ينبغي على الجميع تجربة هذه الشوربة اليهودية الكلاسيكية مع كرات الماتزا! مرق الدجاج صافٍ، عطري، ودافئ. تُحضّر الشوربة من الجزر، الكرفس، البصل، الأعشاب الطازجة، قطع الدجاج، وكرات الماتزا. بالإضافة إلى الماتزا - اقرأ المزيد

تُعدّ فطائر البطاطا اليهودية المقرمشة (اللاتكس) وجبة فطور أو وجبة خفيفة لذيذة، وتُقدّم مع صلصة التغميس. مكوّنها الرئيسي هو البطاطا، ومن المستحيل مقاومة حبّ البطاطا المقلية: فهي شهية، تُثير اللعاب، ومُشبعة. لتحضير اللاتكس... اقرأ المزيد

يكمن جمال اللاتكس في إمكانية إضافة خضراوات أخرى إلى مكوناتها التقليدية - البطاطس والبصل - مما يخلق تنويعات جديدة وصحية ولذيذة لهذا الطبق في كل مرة. على سبيل المثال، أضف اقرأ المزيد

اللاتكس هي فطائر بطاطا يهودية، تشتهر بقشرتها المقرمشة المصنوعة من البطاطا المبشورة ولبّها الطري. بالإضافة إلى البطاطا المبشورة، تحتوي اللاتكس الكلاسيكية أيضاً على البصل ودقيق الماتزا (اختياري). اقرأ المزيد

تُصنع الفطائر اليهودية (اللاتكس) تقليديًا من البطاطس المبشورة والبصل، مع إضافة خضراوات أخرى لإضفاء النكهة. على سبيل المثال، تُصنع هذه النسخة من اللاتكس بمزيج من البطاطس والبطاطا الحلوة بنسب متساوية، ولجعل الفطائر أكثر صحة، اقرأ المزيد