وقت: 4 ساعات و45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

يُبرز مشروب ليليت بلانك الفرنسي العطري في هذه السانجريا الاحتفالية نكهة فاكهة النجمة الرقيقة. مصنوعة من الشمبانيا وشراب الفانيليا، تُعد هذه السانجريا مثالية لموسم الأعياد، والمناسبات الخاصة كحفلات توديع العزوبية وأعياد الميلاد، وستضفي لمسة مميزة على أي حفلة.

مكونات:

• ¾ كوب سكر حبيبي
• قرن فانيليا واحد
• ملعقتان كبيرتان من مشروب ليليت بلانك فاتح للشهية
• كوب واحد من الماء الفوار
• ملعقتان ونصف من عصير الليمون
• 450 غرام (حوالي حبتين متوسطتي الحجم) من فاكهة النجمة، مقطعة إلى قطع بسمك 0.3 سم.
• 750 مل من الشمبانيا أو النبيذ الأبيض الفوار، مبرد
• سكر حبيبي ذهبي للتقديم

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

سكر، قرون الفانيليا، النبيذ الفوار، الشمبانيا، مشروب فاتح للشهية ليل بلان، مياه غازية، عصير الليمون، كارامبولا

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• في قدر صغير، ضعي السكر الخشن ونصف كوب من الماء على النار حتى الغليان مع التحريك حتى يذوب السكر. شقي حبة الفانيليا إلى نصفين طولياً، واستخرجي البذور بسكين، ثم أضيفي الحبة والبذور إلى القدر. اتركي المزيج على نار هادئة لمدة دقيقة أخرى. اتركيه يبرد، ثم اسكبيه في إبريق سعة 2.8 لتر.
الخطوة الثانية
• أضيفي نبيذ ليليت، والماء الفوار، وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون إلى إبريق، وقلّبي. أضيفي فاكهة النجمة، وغطّي الإبريق بغلاف بلاستيكي. ضعي السانجريا في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل أو طوال الليل.
الخطوة 3
• قبل التقديم، صبّ نصف ملعقة كبيرة المتبقية من عصير الليمون في طبق صغير. ضع كمية قليلة من السكر الذهبي المحبب في طبق آخر. اغمس حواف 8 أكواب في عصير الليمون، ثم في السكر. صبّ الشمبانيا في الإبريق وحرّك برفق. املأ كل كوب حتى نصفه بالثلج، ثم صبّ السانجريا وزيّنه بشريحة من فاكهة النجمة.

الأصوات: 1