجريا (سانجريا مع الجن)

يستمد هذا النوع من السانجريا لونه الأحمر الفاخر من مزيج من النبيذ الأحمر وشراب الكرز والتوت والكرز. أضفِ لمسة مميزة لحفلة عيد الميلاد الخاصة بك مع هذا المشروب.

كوكتيل "بوردووك بوس"

امزج الويسكي والفيرموث الحلو وبراندي التفاح في كوب خلط الكوكتيلات؛ أضف الثلج وحرك. صفّ المزيج في كوب بارد مع ثلج جديد وزيّنه بقشرة ليمون.

عصير التوت البري

يُحضّر كوكتيل ساندرا من نبيذ ميرلو وعصير التوت البري المنقوع بالقرفة والهيل.

كوكتيل البرتقال والكشمش المنعش

يحتوي هذا الكوكتيل المنعش على مشروب غرابّا، وهو مشروب كحولي إيطالي.

شوكولاتة ساخنة بالنعناع

يُضفي قصب الحلوى لمسة احتفالية ونكهة نعناع على مشروب الشوكولاتة الداكنة هذا.

مشروب البيض الأيرلندي

يُضفي مشروب البيض المنزلي لمسة إيرلندية مميزة بفضل إضافة كريمة الليكور والويسكي الإيرلندي.

سانجريا ساخنة مع القرفة

لتحضير مشروب السانجريا الكلاسيكي بنكهة شتوية، قم بطهي النبيذ الأحمر والأبيض ببطء مع الفاكهة المجمدة.

شاي عيد الميلاد مع الروم والفودكا بالفانيليا

تقوم ساندرا بتحضير شاي ماسالا بالكحول، بإضافة الروم المتبل والفودكا بنكهة الفانيليا.

كوكتيل براندي الكرز

أضف الكرز إلى نسخة احتفالية من كوكتيل كلاسيكي.

عيد الميلاد في كأس

استمتع بمشروب الزنجبيل: أضف ملعقة من شراب الزنجبيل إلى بروسيكو فوار بارد.

عصير التفاح مع الزبدة المتبلة

أضف البوربون وقليلًا من الزبدة المتبلة إلى عصير التفاح المسخن في قدر الطهي البطيء.

كوكتيل نيغروني

يُضفي اللون الأحمر الغني لهذا الكوكتيل الإيطالي لمسةً مثاليةً لحفلات الكريسماس. وتُميزه قشرة البرتقال المُزينة به عن كوكتيل أمريكانو المُشابه.

مشروب البيض الكحولي

يستخدم ألتون البوربون في وصفته الخاصة لمشروب البيض الكحولي. ولإضفاء لمسة موسمية مميزة، أضف جوزة الطيب المبشورة الطازجة.

شوكولاتة ساخنة بالنعناع

يُعدّ تحضير مشروب الشوكولاتة الساخنة بالنعناع في المنزل أمرًا سهلاً للغاية، إذ لا يستغرق سوى 15 دقيقة. يُضفي ذوبان الشوكولاتة الداكنة مع الحليب والقشدة الكثيفة قوامًا غنيًا وكريميًا لنكهة النعناع.

نبيذ التفاح الساخن

قم بطهي عصير التفاح على نار هادئة مع التوابل الشتوية الدافئة وشرائح البرتقال، ثم قدمه ساخناً بجانب النار.

كوكتيل كريسماس شوتر

يشكل شراب التفاح الحامض، وشراب الرمان، وشراب القرفة مع رقائق الذهب طبقات أنيقة في كوكتيل الحفلات هذا.

كوكتيل سمورز

يتحول طبق السموور إلى متعة للكبار: يُخلط زبدة الفول السوداني الكريمية وشراب الشوكولاتة في كوب خلط مع ليكور القهوة والرم الداكن. ولا تنسَ تزيينه بقطعة مارشميلو محمصة كلاسيكية.

