المقبلات يشمل هذا المصطلح الأطباق الساخنة والباردة التي تُقدم قبل الطبق الرئيسي أو معه. وقد تُقدم المقبلات كطبق رئيسي في بعض المناسبات (العروض التقديمية، والبوفيهات، وحفلات الاستقبال، وبعد الاجتماعات والمؤتمرات). تشمل المقبلات ما يلي: قصاصات، الصلصات، السلطات، المقبلات، الفطائر، شطائر، تارت صغير.
المشاهدات: 2881لا تفوتوا تجربة هذه الوجبة من ري دروموند. فبدلاً من الخبز التقليدي، تستخدم ري خبز التوست مع بيضة مقلية في ثقب صغير لتحضير شطيرتها، والحشوة هي حشوة شطيرة بي إل تي الكلاسيكية...
المشاهدات: 2353تُضفي جيادا دي لورينتيس لمسةً مميزة على شطيرة BLT الكلاسيكية باستبدال لحم الخنزير المقدد بلحم البانسيتا الإيطالي. ولتحضير فطور مثالي، تدهن قطع الخبز الصغيرة بجبنة الماعز بالخردل، وتُزيّنها بـ...
المشاهدات: 3174استمتع بفطور على الطريقة الكوستاريكية مع الإنجوكادوس، وهي كروكيت الكاسافا المحشوة بالجبن. تُقلى حتى يصبح لونها ذهبياً، وتقدم ساخنة مع الصلصة أو أي صلصة أخرى...
المشاهدات: 2786من الصعب تصديق ذلك، لكن يمكنك صنع البيتزا بدون دقيق! تُصنع عجينة البيتزا هذه من القرنبيط المبشور والجبن والبيض، مع إضافة أعشاب إيطالية لنكهة رائعة. بعد الخبز،...
المشاهدات: 2827من قال إنه لا يمكنك تناول البيتزا إذا كنت تتبع حمية الكيتو؟ كرات القرنبيط هذه غنية بالبروتين وتحتوي على جميع نكهات البيتزا الكلاسيكية: الثوم،...
المشاهدات: 3545حضّري هذه المقبلات الهندية الشهية لحفلتك القادمة، والتي ستنال إعجاب الجميع. تُخلط الخضراوات المقطعة مع عجينة دقيق الحمص وتُقلى في زيت غزير...
المشاهدات: 2286تُغمس قطع الخضراوات الطازجة، مثل البامية والفاصوليا الخضراء والبروكلي، في عجينة الذرة، ثم تُقلى حتى تصبح مقرمشة، وتُقدم كمقبلات مع صلصة غمس. تُصنع العجينة من...
المشاهدات: 2639حضّري مقبلات صحية للأطفال باستخدام خضراوات طازجة وزاهية اللون مع صلصة الرانش، ولتقديمها بشكل جذاب، رتّبي الخضراوات بين براعم القمح. كما أنها فكرة رائعة لتزيين طاولة الطعام في فصل الربيع...
المشاهدات: 3 223لفائف الربيع، وهي من أشهر أطعمة الشوارع في فيتنام، موطن الشيف تشارلز فان، تُحضّر عادةً بالروبيان ولحم الخنزير. لكن في هذه الوصفة النباتية، يستخدم فطر شيتاكي والتوفو و...
المشاهدات: 1677تعرف ري دروموند كيف تبدأ صباحها بشكل مثالي: فهي تُعدّ كعكات الذرة الطرية مع الجبن وشرائح الفلفل الأخضر الحار لجميع أفراد العائلة. يُفضّل تناول هذه الكعكات دافئة، للاستمتاع بمذاقها اللذيذ...
المشاهدات: 3063السالبيكون طبق لاتيني أمريكي يُحضّر من مزيج من المكونات المطحونة، ويُقدّم عادةً بارداً. يمكن تحضير السالبيكون باللحم البقري أو الدجاج أو المأكولات البحرية أو غيرها من المكونات.
المشاهدات: 2 223هذه اللفائف اللذيذة عبارة عن مزيج متناغم من حشوة الفطر الطرية وعجينة الباف باستري المقرمشة. تستخدم الوصفة عجينة باف باستري جاهزة، والحشوة مصنوعة من مزيج...
المشاهدات: 2595ما يميز هذه المقبلات أنها لا تتطلب أي طهي! كل ما تحتاجه هو مكونات بدرجة حرارة الغرفة: لحوم باردة، أجبان، خضراوات، وبعض الخس، وستحصل على...
