بيت » وصفة مخبز

وصفات الخبز المنزلي


بإمكان أي ربة منزل أن تستعرض الكعك المحلى، والفطائر، والمعجنات، والكيك الممتد إذا ألقت نظرة على مجموعتنا المختارة من الوصفات مع الصور التي تعرض المخبوزات المنزلية.

في هذا القسم، ستتعرف على أفضل أنواع العجين لصنع الفطائر واللفائف، وكيفية تحضير خميرة أولية بسيطة، وكيفية إضافة نكهة مميزة لمخبوزاتك. سنكشف لك أسرار تحضير مخبوزات لذيذة وسريعة في الفرن أو طنجرة الضغط، وننصحك باختيار الخميرة أو مسحوق الخبز، ونقدم لك وصفات لعجينة خالية من الخميرة. بمجرد تجربة تحضير مخبوزات منزلية سريعة من مجموعتنا من الوصفات، سترغب بالتأكيد في ابتكار تحفة فنية جديدة في مطبخك كل يوم.

50 وصفة لعجينة الباف باستري
50 وصفة لعجينة الباف باستري
أفضل وصفات الخبز والحلويات للعطلات
أفضل وصفات الخبز والحلويات للعطلات
أفضل وصفات خبز التفاح - الفطائر، والمعجنات، والمعجنات الهشة، والتارت، والبسكويت
أفضل وصفات المخبوزات بالتفاح - الفطائر، والمعجنات، والمعجنات الهشة،
وصفات خبز الخميرة
وصفات خبز الخميرة
11 نسبة خبز يجب عليك تذكرها
11 نسبة خبز يجب عليك تذكرها
وصفات خبز عيد الفصح
وصفات خبز عيد الفصح
٨٨ من أفضل وصفات الحلويات والمخبوزات اللذيذة لعطلات رأس السنة الجديدة
٨٨ من أفضل وصفات الحلويات والمخبوزات اللذيذة لعطلات رأس السنة الجديدة
مخبوزات يمكنك طهيها مع الأطفال
مخبوزات يمكنك طهيها مع الأطفال
16 وصفة لكعكة رأس السنة الجديدة والحلويات اللذيذة
16 وصفة لكعكة رأس السنة الجديدة والحلويات اللذيذة
فطيرة مخبوزة فنلندية "Pannukakku"
239 سعرة حرارية
وقت: ساعة واحدة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8
دقيق فاخر، بيض، حليب...

بانوكاكو هي فطيرة فنلندية تُخبز في الفرن، تشبه فطيرة الأطفال الهولندية الأكثر شهرة.

فطائر دقيق جوز الهند
610 سعر حراري
وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 2
دقيق جوز الهند، بيض، حليب جوز الهند، زبادي، رقائق جوز الهند...

يُعدّ دقيق جوز الهند بديلاً لذيذاً وغنياً بالنكهة وخالياً من الغلوتين لدقيق القمح، لكن استخدامه قد يكون صعباً بعض الشيء. هذه الوصفة...

لفائف القرفة المخملية الحمراء
601 سعر حراري
وقت: 3 ساعات و15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 12
دقيق فاخر، قرفة، سكر بني، جبنة كريمية...

إن استخدام خليط كعكة المخمل الأحمر الجاهز في وصفة لفائف القرفة المخمرة هذه يقلل من وقت الخلط و...

فطائر مصنوعة من البطاطس المبشورة ومحشوة باللحم المقدد والجبن
1714 سعر حراري
وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 1
بطاطس، فلفل رومي، جبن مصنّع، بصل أخضر، أفوكادو، لحم مقدد...

تجمع هذه الوصفة بين وجبات الإفطار الكلاسيكية في المطاعم الأمريكية - الأومليت والبطاطا المقلية - في وجبة دسمة ومغذية وسهلة التحضير...

كعكات البيض واللحم المقدد
617 سعرة حرارية
وقت: ساعة وعشرون دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6
بيض، بصل أخضر، جبن بيكورينو رومانو، دقيق فاخر، لحم مقدد...

استمتع بفطور كامل في قطعة مافن صغيرة واحدة. فإلى جانب قطع لحم الخنزير المقدد والجبن، توجد بيضة كاملة مخبأة في المنتصف...

فطيرة الخضار بالفطر
1016 سعر حراري
وقت: ساعة و35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
البطاطا الحلوة، الكرفس، جذر الجزر الأبيض، البازلاء، الزعتر، إكليل الجبل، دقيق الذرة...

فطيرة دافئة وشهية هي ما يحتاجه جسمك تمامًا عندما يبدأ الطقس البارد. كما أنها طبق رائع لـ...

فطائر البطاطس (باكورا) مع صلصة الزبادي
249 سعرة حرارية
وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6
دقيق الحمص، سبانخ، بطاطس، غارام ماسالا، مسحوق الثوم، كركم، زبادي، نعناع، ​​كزبرة، جذر الزنجبيل، بشر الليمون...

