هذه طماطم مجففة بالشمس مصنوعة من أنواع صغيرة من الطماطم الحمراء أو الصفراء، مثل الطماطم الكرزية والطماطم البرقوقية.
هي بيضاوية الشكل، مستطيلة، ولونها أحمر أو أصفر. قوامها كثيف، وهي أقل عصارة من الطماطم العادية، وتحتوي على عدد أقل من البذور.
اللفت نوع من أنواع اللفت ذو لب أبيض كريمي. أما قشرته، الموجودة في الجزء العلوي بالقرب من القمة، فقد تكون بنفسجية أو وردية أو
تشتهر ثمار اليقطين بقدرتها على البقاء طازجة طوال فصل الشتاء. ويربطها معظم الناس بعيد الهالوين، وهو عيد يُحتفل به في الولايات المتحدة. قشرة اليقطين
عُرفت القرعيات منذ عدة آلاف من السنين. وقد نمت في أوروبا وآسيا، واستُخدمت في صنع أواني النبيذ والماء في الصين واليونان وروما القديمة.
تتناول هذه المقالة أكثر بدائل الجزر الأبيض شيوعاً.
هذا نبات من عائلة البصل، وهو عبارة عن بصلة تتحول بسلاسة إلى ساق مستديرة بيضاء اللون ذات ريش أخضر داكن.
الطرخون عشب لذيذ شائع جدًا يجمع بين رائحة الشيح القوية واليانسون الحلو والفانيليا الناعمة. وهو يمثل
ننصح بقراءة
وحدات وزن الطعام
