شاي استوائي
الأصوات: 1
وقت: 55 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تُضفي شرائح فاكهة النجمة انتعاشًا لطيفًا على شاي الصيف المثلج بنكهتها الفاكهية اللاذعة، وتُزيّنه بشكل نجمة. كما أنها مصدر غني بفيتامين سي، مما يجعل الشاي أكثر فائدة. إذا كنت تُحضّر المشروب خلال حفلة شواء، فقم بتحميص الشرائح سريعًا على الفحم لتكرملها والحصول على نكهة شاي أغنى.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- لتر واحد من الماء
- كيس شاي كبير واحد
- نصف كوب من شراب السكر (يسخن كميات متساوية من السكر والماء حتى يذوب السكر، ثم يترك ليبرد)
- 6 شرائح من فاكهة النجمة
- 3 ملاعق كبيرة من السكر
- ثلج
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: كارامبولا
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- ضع لترًا واحدًا من الماء على نار متوسطة حتى يغلي. ضع كيس الشاي في الماء، ثم أطفئ النار واترك الشاي ينقع حتى يبرد.
- امزج نصف كوب من شراب السكر مع الشاي، ثم صبّه في مرطبان زجاجي. اشوِ فاكهة النجمة في مقلاة مع السكر. عندما تتكرمل الفاكهة، أضفها إلى مرطبان الشاي. صبّ المزيج في أكواب مملوءة بالثلج، وضع حبة واحدة من فاكهة النجمة في كل كوب.
فئات:
مجموعات الوصفات
وصفات مشابهة