حضّري هذه المقبلات الهندية الشهية لحفلتك المنزلية القادمة، وستنال إعجاب الجميع. خضراوات مبشورة...

فوكاتشيا بالخضار
وقت: ساعتان و45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8
عجينة الخميرة، خبز فوكاتشيا، دقيق فاخر...

"بفضل الإنترنت، اكتشفتُ وسيلتي الفنية المفضلة الجديدة: الخضراوات!"، كما تقول مولي ييه. "والقماش أيضاً..."

كعكات التفاح والموز الصحية للفطور
230 سعر حراري
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 12
بذور الكتان، دقيق الحبوب الكاملة، التفاح، الموز، الجوز، الزبيب...

إذا كنت لا تتخيل وجبة فطور بدون شيء حلو، فإن الكعك الصحي هو الخيار الأمثل. فهو يتميز بالحلاوة والرطوبة المناسبتين بفضل...

فطائر مع جبنة الريكوتا وشراب البرتقال
310 سعر حراري
وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
دقيق القمح الكامل، جبنة الريكوتا، حليب اللوز، شراب القيقب، بشر البرتقال، بيض...

هذه الفطائر المصنوعة من دقيق القمح الكامل وجبنة الريكوتا لذيذة وهشة ورطبة وشهية. يضيف البرتقال الأحمر نكهة...

كعكات الخوخ
255 سعر حراري
وقت: ساعة و15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 18
دقيق فاخر، جوز، جوزة الطيب، قرفة، خوخ، كريمة حامضة، بيض...

استمتع بنكهة فطيرة الخوخ الرائعة وقوامها المذهل في وعاء بحجم المافن، سهل التناول أثناء التنقل. بفضل...

كعكات الذرة بالجبن والفلفل الحار
271 سعر حراري
وقت: 45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 12
دقيق الذرة، جبنة الشيدر، البيض، الفلفل الحار، العسل...

تعرف ري دروموند كيف تبدأ صباحها بشكل صحيح: فهي تخبز كعكات الذرة الطرية مع الجبن وقطع الخضار...

كعكات الجوز
345 سعرة حرارية
وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 9
دقيق فاخر، بيض، سكر بني، جوز...

مستوحاة من فطيرة البقان الكلاسيكية، هذه الكعكات الصغيرة تتميز بنفس القوام المطاطي والمقرمش، وهي رائعة للغاية...

كعكات الذرة الصغيرة الحارة
67 سعرة حرارية
وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 24
دقيق الذرة، القرفة، الكزبرة، الفلفل الحار المطحون، الكمون، البيض، اللبن الرائب، الكفير...

هذه الكعكات الصغيرة المصنوعة من الذرة مشبعة بمجموعة متنوعة من التوابل، بما في ذلك البابريكا والقرفة والكمون والفلفل الحار، والتي...

كعكات الموز بالكرز
56 سعرة حرارية
وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 12
الموز والبيض...

هذه الكعكات منخفضة السعرات الحرارية مصنوعة بدون إضافة دقيق أو سكر، باستخدام أربعة مكونات فقط - الموز والبيض والفانيليا والكرز ....

دونات البسكويت في الفرن
90 سعرة حرارية
وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 48
دقيق فاخر، جوزة الطيب، قرفة، بيض، حليب...

لا يوجد شيء معقد في تحضير هذه الحلوى المميزة من ري دروموند. فهي ببساطة تخبز الدونات في قالب الكب كيك...

كعكات المافن بالتوت الأزرق والقشدة الحامضة
213 سعر حراري
وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 12
دقيق فاخر، توت أزرق، كريمة حامضة، بيض، قشر ليمون...

لضمان أن تصبح كعكات التوت اللذيذة هذه طرية وهشة، من المهم عدم الإفراط في خفق أو عجن العجين. بمجرد أن...

لفائف الكيك الإسفنجي مع كريمة بياض البيض
434 سعرة حرارية
وقت: ساعتان و30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8
بيض، كريمة التارتار، شراب الذرة، دقيق فاخر، سكر بودرة، حليب...

هذه اللفة الملونة المصبوغة بتقنية التاي داي سهلة التحضير، ومن المؤكد أنها ستنال إعجاب ضيوفك. لضمان الحصول على لفة ناعمة...

فطيرة معجنات هشة مع الفطر وجبن الماعز
362 سعر حراري
وقت: ساعة و45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 15
عجينة الباف باستري، فطر المحار، فطر كريميني، بصلة الشمر، الزعتر، جذر الكرفس...

هذه اللفائف اللذيذة عبارة عن مزيج متناغم من حشوة الفطر الطرية وعجينة الباف باستري المقرمشة. إليكم الوصفة...

