حلويات رأس السنة، 31 وصفة
الأصوات: 105
ستجعل هذه الحلويات اللذيذة والملونة احتفالات رأس السنة الجديدة أكثر متعة.
جذع عيد الميلاد (Bûche de Noël)
أضف لمسةً ساحرةً إلى احتفالك بتقديم كعكة جذع الشجرة الفرنسية التقليدية. تُلفّ كعكة الجينواز الغنية بالشوكولاتة (كعكة الجينواز الإسفنجية) بكريمة الزبدة بنكهة القهوة والبراندي، ثم تُزيّن بالتوت، وأقماع الصنوبر، وفطر المرزبان. سيستمتع ضيوفك بكل هذا الجهد.
لفائف الزنجبيل
هذه اللفافة الاحتفالية لذيذة تمامًا كالكعكة، لكنها أقل تكلفًا، وستضفي جوًا دافئًا على احتفالاتكم بعيد الميلاد في المنزل. تُحضّر من كيكة إسفنجية بنكهة الزنجبيل، مغطاة بطبقة من كريمة الجبن الشهية. ولمنع الكيكة من التشقق أثناء الحشو، تأكدوا من تركها تبرد وهي ملفوفة قبل إضافة الحشوة. رشّوا اللفافة بالسكر البودرة واستمتعوا!
وصفة: لفائف الزنجبيل
كعكة المرينغ - إكليل مرينغ احتفالي مزين بالتوت
حضّري حلوى احتفالية على شكل إكليل عيد الميلاد، ستلفت الأنظار فورًا بمظهرها النابض بالحياة، وستبقى في الذاكرة لمذاقها الرائع. تُغطى طبقة المارينغ المقرمشة بكريمة مخفوقة ناعمة وصلصة لذيذة مصنوعة من مزيج من ثلاثة أنواع من التوت: التوت البري، والتوت الأحمر الطازج، وحبوب الرمان. تُضفي أوراق النعناع لمسة منعشة وتُبرز جمال الإكليل الأبيض الناصع والأحمر الياقوتي. رتّبي الحلوى قبل التقديم مباشرةً حتى لا يصبح المارينغ طريًا تحت الكريمة وصلصة التوت. لن تبقى على الطاولة طويلًا.
كعكة رنة سانتا المصنوعة من الشوكولاتة
قطّعي كعكة الشوكولاتة الفاخرة هذه إلى ثماني قطع، ورتّبيها على أطباق التقديم، ودعي ضيوفكِ يستمتعون بمشاهدة غزلان سانتا كلوز في كل قطعة. لتزيين الكعكة، ستحتاجين إلى حلوى إم آند إمز (بنية أو حمراء)، وقطع البريتزل، وحلوى على شكل عيون.
كعكة شجرة رأس السنة
لن يكون من الصعب إبهار ضيوفك بهذه الكعكة. فرغم تعقيدها الظاهر، إلا أنها تتكون ببساطة من طبقات من الكيك الإسفنجي المربع المغطى بكريمة خضراء. أما "شجرة رأس السنة" هذه فهي فريدة من نوعها حقاً. وكما يليق برمز احتفالات رأس السنة، فهي مزينة بنجمة في الأعلى وحتى بإكليل صالح للأكل.
وصفة: كعكة شجرة رأس السنة
تشيز كيك على شكل شجرة عيد الميلاد على عصا
يكتسب تزيين شجرة عيد الميلاد معنىً جديدًا عند تزيين هذه الكعكات اللذيذة. ولضمان تغطية مثالية بالكريمة الخضراء، من الضروري استخدام كعكة مجمدة. أي شجرة تفضل: شجرة كلاسيكية، أم مزينة بأضواء ملونة وأكاليل بيضاء، أم شجرة ثلجية؟
حلوى إكليل عيد الميلاد بالفشار
فكرة رائعة لحصة أشغال يدوية مع الأطفال، حلوى الفشار الملونة هذه مثالية للأعياد، ولا تتطلب أي تحضير على الموقد أو في الفرن. تأكد من ترك خليط الفشار والمارشميلو يبرد قبل إضافة حلوى إم آند إمز لضمان احتفاظها بشكلها وعدم ذوبانها.
