كوكتيل ياردي
الأصوات: 2
وقت: 5 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: كوكتيل واحد
تعقيد: بسهولة
كمية: كوكتيل واحد
كوكتيل خفيف ومنعش على الطريقة الكاريبية، يمزج نكهات وروائح الفواكه الاستوائية مع الروم الجامايكي. يُحضّر بمقادير متساوية من الروم الأبيض وليكور فاكهة الباشن، مع رشة من أنغوستورا لإضفاء لون زاهٍ ونكهات حمضية وتوابل، ويُزيّن بنبيذ كافا الإسباني (يمكن استخدام الشمبانيا أو أي نوع آخر من النبيذ الفوار). يُزيّن بشريحة من الليمون قبل التقديم.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- نصف ملعقة صغيرة من أنغوستورا
- 15 مل. مشروب فاكهة الباشن فروت (مثل جيفارد)
- 15 مل من الروم الجامايكي الأبيض
- 90 مل من الكافا أو أي نوع آخر من النبيذ الفوار
- شريحة ليمون للتقديم
نوصي
وصفة:
صبّ المرّ، ومشروب الباشن فروت الكحولي، والرم في كأس نبيذ. أضف الكافا. أضف مكعبات ثلج كبيرة وحرّك. زيّن بشريحة ليمون.
وصفات بمكونات مماثلة: كافا (نبيذ فوار)، الروم، أنغوستورا بيترز، المشروبات الكحولية
مؤلف الوصفة - ريان غانون هو مدير حانة في جنوب لويزيانا وخبير في تحضير الكوكتيلات والمقبلات الأنيقة.
فئات:
وصفات مشابهة
