وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 4-6 مشروبات

شوكولاتة ساخنة مع كريمة اللوز ورقائق جوز الهند - وصفة مفصلة.

مكونات:

لتحضير كريمة اللوز:

• ¾ كوب كريمة ثقيلة باردة جداً
• نصف كوب من المارشميلو
• ملعقتان كبيرتان من مشروب اللوز أمارتو أو ربع ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز
• ربع ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

لتحضير الشوكولاتة الساخنة:

• كوب واحد من الحليب كامل الدسم
• 400 مل من حليب جوز الهند
• ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
• 3 ملاعق كبيرة من السكر البني الفاتح
• نصف كوب من الشوكولاتة الداكنة المفرومة
• ربع ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• رشة من الملح الناعم
• نصف كوب من رقائق جوز الهند المحمصة قليلاً

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

كريم، حلوى المارشميلو، راتافيا، خلاصة الفانيليا، لبن، رقائق جوز الهند، حليب جوز الهند، الكاكاو، سكر بني، الشوكولاتة

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• تحضير كريمة اللوز: اخلطي الكريمة والمارشميلو ومشروب اللوز الكحولي وخلاصة الفانيليا في وعاء. اخفقي الكريمة بالخلاط الكهربائي على سرعة عالية حتى تصبح كريمية.
الخطوة الثانية
• لتحضير الشوكولاتة الساخنة: ضعي جوز الهند وحليب البقر في قدر على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان. أضيفي مسحوق الكاكاو والسكر البني والشوكولاتة وخلاصة الفانيليا والملح، واخفقي جيداً. اطهي المزيج مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر والشوكولاتة ويصبح المزيج ناعماً وكثيفاً، لمدة 5 دقائق تقريباً.
الخطوة 3
• صبّ الشوكولاتة الساخنة في أكواب وزيّنها بكريمة اللوز. رشّها بمسحوق الكاكاو ورقائق جوز الهند.

الأصوات: 3