كعكة آيس كريم الشوكولاتة
765 سعرة حرارية
وقت: ساعة و45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 12
دقيق فاخر، كاكاو، حليب، آيس كريم، شوكولاتة بيضاء، كريمة، شوكولاتة داكنة...

تختلف هذه الكعكة عن كعكة الآيس كريم التقليدية، حيث يكون الآيس كريم هو المكون الرئيسي فيها. إنها...

كيكة الباوند مع طبقة من كريمة الليمون والليمون الأخضر
524 سعر حراري
وقت: 3 ساعات و45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 16
دقيق فاخر، بيض، قشر ليمون، مياه غازية...

في هذه الوصفة، تحوّل ري دروموند كعكة الكب كيك العادية إلى كعكة رائعة. كعكة إسفنجية طرية ورطبة بنكهة الليمون والليمون الأخضر...

كعكة إسفنجية مع كريمة لعيد ميلاد
821 سعر حراري
وقت: ساعة واحدة و55 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6
دقيق الكيك، بيض، كريمة حامضة، هريس التوت، عصير ليمون...

تستخدم هذه الكعكة الساحرة ذات الطبقة الوردية اللون لون التوت الطبيعي. وتضيف ري دروموند لمسة منعشة...

بيتزا على الطريقة الصقلية مع لحم الخنزير المقدد والتين وخل البلسميك
1250 سعر حراري
وقت: 8 ساعات و40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6
عجينة الخميرة، جبنة الريكوتا، لحم الخنزير المقدد المجفف، بروشوتو، فلفل حلو، ثوم، تين، خل بلسمي، شراب القيقب...

استمتع بنكهات بيتزا تراباني الصقلية الأصيلة، حيث تمتزج القشرة الهشة والمقرمشة بشكل مثالي مع المكونات الشهية...

كب كيك أصفر منزلي الصنع مع كريمة
414 سعرة حرارية
وقت: 3 ساعات و20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 24
دقيق الكيك، بيض، حليب...

لقد صنعت هذه الحلوى ككعكة زفافي حتى لا تحتاج إلى تقطيع ويسهل على الضيوف تناولها...

فطور مكسيكي مع الوافل والعسل الساخن ورقائق البطاطس
185 سعر حراري
وقت: 45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 18
دقيق فاخر، سجق مفروم، بيض، كريمة، معجون فانيليا، خليط وافل...

سيُسعد عشاق مزيج النكهات الحارة والحلوة بهذه التاكو المبتكرة. فهي مصنوعة من وافل بلجيكي بالفانيليا...

كب كيك وافل كينج
وقت: ساعة و45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 24
دقيق الكيك، بيض، كريمة حامضة، كريمة ثقيلة، جبنة كريمية، توت أسود...

هذه الكب كيك الهشة والاحتفالية مغطاة بكريمة الجبن الخفيفة ومزينة بتيجان من رقائق الويفر. وفي الداخل، سيجد الجميع...

بطاطس هاش براونز مع الجبن ولحم الخنزير
596 سعرة حرارية
وقت: 3 ساعات و25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6
بطاطس، فلفل أسود، لحم خنزير، جبن...

"بدأت أعتقد أن آلة صنع الوافل الخاصة بي قادرة على فعل كل شيء!" تقول ري دروموند. "إلى جانب الوافل الكلاسيكي، يمكنكِ أيضاً صنع العجة فيها..."

36 طبقًا شهيًا بالفاصوليا والحمص
36 طبقًا شهيًا بالفاصوليا والحمص
23 وصفة رائعة بالتوت البري تناسب جميع المناسبات
23 وصفة رائعة بالتوت البري تناسب جميع المناسبات
٦٢ من أفضل الوصفات المكسيكية التي ستعيدون تحضيرها مراراً وتكراراً
٦٢ من أفضل وصفات الطعام المكسيكي التي ستحبها
وصفات بيتزا ممتعة لكل يوم
وصفات بيتزا ممتعة لكل يوم
30 من أفضل وصفات البيتزا
30 من أفضل وصفات البيتزا
21 وصفة لعجينة البيتزا وقشرتها
21 وصفة لعجينة البيتزا وقشرتها
وصفات صحية باستخدام الحبوب الكاملة والحبوب
وصفات صحية باستخدام الحبوب الكاملة والحبوب
خبز الزبيب المصنوع من الحبوب الكاملة
318 سعرة حرارية
وقت: 4 ساعات و15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: رغيفان
دقيق الحبوب الكاملة، قرفة، زبيب، حليب مجفف، دقيق الخبز، عسل، بيض...

خبز الزبيب بالقرفة المصنوع من الحبوب الكاملة غني بالألياف ومضادات الأكسدة. وتضيف إيلي كريجر العسل إلى العجين أيضًا. على عكس...