بيرة متبلة باليانسون والقرفة

في هذا الإصدار الشتوي من البيرة، تقوم جيادا بتحضير شراب بسيط بنكهة اليانسون النجمي وأعواد القرفة، ثم يتم تقليبه في البيرة المثلجة.

كوكتيل الشمبانيا بالتوت

يشكل عصير البرتقال ومشروب التوت الكحولي أساس الكوكتيل، والذي يتم استكماله بنبيذ الروزيه الفوار والتوت الطازج.

مشروب قهوة غازي

يقوم بوبي بتعزيز شراب السكر بحبوب البن ويضيفه إلى الفودكا المثلجة ومشروب القهوة الكحولي، ثم يضيف إليه رشة من الصودا.

كوكتيل كامباري والبرتقال الأحمر

يكمل عصير البرتقال الأحمر الداكن بشكل مثالي مرارة كامباري، بينما تضيف المياه الفوارة بنكهة البرتقال لمسة حلوة وفوارة.

كوكتيل كير رويال بالتوت البري

لتحضير هذا المشروب الفوار، يصنع تايلر شراب فواكه من التوت البري المجمد وعصير البرتقال والسكر. ثم يُضاف الشمبانيا إلى المشروب ذي اللون الأحمر الداكن.

كوكتيل كوزموبوليتان

عندما تحتار آينا، تفضل تقديم كوكتيل الكوزموبوليتان، فهو يضفي على أي مناسبة طابعاً احتفالياً. وتضيف عصرة من عصير الليمون الطازج لمسة منعشة وحيوية إلى كوكتيل الفودكا الكلاسيكي.

كوكتيل الويسكي والشمبانيا

اصنع شرابًا بسيطًا باستخدام حبة فانيليا لتحلية مشروب البوربون والبروسيكو.

مشروب "كوكيتو" البورتوريكي المصنوع من الحليب وجوز الهند والرم، والمخصص لعيد الميلاد.

احتفل بعيد الميلاد مع مشروب كوكيتو، وهو مشروب رغوي حلو وحار. يتميز هذا الكوكتيل البورتوريكي التقليدي لعيد الميلاد بنكهة جوز الهند الغنية.

مارتيني الزنجبيل

تقوم تريشا بتحضير مارتيني لذيذ للعطلات عن طريق مزج مشروب الكريمة الأيرلندية، والفودكا، ومشروب القهوة، وآيس كريم الفانيليا، وشراب الزنجبيل محلي الصنع في شاكر.

مشروب احتفالي

هل تبحثين عن وصفة مشروب سريعة لمجموعة؟ يستخدم مشروب ساندرا عصير التفاح الفوار وعصير التوت البري ومشروب الزنجبيل، مما يجعله كوكتيلًا سريعًا وسهل التحضير.

مشروب الزنجبيل الساخن

العسل وشراب الزنجبيل وعصير الليمون هي كل ما تحتاجه لتحضير كوكتيل بوربون سيدفئك طوال موسم الأعياد.

طريقة تحضير الشوكولاتة الساخنة في المنزل

قم بتحضير قاعدة مشروب الشوكولاتة الساخنة الكلاسيكية من الصفر، ثم اختر الإضافات المفضلة لديك.

مارتيني التفاح والزعتر

تقوم جيادا بتحضير شراب الزعتر لإضافة الحلاوة والنكهة العشبية إلى مشروب مارتيني عصير التفاح هذا.

فوسايل (نبيذ إنجليزي ساخن)

يُعدّل ألتون وصفة قديمة ليُحضّر مشروبًا مفضلاً في عيد الميلاد. البيض المخفوق والتفاح المخبوز مع السكر البني يجعلان هذا النبيذ الساخن المُتبّل بنكهة التفاح رغويًا وحلوًا.

مشروب البيض المتبل الاحتفالي

يجمع هذا النوع من مشروب البيض الإكوادوري بين البيض الطازج والحليب المكثف ليُنتج قوامًا غنيًا ورغويًا. ولمزيد من النكهة الاحتفالية، يُمكن إضافة الروم إلى المزيج.







فئات: