٨٨ من أفضل وصفات الحلويات والمخبوزات اللذيذة لعطلات رأس السنة الجديدة

تُعد هذه الحلويات الطريقة المثالية للدخول في أجواء الاحتفالات والاستمتاع بأجواء عيد الميلاد الممتعة!

خبز عيد الميلاد الدنماركي

كعكة يوليكَاج هي كعكة عيد ميلاد دنماركية بنكهة خفيفة من الهيل والقرفة، محشوة بالفواكه المجففة والمكسرات وقشر البرتقال المسكر. لا تدع قائمة المكونات الطويلة تُربكك؛ فربما لديك بالفعل الكثير منها، ويمكنك إيجاد الباقي في متجر البقالة المحلي.

كعكات السكر التقليدية

من الصعب تخيل عطلات الشتاء بدون كعكات السكر التقليدية على شكل أشكال احتفالية مزينة بالسكر الملون أو الرشات الملونة.

كعكة الزنجبيل مع كريمة اللبن الرائب

مثل كعكات الزنجبيل، تزداد هذه الكعكة روعةً مع مرور الوقت. عند خبزها طازجة، تتميز بقوامها الخفيف والإسفنجي. وعند تغليفها وتركها لترتاح ليوم كامل، تصبح رطبة، ويتعمق مذاقها الدافئ والغني بالتوابل. في كلتا الحالتين، تُعد هذه الحلوى المنزلية اللذيذة مثالية لأي مائدة احتفالية. وإذا لم يتوفر لديك كعكات الزنجبيل للتزيين، فلا تقلق: فهذه الكعكة رائعة بحد ذاتها.

أفضل أنواع حلوى الفول السوداني الهشة

تُصبح هذه الحلوى الهشة بنكهة الفول السوداني، ذات المذاق الحلو والمالح، لامعة ومقرمشة. بقليل من الصبر، يمكنك تقديم هذه الحلوى اللذيذة لضيوفك في الحفلات أو تقديمها كهدية شهية في الأعياد.

حلوى عيد الميلاد الاسكندنافية

كرانسكاكي هي حلوى عيد الميلاد الإسكندنافية الرائعة، واسمها يعني "كعكة الإكليل". برج من البسكويت على شكل حلقات، مزين بالكريمة الملكية، يستحق أن يكون محور أي وجبة احتفالية.

بسكويت احتفالي

جيادا دي لورينتيس تعشق لون هذه الكعكات، وهي مثالية لأي موسم أعياد.

فطيرة الكمثرى مع كرات الشوكولاتة

ستكون هذه الفطيرة محور أي حفلة احتفالية. تُلفّ الكمثرى المتبلة بعجينة الباف باستري وتُحشى بالشوكولاتة المذابة.

حلوى فادج الشوكولاتة مع القرفة

تعشق جيادا دي لورينتيس مزيج القرفة والشوكولاتة. وتستخدم مكونات الخبز الشائعة لإعداد هذه الحلوى البسيطة وغير المكلفة.

كعكات لينزر الصغيرة

تعتمد كعكات آينا الأنيقة على عجينة هشة مصنوعة من الدقيق والسكر وكمية وفيرة من الزبدة. وتضيف طبقة من مربى التوت لمسة من الأناقة.

بيت الزنجبيل

بعد الانتهاء من بناء منزل الزنجبيل الخاص بك، قم بتزيينه بحلوى ملونة من اختيارك، وقم بلصقها باستخدام كريمة التزيين.

فطيرة المرينغ بالنعناع

تتميز هذه الفطيرة الاحتفالية بحشوة نعناع صافية، وقشرة شوكولاتة هشة، وميرينغ نعناع خفيف. إنها خفيفة ومنعشة، وتُعدّ حلوى مثالية للضيافة.

طبق كعكات العيد اللذيذ

أضف لمسة مميزة إلى قائمة طعامك في العطلات مع هذه "الأطباق" الفريدة الصالحة للأكل. املأها ببسكويتاتك المفضلة وحاول مقاومة إطلاق النكات حول لعق الأطباق.

كعكة ريد فيلفيت مذهلة

الاسم يغني عن التعريف: هذه الكعكة رائعة! بطبقتين رطبتين وحشوة كريمة الفانيليا الخفيفة، ستصبح هذه الحلوى المفضلة لدى العائلة.

