كوكتيل الشمبانيا الذهبي

الأصوات: 4

صورة الطبق: تارا دون

18+ الإفراط في تناول الكحول ضار بصحتك!

وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: 8 كوكتيلات

كوكتيل الشمبانيا الذهبي - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

4 برتقالات كبيرة مضلعة (من نوع نافيل)
8 أغصان من إكليل الجبل
750 مل من الشمبانيا المبردة (زجاجة واحدة)
60 مل. كامباري

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الشمبانيا، كامباري مرّ، إكليل الجبل، البرتقال

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

باستخدام مقشرة الخضار، قطّع ثمانية شرائح من قشر البرتقال بطول 12 سم. تأكد من إزالة قشر البرتقال فقط، مع ترك أقل قدر ممكن من الجزء الأبيض الداخلي.

قطّع كل غصن من إكليل الجبل إلى قطع بطول 10 سم. أزل الأوراق من الجزء السفلي بعرض 1 سم من الأغصان، لتظهر السيقان.
لفّي كل شريحة من قشر البرتقال من أحد طرفيها إلى الآخر على شكل وردة، مع توجيه الجانب المقطوع إلى الداخل. اثقبي القشرة الملتوية بساق إكليل الجبل لتثبيت طرفي وردة البرتقال.

صبّ الشمبانيا في ثمانية أكواب (حوالي ١٠٠ مل لكل كوب). أضف الكامباري (حوالي ١٥ مل). ضع غصنًا من إكليل الجبل وقشر برتقال في كل كوب.

مؤلف الوصفة - ديفيد بيرتكا ممثل أمريكي وطاهٍ محترف.

فئات:

وصفة / كوكتيلات كحولية / كوكتيلات مع النبيذ الفوار

وصفات مشابهة