كعكة الجبن على شكل بسكويت عيد الميلاد
في أمريكا الشمالية، من التقاليد الشائعة خبز كعكات السكر في عيد الميلاد، والهالوين، أو حتى في مناسبات أخرى مثل يوم جرذ الأرض. تُزيّن هذه الحلوى عادةً بالكريمة والرشات الملونة، مما يضفي عليها مظهرًا احتفاليًا مميزًا. فكرة رائعة هي تقديمها مع تشيز كيك الفانيليا الكريمي اللذيذ. تضفي الرشات الملونة والكريمة الملكية على الحلوى لمسة احتفالية رائعة.
بودنغ التوفي اللزج
ولإكمال وجبة الاحتفال، قم بإعداد بودنغ حلو مع تمر منقوع في الروم، مع رشه بسخاء بصلصة التوفي.
وصفة: بودنغ التوفي اللزج
كعكات عيد الميلاد بنكهة حلوى قصب السكر
تصنع ساندرا لي كعكات قصب السكر الرائعة باستخدام الجبن الكريمي للحصول على قوام غني، ومزيج كعكات السكر الجاف، ومستخلص النعناع لنكهة عيد الميلاد.
حلوى الشوكولاتة البيضاء مع التوت البري والفستق
تُعدّ ألواح الشوكولاتة حلوى سهلة التحضير لمجموعة من الأشخاص. تتكون هذه الألواح من الشوكولاتة البيضاء مع التوت البري الأحمر والفستق الأخضر.
شجرة عيد الميلاد المصنوعة من الكب كيك
حضّري حلوى رائعة باستخدام كب كيك الشوكولاتة لتزيين مائدة عيد الميلاد. رشي الكب كيك المغطى بالكريمة بسخاء بحبيبات السكر الخضراء، ثم ثبتيها على مخروط إسفنجي باستخدام أعواد الأسنان.
كعكة جذع الشجرة بدون خبز
هذه الكعكة اللذيذة سهلة التحضير، مثالية للاحتفالات، غنية بنكهة القهوة والشوكولاتة. حضّريها مسبقاً لتوفير الوقت في يوم الاحتفال.
وصفة: كعكة جذع الشجرة بدون خبز
لفائف الكانولي محلية الصنع مع جبنة الريكوتا ورقائق الشوكولاتة
وصفة أليكس غوارناشيلي للكانولي المنزلي بسيطة للغاية. إليكم نصيحتها الأهم: أضيفوا الحشوة قبل التقديم مباشرة. هذه المعجنات الإيطالية التقليدية، المغطاة بالسكر البودرة، تبدو وكأنها مغطاة بالثلج - مثالية لأجواء الأعياد.
ستولين (كعكة عيد الميلاد الألمانية)
يمكن تقديم هذه الحلوى الألمانية التقليدية المصنوعة من الفواكه المسكرة والمكسرات سادة أو مغطاة بالسكر البودرة أو كريمة التزيين.
نوصي
آيس كريم بنكهة النعناع والمارشميلو
لا تحتاج هذه الحلوى المثلجة بنكهة النعناع إلى آلة صنع الآيس كريم. يوفر نوعان من حلوى عيد الميلاد نكهة نعناع منعشة، بينما تضيف قطع المارشميلو الصغيرة لمسة مميزة.
بودنغ خبز بانيتون مع صلصة أماريتو
في هذه الحلوى الإيطالية التقليدية، يتم نقع قطع البانيتون الطرية في كريمة غنية، ثم تُخبز وتُقدم دافئة مع صلصة الأماريتو الحلوة.
كعكة البرتقال مع جبنة الريكوتا والفراولة
كعكة جيادا المنزلية حلوة وخفيفة وهشة لدرجة أنها لا تحتاج إلا إلى طبقة بسيطة من الفراولة، بدون كريمة أو تزيين.
كعكة الذرة بالتوت البري
تتحد مكونات التوت البري وقشر البرتقال ودقيق الذرة لتشكل حلوى لذيذة لعيد الميلاد.