إكليل من بسكويت التين والتوت

ستُسعد هذه الزينة الاحتفالية عشاق حلوى الروجيلاخ: فهي حلوى رائعة محشوة بكريمة الجبن الحلوة والتين والمربى. تُقدم مع القهوة أو الشاي، ويمكن للضيوف تناول قطع من الزينة.



نوصي

حلوى الكستناء

من منا لا يحب الحلويات المستوحاة من الطبيعة؟ في هذه الحالة، إنها كرات زبدة الفول السوداني المغطسة بالشوكولاتة، والتي تذكرنا بالكستناء.

أفضل عجينة لصنع قشرة مضفرة

هذه العجينة مثالية لعمل فطائر مضفرة لأسباب عديدة. فمزيج السمن والزبدة يجعلها مرنة للغاية، سهلة التقطيع والضفر. إضافةً إلى ذلك، تضفي الفودكا الموجودة في العجينة نكهة غنية وناعمة، مثالية لمختلف أنواع الحشوات.

كعكة التفاح المتبلة مع كريمة الجبن

تضيف آن تفاح جراني سميث الحامض والزبيب والجوز إلى طبقات كعكة جوزة الطيب والقرفة المتبلة، ثم تغطي الكعكة بطبقة غنية من كريمة الجبن.

كعكة الكب كيك على شكل شجرة عيد الميلاد

جرب شيئًا ممتعًا في موسم الأعياد هذا: كعكة الكب كيك! هذه الوصفة سهلة - يمكنك خبز الكب كيك المفضل لديك أو استخدام الكب كيك الجاهز من المتجر.

بودنغ الخبز مع شراب البيض

تقوم راشيل بنقع مكعبات البانيتون، وهي كعكة عيد الميلاد الإيطالية الحلوة، في كريمة البيض وتخبزها في قوالب الكب كيك.

ألواح شوكولاتة بيضاء مع حلوى النعناع

تحتوي هذه الألواح المكونة من 3 مكونات على ضعف كمية النعناع، ​​وهي تُعدّ هدية عيد ميلاد بأسعار معقولة.

زهرة السوسن مع ملح فلور دي سيل

اصنعي حلوى التوفي الحلوة والمالحة في المنزل باتباع دليل آينا خطوة بخطوة.

كعكات الزنجبيل مع كريمة التزيين الملكية

تقوم ساندرا بصنع كعكات الزنجبيل السريعة باستخدام خدعة: فهي تأخذ خليط كعكات السكر الجاهز وتضيف إليه توابل فطيرة اليقطين والزنجبيل والدبس.

حلوى الشوكولاتة

يُعدّ الفدج المصنوع منزلياً هدية مثالية. ضع الحلوى في مرطبان مزخرف؛ وستبقى طازجة لمدة تصل إلى أسبوع.

فطيرة التفاح المفتتة مع صلصة الكراميل بالفانيليا

حلوى التفاح من ميليسا مثالية لحفلات الأعياد: فهي سهلة التحضير، وتتميز بمكونات موسمية، وتناسب التجمعات الكبيرة. أضيفي صلصة الفانيليا والكراميل والهيل إلى طبقة الشوفان المقرمشة بعد إخراجها من الفرن.

كعكات مغطاة بطبقة من كريمة العنب والليمون

تتميز هذه الكعكات المستوحاة من عيد الأنوار (حانوكا) على شكل دونات بحلاوة خفيفة بفضل طبقة من المربى وعصير الليمون. وهي مثالية مع الشاي أو القهوة.

كريم بروليه

من المؤكد أن هذه الحلوى الكلاسيكية ستنال إعجاب الجميع في عشاء العيد. حضّري الكاسترد مسبقًا، ثمّ كرملي القشرة باستخدام موقد غاز صغير على المائدة. سيضمن ذلك تقديمًا مميزًا، ولن يصبح السكر طريًا.

كعكات العيد بأربعة نكهات

باستخدام وصفة واحدة فقط، يمكنك ملء طبق الحلوى بأربعة أنواع مختلفة من الحلويات. كل ما تحتاجه هو بضع عبوات من عجينة المعجنات الجاهزة وبعض الشوكولاتة.