المشاهدات: 2015إذا كان لديكِ قدر ضغط، يمكنكِ تحضير أخطبوط طري ولذيذ في أقل من نصف ساعة. اطبخيه على نار هادئة في مرق حار، ثم غطيه بصلصة آسيوية شهية وقلّبيه سريعاً...
حسّن أداءك في يوم الرياضة (أو أي يوم آخر!) من خلال تحضير كمية من أجنحة الدجاج المقرمشة والشهية.
المشاهدات: 4806أصابع السمك المقلية في القلاية الهوائية تُصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تمامًا مثل القلي العميق، ولكن بدون كمية كبيرة من الزيت! شرائح سمك القد مغطاة بفتات الخبز مع جبن بيكورينو و...
احصل على أفضل وصفات سمك السلمون - المشوي، والمقلي، والمدخن، والمخبوز في الفرن.
المشاهدات: 2429قد تصبح هذه السلطة الصيفية، الموضوعة في وعاء شفاف مع طبقات الخضراوات الملونة الظاهرة بوضوح، سلطتك المفضلة للنزهات، فهي تجمع بين نكهات البحر الأبيض المتوسط مع...
المشاهدات: 1323لا يوجد شيء يضاهي روعة هذه الطماطم الخضراء المقلية المقرمشة من إعداد الشيف كاردي براون، التي نشأت في ولاية كارولينا الجنوبية، والتي لا تلهمك فقط لبدء الطهي "بحب للطعام"، ولكن...
المشاهدات: 2467استمتع بنكهات بيتزا تراباني الصقلية الأصيلة، حيث تتناغم القشرة الهشة والمقرمشة بشكل رائع مع الحشوة الشهية، وتكمل قطع البروسكيوتو المالحة التباين...
المشاهدات: 1291تُعدّ أضلاع لحم الخنزير من المقبلات الشائعة أثناء مشاهدة المباريات الرياضية. هذه الأضلاع، من مطعم وجبات سريعة عريق، تجمع بين نكهات الشرق الأوسط وآسيا...
المشاهدات: 3240"لا أعرف رأيك، لكنني تخليت تماماً عن خبز البرغر الصغير. إنه ممل للغاية مقارنةً بالبطاطا المقلية على شكل وافل"، هذا ما اعترفت به ري دروموند. وهي تُعدّ شطائر البرغر الصغيرة بالجبن بدون...
لدينا سندويشات دجاج لذيذة بجميع الأشكال - مبشورة، مقلية، ومشوية.
يُعدّ نبات الطماطم الصغيرة (فيزاليس) قريبًا من عنب الثعلب، ولكنه يشبه الطماطم الخضراء في الشكل والمذاق. ولآلاف السنين، ظلّ جزءًا مهمًا من
المشاهدات: 1323شرائح لحم توماهوك هي قطع من لحم الخاصرة الخنزيرية مثبتة على عظام طويلة ونظيفة تشبه الفؤوس. إنها طريقة رائعة لإبهار ضيوفك. غطها بفتات الخبز الخشن...
لا تُعدّ الفاصوليا مجرد عنصر أساسي في خزانة المؤن، بل يمكن أن تكون مكونًا رئيسيًا. فطائر الفاصوليا السوداء، والحمص المنزلي،
يُعدّ التوت البري، بلونه الأحمر الزاهي وطعمه اللاذع، إضافة رائعة للعديد من الأطباق، بدءًا من المشويات الشهية وصولًا إلى الفطائر. هذه الوصفات، التي تبدأ بأطباق رئيسية بسيطة،
من المستحيل ألا تقع في غرام نكهات وروائح المطبخ المكسيكي، سواءً كانت تاكو، أو تاماليس، أو إنشلادا، أو أغوا فريسكا. في هذه المجموعة، جمعنا
تحتوي هذه الوصفات على ما يناسب جميع الأذواق: تاكو بيريا الأصلي، وتاكو تكس مكس مع اللحم المفروم، وغيرها الكثير.
استغنِ عن صلصة السالسا المعلبة واصنع صلصة السالسا الخاصة بك في المنزل بأي نكهة تفضلها: مدخنة، لذيذة، حارة، وحتى بنكهة الفواكه!
ستتيح لك وصفات البيتزا الإبداعية والمبتكرة هذه الاستمتاع بها بقدر ما تشاء ولن تشعر بالملل أبدًا.
لا تطلب توصيل الطعام عندما تشتهي ليلة بيتزا! هذه الوصفات المنزلية ستنال إعجاب محبي بيتزا الجبن الكلاسيكية و
المشاهدات: 2053يمكن تحويل قطعة لحم الخنزير المعلبة غير الجذابة إلى مقبلات رائعة - عبارة عن غمسة خفيفة ودسمة وغنية باللحم - وتقديمها كباتيه مع رقائق القلقاس للغمس. هذا...