وصفة: كعكة الذرة بالتوت البري
براونيز على شكل غزال الرنة لعيد الميلاد
تُضفي حلوى قصب السكر والمارشميلو وبسكويت الويفر على هذه الكعكات مظهرًا احتفاليًا مميزًا. إنها سهلة التحضير للغاية، حتى أنه يمكنكِ إعدادها مع الأطفال!
تشيز كيك مقرمش على شكل قبعة سانتا
تُشكّل رقائق الأرز الجافة قاعدةً مميزةً وحلوةً لكعكة الجبن. وبإضافة قبعات سانتا المصنوعة من الفراولة، ستصبح هذه الكعكات بلا شكّ من الحلويات المفضّلة في موسم الأعياد.
رجال خبز الزنجبيل في جاكوزي الشوكولاتة الساخنة
حوّل رجال خبز الزنجبيل إلى شخصيات في قصة: قم بتلوينهم بملابس السباحة باستخدام كريمة الزبدة وضعهم في أكواب من الكاكاو الساخن.
رجل خبز الزنجبيل مصنوع من الكب كيك
هذا الرجل المصنوع من خبز الزنجبيل مصنوع من الكب كيك. احرص على التقاط صورة لهذه الحلوى الجميلة قبل تقديمها لضيوفك.
براونيز شجرة عيد الميلاد
تُضفي كريمة التزيين الخضراء والحلوى لمسة مميزة على قطع البراونيز البسيطة. نخبزها في قوالب كيك دائرية ليسهل تقطيعها إلى مثلثات.
وصفة: براونيز شجرة عيد الميلاد
كعكة الشوكولاتة واللوز مع التوت البري المغطى بالسكر
حضّري كعكة شوكولاتة أنيقة باستخدام مزيج من دقيق القمح واللوز. ولإضفاء لمسة احتفالية، زيّنيها بحبات التوت البري المسكّر الحلو والمالح.
حلوى المرينغ على أعواد
تُعدّ مصاصات الشوكولاتة البيضاء المغطاة من الجانبين بالميرينغ المتصلب حلوى موسمية أنيقة.
وصفة: حلوى المرينغ على أعواد
سندويشات المرينغ
تُعدّ قطع الميرينغ الصغيرة مثالية لحلويات الساندويتش. املأها بمربى التوت أو كريمة الليمون وقدّمها على طبق كريستالي للحصول على مظهر أنيق.
وصفة: سندويشات المرينغ
بابا نويل الفراولة
تُعدّ هذه الحلوى الأنيقة مثاليةً لوجبة فطور متأخرة أو كحلوى خفيفة. تقوم جيادا دي لورينتيس بتغطية الفراولة المقطعة بكريمة الماسكاربوني، ويُصبح طرفها المتبقي قبعة بابا نويل.
وصفة: بابا نويل الفراولة
رجال الثلج بنكهة النعناع والمارشميلو
تحتوي هذه "الرجال الثلجية" المرحة على مكون سري - مستخلص النعناع - لإضفاء نكهة احتفالية إضافية.
سوفليه الزنجبيل الثلاثي
يُعدّ سوفليه جيادا الحلو والحار إضافة أنيقة إلى وجبة فطور وغداء احتفالية. تستخدم الوصفة ثلاثة أنواع من الزنجبيل: المطحون، والطازج، والمُسكّر.
وصفة: سوفليه الزنجبيل الثلاثي
آيس كريم بنكهة شراب البيض
يقوم ألتون براون بمزج آيس كريم الفانيليا مع البوربون وجوزة الطيب المبشورة الطازجة ليقدم مشروباً كلاسيكياً في شكل مجمد.
فئات:
طبق شتوي / طبق احتفالي / السنة الجديدة / الحلويات / الكب كيك، البسكويت / ملف تعريف الارتباط / الكعك / حلويات الفاكهة / حلوى / الكريمة، والصلصات، والموس، والزبادي / سوفليه، بودنغ، مرينغ، مرينغ / آيس كريم، سوربيه / الكعك / الفطائر الحلوة، والتارت، والطواجن / الدونات، والفطائر، والكعك / مجموعات الوصفات
وصفات مشابهة