فطيرة التفاح الكلاسيكية

خلال موسم عيد الميلاد، تُفضّل ميليسا تحضير تارت على الطريقة الفرنسية بدلاً من فطيرة التفاح، إذ تبدو شريحة التارت أكثر أناقةً وجمالاً على مائدة العيد. خصصي بعض الوقت لترتيب التفاح، فستبدو الحلوى وكأنها خرجت للتو من المخبز!

كب كيك الزنجبيل مع كريمة المانجو

يتقن بوبي ابتكار توليفات نكهات غير مألوفة. كعكاته الصغيرة الأصلية غنية ودسمة؛ كريمة المانجو خفيفة ومنعشة، وتكمل بشكل مثالي النكهة الدافئة لكعكة الزنجبيل.

معكرون جوز الهند بالشوكولاتة

زيّني مائدة حلويات العيد بهذه الماكرونات الأنيقة المصنوعة من جوز الهند. تمنح رقائق جوز الهند غير المحلاة قوامًا مميزًا، بينما تضيف الشوكولاتة شبه الحلوة المذابة لمسة من الأناقة.

بسكويت الشورت بريد بالمكسرات والشوكولاتة

تُعدّ كعكات الشورت بريد البسيطة هدية رائعة عند غمسها في الشوكولاتة المذابة.

لفائف القرفة مع البندق

تُضفي جيادا لمسة إيطالية على لفائف القرفة الكلاسيكية: فهي تضيف البندق إلى حشوة القرفة والسكر وجبن الماسكاربوني إلى طبقة التزيين بالسكر البودرة.

كعكة آيس كريم ألاسكا المخبوزة

زيّني الكيك بثلاثة أنواع من الآيس كريم المفضل لديكِ، مع إضافة كمية وفيرة من المارينغ السويسري. حمّري الطبقة العلوية قليلاً قبل التقديم مباشرةً - ستكون هذه الحلوى الرائعة دافئة من الخارج وباردة من الداخل.

كوكيز الشوكولاتة البيضاء المحشوة

يقوم أليكس بتجميع شطيرة من قطع البسكويت الشبيهة بالبراوني وحشوة من الشوكولاتة البيضاء المكرملة التي تضيف غنى ونكهة محمصة تكمل الشوكولاتة بشكل مثالي.

كريم بروليه

تُضاف الفانيليا ومشروب غراند مارنييه الكحولي إلى الكريمة الكلاسيكية. وتترك آينا لصديقاتها إضافة اللمسة الأخيرة عن طريق كرملة الطبقة العلوية باستخدام موقد المطبخ.

بسكويت اللوز مع الشوكولاتة البيضاء

تضيف جيادا شرائح اللوز إلى البسكوتي الخاص بها، مما يعزز نكهة الحمضيات والمذاق الجوزي لطبقة الشوكولاتة البيضاء.

كعكة زبدة الفول السوداني العملاقة

أبهر الجميع في حفلتك بهذه الحلوى العملاقة المصنوعة من الكعك والمحشوة بالشوكولاتة.

فطيرة الشوكولاتة بالنعناع

يُضفي النعناع المنعش نكهة مميزة على هذه الكعكة الغنية والرطبة. تُقدّم مع الكريمة المخفوقة وصلصة الشوكولاتة، وتُزيّن بشراب النعناع.

كروكمبوش

اصنع حلوى رائعة للعطلات باتباع دليلنا خطوة بخطوة.

كعكات بالمكسرات مع الشوكولاتة

تستخدم جيادا في وصفتها لكعكات رقائق الشوكولاتة الشوفان الملفوف، والتوفي الإنجليزي، والبندق المحمص. تخلق المكونات المقرمشة تباينًا مع العجينة الطرية والمطاطية.

تارت التين والزبدة البنية

هذه الفطائر الصغيرة الرائعة محشوة بمربى التين.

كانولي الشوكولاتة

لتحضير حلوى بسيطة شبه منزلية الصنع للعطلات، استخدم أنابيب الكانولي الجاهزة من المتجر.

نقود عيد الأنوار (حانوكا)

يمكن أن تصبح هذه العملات الذهبية المصنوعة منزلياً لعيد حانوكا تقليداً جديداً في احتفالاتكم! كل ما تحتاجونه هو قوالب صغيرة للكعك وبعض حبيبات التزيين الذهبية. نحن نفضل الشوكولاتة الداكنة الغنية، ولكن يمكنكم استبدالها بأي نوع من الشوكولاتة تفضلونه.

حلوى الشوكولاتة بالبندق

هذه الحلوى المصنوعة من الشوكولاتة والبندق مستوحاة من حلوى الكستناء. يضفي مسحوق رقائق الأرز المحمص قوامًا خفيفًا ومقرمشًا.

لفائف القرفة الخاصة بالعطلات

تقوم إينا بحشو عجينة الباف باستري الجاهزة بالقرفة والسكر البني والزبيب والتوت البري المجفف لتقديم نسخة احتفالية من لفائف الحلوى التي تستغرق أقل من ساعة لإعدادها.

مزيج توابل خبز الزنجبيل

أضيفي مزيج التوابل الموسمية الرائع هذا، الذي يحتوي على الزنجبيل العطري والقرفة، إلى الفطائر والكعك وغيرها من المخبوزات الخاصة بالعطلات.

تشيز كيك بالشوكولاتة والنعناع

تجمع هذه الوصفة بين غنى كعكة الجبن وانتعاش شوكولاتة النعناع في فطيرة الجراد. قدميها في حصص فردية أو قطعيها إلى فطائر صغيرة لتحصلي على حلوى أنيقة.

كعكات المارشميلو مع الشوكولاتة والمكسرات

تحتوي هذه الكعكات على قطع صغيرة من المارشميلو، ورقائق الشوكولاتة، وحبوب الأرز، والجوز. وهي مغطاة بالمارشميلو والشوكولاتة.

حلوى فادج الشوكولاتة مع زبدة الفول السوداني

يتحد نوعان محبوبان من النكهات، الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني، في حلوى فادج غنية ودسمة.

كعكة شوكولاتة بالفواكه

من المؤكد أن كعكة الفاكهة هذه ستنال إعجاب الجميع.

ألواح الكراميل مع الفول السوداني

تقول تريشا إن سر قوام زبدة الفول السوداني الخفيف والمقرمش يكمن في صودا الخبز. سارعوا: بمجرد إضافة صودا الخبز، اسكبوا الخليط على صينية خبز حتى يتماسك.

لفائف جوز الهند مع كريمة الروم

لتحضير حلوى رائعة، لفّي هذه الرولاد البسيطة وقطّعيها. تتناغم الكريمة المنقوعة بالروم بشكل مثالي مع كعكة جوز الهند الخفيفة والطبقة العلوية.

كعكة اللوز مع كريمة الشوكولاتة البيضاء

تجمع هذه الحلوى البسيطة والأنيقة بين كعكة اللوز والشوكولاتة البيضاء وكريمة الجبن.

بسكويت اللبن الرائب غير المحلى

باستخدام أربعة مكونات فقط، تُحضّر تريشا كعكات هشة باستخدام وصفة والدها. إنها إضافة مثالية لأي مائدة احتفالية، كما أنها لذيذة بحد ذاتها.

كعكة الموز وجوز الهند

تتميز هذه الكعكة الرائعة بطبقات رطبة تشبه خبز الموز، وكريمة جوز الهند، وشرائح الموز، ورقائق جوز الهند المحمصة.

توفي الشوكولاتة

تُعدّ هذه الحلوى المصنوعة من اللوز مع التوفي المقرمش والشوكولاتة الداكنة هدية رائعة للعطلات.

ألواح الشوفان مع المشمش المجفف

تُعدّ الفواكه المجففة والمكسرات مزيجًا شائعًا في الأعياد، كما أنها وجبة خفيفة صحية. تُحضّر جادا هذه الألواح الحلوة الغنية بالألياف من دقيق الشوفان مع المشمش المجفف. كل قضمة مليئة بالمشمش المجفف والجوز والمربى.

أفضل عجينة فطيرة بالزبدة

تُصبح عجينة الزبدة هذه هشة وطرية بفضل الفودكا الباردة وتقنية العجن البسيطة. تُرصّ قطع العجين عدة طبقات، والجهد المبذول يستحق العناء للحصول على قوام هشّ. سترغب في تحضير هذه العجينة على مدار العام، لأي نوع من الفطائر.