المشاهدات: 1 222بإضافة كمية قليلة من اللحم والجبن، يمكنك تقليل نسبة الدهون في الكالزون. أما الفطر فيعوض نقص اللحم البقري تمامًا! وعجينة القمح الكامل ستُثري المخبوزات...
لا شيء يضاهي طبق الناتشوز، سواء كان مغطى باللحم البقري والجبن المبشور أو مغطى بلحم الخنزير المشوي.
حساء دافئ، وأطباق مقلية شهية، وغيرها الكثير: ستوضح لك هذه الوصفات أن البروكلي أكثر من مجرد طبق جانبي.
هناك الكثير مما يمكنك فعله بالقرنبيط! إنه لذيذ في هريس صحي، ويُعدّ شريحة خضار رائعة، ويمكن أن يكون
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الفواكه والخضراوات والبقوليات والبذور والمكسرات إلى نظامك الغذائي، فستحب هذه الوصفات. ابدأ بعشاء سريع خلال أيام الأسبوع و
المشاهدات: 1280تستخدم هذه التاكو النباتية مجموعة متنوعة من ألوان القرنبيط، والتي تمنحها، مع الخضراوات الصغيرة، مظهرًا أنيقًا وجذابًا. يُقدّم القرنبيط المشوي على...
المشاهدات: 1 159توجد بعض التقنيات الأساسية لإعداد هذا النوع من لحم الخنزير المقدد النباتي باستخدام التمبيه، وهو مصدر بروتين نباتي مشتق من فول الصويا. أولها إيجاد التوازن الصحيح بين الملح والسكر والنكهة المدخنة...
تُعتبر البروشيتا بمثابة لوحة بيضاء مثالية لأي مكونات تختارها كطبقة علوية.
أطباق الفاكهة على الإفطار، وأطباق الدجاج الشهية، وحلويات الشوكولاتة، وغيرها الكثير - كل هذه الوصفات تثبت أن الطعام المطبوخ منزلياً لذيذ
المشاهدات: 1022سلطة خفيفة من الطماطم الحلوة الناضجة مع الثوم والريحان والزيتون وجبن البارميزان، تقدم مع شرائح البروسكيوتو المقرمشة على خبز محمص بالثوم، لتكون مقبلات لذيذة على الطريقة الإيطالية.
لقد جمعنا لكم وصفات لإعداد الطعام طوال الأسبوع: من مكونات السلطات وأطباق الحبوب إلى وجبات كاملة لذيذة.
المشاهدات: 843تتميز فطيرة تينيسي الكلاسيكية هذه بطبقة غنية من الجبن، لكن حشوة الطماطم الشهية هي ما يجعلها رائعة ومنعشة بشكلٍ مدهش. لتسهيل الأمر، يمكنك...
المشاهدات: 879بمجرد أن تتذوق هذه الفطيرة الشهية، ستتوق إلى المزيد. من المستحيل ألا تقع في غرام هذا المزيج الفاخر من طماطم الصيف الناضجة، والأعشاب العطرية، وكمية وفيرة من الجبن الذائب...
المشاهدات: 1084هذه السلطة السريعة والسهلة والشهية غنية بألوان ونكهات وروائح الصيف المنعشة. تُقطع الطماطم والخوخ الناضج إلى شرائح وتُقدم مع صلصة هريس الريحان. تحتوي الأوراق على...
المشاهدات: 2 158بان بانيا هو ساندويتش فرنسي تقليدي يُغمر بكمية وفيرة من الصلصة، ومن هنا جاء اسمه الذي يُترجم إلى "الخبز المبلل". هذه النسخة من الساندويتش مصنوعة من...
المشاهدات: 982استمتع بمزيج مثالي من الطماطم الكرزية الحلوة، والريحان العطري، والزنجبيل المنعش، وصلصة الخل اللاذعة في هذه السلطة الصيفية النابضة بالحياة، وهي مثالية كطبق جانبي مع اللحوم...
المشاهدات: 905هذه البيتزا البيضاء تُحضّر بدون صلصة طماطم، ولكنها غنية بكمية وفيرة من المحار اللذيذ والعصير، المتبّل بالثوم وزيت الزيتون والأوريجانو ورقائق الفلفل الأحمر. وبدلاً من الصلصة، تُغطّى البيتزا بجبنة الموزاريلا المبشورة...