بيتزا كالزوني من القمح الكامل مع لحم البقر والفطر والسبانخ
470 سعر حراري
وقت: ساعة واحدة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
دقيق القمح الكامل، لحم بقري مفروم، جبنة موزاريلا، طماطم مهروسة، سبانخ، صلصة بيتزا...

بإضافة كمية قليلة من اللحم والجبن، يمكنك تقليل نسبة الدهون في الكالزون. أما عدم وجود اللحم البقري فهو أمر مثالي...

عجينة بيتزا متعددة الحبوب
290 سعر حراري
وقت: 3 ساعات و10 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: 450 غرام من عجينة البيتزا
دقيق الحبوب الكاملة، البرغل، الكينوا، بذور الكتان، بذور دوار الشمس، العسل...

ليست جميع منتجات الحبوب المتعددة التي تراها في المتاجر متساوية في الجودة. في الواقع، معظمها مصنوع من...

بيتزا الحبوب الكاملة مع السلامي والموزاريلا
480 سعر حراري
وقت: 3 ساعات و10 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: 2 بيتزا (27 سم)
دقيق الذرة، الكينوا، بذور الكتان، بذور عباد الشمس، رحيق الصبار...

حتى بيتزا السجق يمكن تحضيرها بطريقة صحية ومنخفضة السعرات الحرارية. مجرد بضع شرائح رقيقة من السلامي على عجينة الحبوب الكاملة...

42 وصفة رائعة للموز - حلويات، مخبوزات، ومشروبات
42 وصفة رائعة للموز - حلويات، مخبوزات
كعكات سنيكر دودل مع كريمة الجبن
618 سعرة حرارية
وقت: ساعة و15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 10
دقيق متعدد الاستخدامات، بيض، كريمة التارتار، قرفة، خلاصة الفانيليا، جبنة كريمية، سكر بودرة...

استُلهمت هذه الوصفة من كعكة سنيكر دودل الشهيرة من سلسلة مخابز كرامبل الأمريكية. كعكات كبيرة وطرية مع لمسة من...

فطائر رقيقة في الفرن
355 سعرة حرارية
وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 10
دقيق الكيك، سكر بودرة، حليب، بيض، كريمة التارتار...

إذا كنت ترغب في إبهار عائلتك بفطائر مميزة على الإفطار، فهذه الوصفة مناسبة لك! هذه الفطائر الكبيرة هشة للغاية...

18 وصفة لذيذة بأقل عدد من الأطباق المتسخة
18 وصفة لذيذة بأقل عدد من الأطباق المتسخة
براوني في طبق خبز
449 سعرة حرارية
وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 12
دقيق فاخر، بيض، كاكاو، شوكولاتة، زبدة، خلاصة الفانيليا...

"أخشى أن لدي بعض الأخبار السيئة. سيتعين عليك الانتظار حتى يبرد هذا البراوني تمامًا قبل تقطيعه، وإلا..."

20 وصفة سريعة ستساعدك عندما تكون كسولاً جداً للطبخ
20 وصفة سريعة ستساعدك عندما تشعر بالكسل
35 وصفة لتخزين الطعام لاستخدامه في المستقبل
35 وصفة لتخزين الطعام لاستخدامه في المستقبل
فطيرة ريفية مع لحم الخنزير المقدد، والجبن الكريمي، والطماطم
519 سعرة حرارية
وقت: 3 ساعات و10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8
دقيق الذرة، لحم الخنزير، الطماطم، بصل فيداليا، جبنة كريمية، جبنة شيدر، فلفل بيمينتو، مسحوق الثوم، فلفل كايين مطحون، بابريكا...

تساعد هذه الحشوة الشهية على استهلاك وفرة الطماطم الموسمية، مما يجعل فطيرة الطماطم طبقًا شائعًا...

فطيرة مع جبنة الموزاريلا والبصل والطماطم
558 سعرة حرارية
وقت: 4 ساعات و30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6
طماطم السلطة، بصل، جبنة موزاريلا، جبنة شيدر، ريحان، عجينة بسكويت، مايونيز...

تتميز فطيرة تينيسي الكلاسيكية هذه بطبقة غنية من الجبن، لكن حشوة الطماطم الشهية هي التي تجعلها مميزة...

فطيرة مفتوحة محشوة بالطماطم والجبن
1246 سعر حراري
وقت: ساعة و45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8 - 10
طماطم السلطة، جبنة غرويير، جبنة بارميزان، بصل حلو، عجينة بسكويت، بقدونس...

بمجرد أن تتذوق قطعة من هذه الفطيرة الشهية، ستتوق للمزيد. فمن المستحيل ألا تقع في غرام هذه الفطيرة الفاخرة...

50 وصفة لحلويات ومخبوزات النعناع
50 وصفة لحلويات ومخبوزات النعناع
سابق التالي

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 35



ملاحة

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام