راتافيا
مجموعة من الوصفات التي تحتوي على مكون مشروب اللوز الكحولي.
تتكامل نكهة القهوة الكلاسيكية في التيراميسو الإيطالي بشكل مثالي مع نكهة اللوز في مشروب الأمارتو. كما تُحضّر هذه الوصفة حصتين، ما يجعلها مثالية لتحضير حلوى سريعة وأنيقة، مثلاً لعشاء رومانسي في عيد الحب. اقرأ المزيد
امزج النبيذ الأبيض مع ليكور اللوز والفواكه الطازجة لتحضير كوكتيل خريفي مثالي، منعش للغاية في يوم مشمس من أيام سبتمبر. يمكن تحضير السانجريا بالتفاح أو الكمثرى، وإضافة كليهما يُعزز النكهة. اقرأ المزيد
ستُضفي هذه الكعكات الإيطالية الرائعة لمسةً مميزةً على عطلتك، وستكون إضافةً رائعةً لحفلات الشاي اليومية. تُصنع هذه الكعكات باستخدام طريقة التقطيع. تُخلط العجينة بالمكونات المذكورة أعلاه، والتي تشمل الصنوبر، والمشمش المجفف المفروم، و... اقرأ المزيد
الكلافوتي حلوى فرنسية تشبه السوفليه، وهي مزيج بين الفطيرة وطاجن الفاكهة. تُغطى قطع الفاكهة الطازجة بعجينة مصنوعة من البيض والسكر والدقيق، ثم تُخبز. يمكنكِ أيضاً تحضيرها في قدر الطهي البطيء، وفي هذه الحالة ستحتاجين إلى... اقرأ المزيد
وصفة مفصلة مع صور.
نشأت حلوى الكلافوتي في منطقة ليموزين بجنوب شرق فرنسا، وهي مزيج بين فطيرة الفاكهة والكريب. يمكن استخدام أي نوع من الفاكهة: التفاح، الخوخ، الكمثرى، البرقوق. تتطلب هذه الوصفة نكهة فاخرة. اقرأ المزيد















