كوكتيل "بيتلجوس، بيتلجوس، بيتلجوس"

الأصوات: 1

18+ الإفراط في تناول الكحول ضار بصحتك!

وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: كوكتيل واحد

هذا الكوكتيل لذيذ للغاية لدرجة أن النادلين في "جين بار"، حيث نشأ، يقدمونه بنسخة غير كحولية، بدون إضافة الميزكال. كوكتيل "بيتلجوس، بيتلجوس، بيتلجوس" مزيج متناغم من شراب الشمندر الحلو والحامض، وعصير الليمون، وجعة الزنجبيل. يُقدم مع شريحة من الليمون.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ملعقتان كبيرتان من السكر
ثلث كوب من العسل
ثلث كوب من خل التفاح
3 حبات شمندر كبيرة، مقشرة ومقطعة قطعاً كبيرة
30 مل من عصير الليمون الطازج + شرائح الليمون للتقديم
30 مل من الميسكال
60 مل من الماء الفوار
30 مل من مشروب الزنجبيل

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بنجر، عصير الليمون، ميزكال، مياه معدنية، بيرة الزنجبيل، عسل

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

حضّر شراب الشمندر:

في قدر صغير، امزج كوبًا من الماء والسكر والعسل والخل، ثم اغلِ المزيج. اتركه على نار هادئة حتى يذوب السكر، حوالي 10 دقائق. أضف الشمندر واتركه على نار هادئة حتى يصبح طريًا، حوالي 20 دقيقة. صفِّ المزيج بمصفاة دقيقة واترك الشراب يبرد.
لتحضير كل كوكتيل: امزج 20 مل من شراب الشمندر وعصير الليمون والميزكال في كوب خلط، ثم رجّه جيداً. صفّ المزيج في كوب مملوء بالثلج. أضف الماء الفوار ومشروب الزنجبيل. زيّنه بشريحة من الليمون.

فئات:

وصفة / طبق احتفالي / حفل كوكتيل / كوكتيلات كحولية / كوكتيلات التيكيلا / شبكة الطعام - وصفات / تكس مكس

وصفات مشابهة