كمأ الشوكولاتة

لا تكتمل احتفالات الشتاء دون وجود الكمأ الغني المغطى بالمكسرات على المائدة. يثبت ألتون أن تحضيره منزلياً ليس بالأمر الصعب. تُعدّ الكمأ المعبأة في علب هدية رائعة للمضيفة.

كيكة الشوكولاتة الرخامية

يُعدّ هذا الكيك الإسفنجي مثالياً لاستخدام بقايا مسحوق الشوكولاتة الساخنة. أضف نصف كوب من رقائق الشوكولاتة إذا رغبت.

تشيز كيك اليقطين

تتميز كعكة الجبن الكريمية هذه بنكهات فطيرة اليقطين، ولكنها أخف في نسبة الدهون، حيث تستخدم جبنة كريمية قليلة الدسم وزبادي يوناني.

كعكات كرات الثلج باللوز

تُغطى كعكات اللوز التي تعدها راشيل بجوز الهند وتُزين بحبة كرز، مما يضفي على هذه الحلوى البسيطة لمسة احتفالية.

كعكات رقائق الشوكولاتة قليلة السعرات الحرارية

هذه الكعكات المقرمشة والخفيفة لا تقل جودة عن الكعكات العادية. يضيف الطهاة الشوفان المطحون إلى دقيق القمح الكامل، ويستخدمون كمية أقل من الزيت، ويضيفون شراب الصبار: تحتوي الكعكات على نسبة أقل من الدهون والسعرات الحرارية دون التضحية بالنكهة.

فطيرة التفاح مع الجرانولا

إن استبدال الجرانولا المحمصة بالطبقة التقليدية يسمح لك بتقليل محتوى السكر مع الاستمرار في إضافة قوام مقرمش للتفاح.

كعكات الجزر

يُضفي الجزر المبشور والأناناس المهروس نكهةً حلوةً طبيعيةً على هذه الكعكات، المصنوعة من دقيق القمح الكامل والدقيق الأبيض. إنها مثالية لوجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة بعد الظهر خلال موسم الأعياد.

تشيز كيك ترافل الشوكولاتة

يُستبدل معظم الجبن الكريمي في كعكة الجبن التقليدية بجبن قريش قليل الدسم (١٪). ثم يُضاف مسحوق الكاكاو وقليل من الشوكولاتة المذابة. والنتيجة حلوى شوكولاتة غنية وناعمة الملمس.

كوكيز الشوفان برقائق الشوكولاتة مع المكسرات والفواكه المجففة

تحتوي كعكات إيلي على مزيج من كل شيء: الشوكولاتة الداكنة، والجوز، ودقيق الشوفان، والمشمش المجفف، والكرز المجفف، بالإضافة إلى دقيق المعجنات المصنوع من الحبوب الكاملة.

حلوى المرينغ الاحتفالية

بفضل الزينة البسيطة، تتحول هذه الحلوى الخفيفة والهشة إلى حلوى احتفالية. الميرينغ خالٍ من الدهون المشبعة، ويحتوي على 32 سعرة حرارية فقط لكل حصة.

كعكات التوت الخالية من الغلوتين

تحظى كعكات التوت هذه بشعبية كبيرة لدى الضيوف الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين، وكذلك لدى الجميع، سواء كنت تخطط لتناولها كحلوى أو كوجبة إفطار.

كعكات السكر

اصنعي كعكات السكر المثالية باستخدام وصفتنا المفضلة.

كعكات الشوفان مع الشوكولاتة للشاي

في اسكتلندا، تُعدّ كعكات الشوفان إضافة مثالية لشاي ما بعد الظهيرة. في هذه الوصفة، يضيف الطهاة الشوكولاتة والبندق ويخبزون الحلوى في قوالب صغيرة للكعك، لينتج عن ذلك كعكات رائعة الصنع بأحجام مناسبة.

كعكات رقائق الشوكولاتة الخالية من الغلوتين

تُعدّ هذه الكعكات المطاطية حلوى غنية مثالية لمن يتبعون حمية خالية من الغلوتين، لكنها ستنال إعجاب الجميع أيضاً. زيت جوز الهند وعصير قصب السكر وصلصة التفاح تجعل العجينة رطبة للغاية.

