كارامبولا

يُطلق اسم "شات" على أنواع مختلفة من المقبلات في الهند، وتتعدد وصفاتها. يُعدّ طبق "شات" البطاطا الحلوة وفاكهة النجمة سلطة خفيفة تُقدّم مزيجًا رائعًا من النكهات والقوام، وبالطبع، متعة بصرية. اقرأ المزيد

شرائح فاكهة النجمة ستُضفي انتعاشًا لطيفًا على شاي الصيف المثلج بنكهتها الفاكهية اللاذعة، وتُزيّنه بشكل نجمة. كما أنها مصدر غني بفيتامين سي، مما يجعل الشاي أكثر فائدة. إذا كنت تُحضّر المشروب خلال حفلة شواء، فقم بتحميصها سريعًا. اقرأ المزيد

• إضافات
• فطيرة

تشتهر فاكهة النجمة بشكلها النجمي الجميل، مما يجعلها إضافة مثالية لفطيرة مقلوبة مغطاة بالكراميل. مذاقها بعد الخبز يشبه إلى حد كبير مذاق التفاح، لذا فإن المكونات التالية ستكون إضافة مثالية للفطيرة: اقرأ المزيد

مزيج النبيذ مع الفاكهة والماء يبدو رومانسيًا ومنعشًا، أليس كذلك؟ لكن الأساطير حول أصل اسم السانجريا لا تقلّ دلالة، إذ يُقال إنه مشتق من الكلمة الإسبانية "sangre" التي تعني الدم. لكن دعونا لا ننسى أنها مجرد أساطير. اليوم، هذا... اقرأ المزيد

يُبرز مشروب ليليت بلانك الفرنسي العطري في هذه السانجريا الاحتفالية نكهة فاكهة النجمة الرقيقة. مصنوعة من الشمبانيا وشراب الفانيليا، تُعد هذه السانجريا مثالية لموسم الأعياد والمناسبات الخاصة كحفلات توديع العزوبية وأعياد الميلاد. اقرأ المزيد