كعكات عيد الميلاد

زيّني مائدة الحلويات ببسكويت ري الاحتفالي الرائع. الكريمة الحامضة في العجين تجعل هذه البسكويت تذوب في الفم، وحلوى القرفة تشبه ثمار التوت - اللمسة النهائية المثالية.

ألواح شوكولاتة باللوز مع قشر اليوسفي

تجمع هذه الألواح الرائعة بين أربعة نكهات كلاسيكية للعطلات: الشوكولاتة، والتوت البري المجفف، والحمضيات، والمكسرات. والأفضل من ذلك كله، أنها لا تستغرق سوى 5 دقائق لتحضيرها.

رافيولي حلوى سموورز

تستخدم هذه الرافيولي الحلوة عجينة مصنوعة من بسكويت جراهام وحشوة من الشوكولاتة وكريمة الجبن.

كعكة طبقات زبدة الفول السوداني

هذه الوصفة لمحبي زبدة الفول السوداني. وزّعي بضع ملاعق من مربى التوت على كل طبقة من الكيك مع زبدة الفول السوداني.

حلوى الفدج بالشوكولاتة البيضاء مع حلوى النعناع

يُعدّ هذا الفدج الكريمي البسيط طريقة رائعة لاستخدام بقايا حلوى عيد الميلاد. إذا لم تكن من محبي حلوى النعناع، ​​فجرّب استبدالها بالرشات الملونة أو المكسرات أو الفواكه المجففة!

لفائف شوكولاتة بنكهة البيض

يُعدّ مزيج مشروب البيض والشوكولاتة مزيجًا رائعًا من النكهات خلال موسم عيد الميلاد. كعكة الشوكولاتة الملفوفة على شكل لفافة مع كريمة الحليب الفرنسي ستُعجب حتى من لا يُحبّون مشروب البيض.

كعكة مرينغ بنكهة شراب البيض

اخبزي المارينغ على قاعدة سميكة مع صفار البيض: هذه الكعكة المميزة لا تحتاج إلى طبقة تزيين فاخرة. مع ذلك، فإن إضافة كريمة الزبدة بالشوكولاتة البيضاء بين الطبقات لن تضر.

كعكة بانيتون المثلجة

حوّل كعكة العيد التقليدية إلى كعكة آيس كريم رائعة. ادهن شرائح البانيتون بكريمة بنكهة البراندي، ثم ضع فوقها طبقات من آيس كريم الفانيليا، وزيّنها بكريمة مخفوقة خفيفة.

كعكة حلوى النعناع

سيحب عشاق النعناع شكل ومذاق هذه "الحلوى" العملاقة. وللحصول على تشابه مثالي، قم بلف الكعكة بغلاف بلاستيكي.

كعكات البريتزل بالكراميل

تضفي أعواد البريتزل وصلصة الكراميل والعسل نكهة حلوة ومالحة على هذه الكعكات.

تحميص البندق: ليالي كروكانتي

قدّم هذه الحلوى الهشة المصنوعة من البندق كهدية لأصدقائك وعائلتك.

ترايفل الزنجبيل مع كريمة الليمون وصلصة التوت الأسود

تُعدّ حلوى ترايفل بوبي مثالية لأي حفلة في موسم الأعياد. تُضفي كعكة الزنجبيل لمسة من دفء عيد الميلاد، وتُكمّل بشكل مثالي نكهات الفواكه من الليمون والتوت الأسود.

تفاح في عجينة الباف باستري

لتسهيل عملية التحضير، تستخدم تريشا عجينة السكون الجاهزة. تُلفّ التفاحات الحامضة بالعجينة، ثم تُخبز مع صلصة الليمون والسكر والزبدة حتى يصبح لونها ذهبياً.

سكونز الحبوب الكاملة

يُضفي دقيق القمح الكامل على هذه الكعكات قواماً مشبعاً وشهياً، بينما يوفر اللبن الرائب قواماً غنياً وخفيفاً.

فطيرة اليقطين لنظام الكيتو الغذائي

ستنال فطيرة اليقطين هذه، المناسبة لحمية الكيتو، إعجاب الجميع على مائدة العيد. يُضفي دقيق اللوز وجوز الهند قوامًا مميزًا للقشرة، بينما تُضيف لمسة من دبس السكر إلى الحشوة نكهة السكر البني الدافئة التي تُميز فطيرة اليقطين الكلاسيكية.







فئات: