فاكهة الباشن فروت

يُعدّ هذا الكوكتيل الاستوائي الشهير منعشًا للغاية في أيام الصيف الحارة، ونكهته الفاكهية تُذكّر بأجواء عطلة على جزيرة بعيدة. تتضمن هذه النسخة من كوكتيل هوريكين بعض المكونات الإضافية، مثل عصير الأناناس و... اقرأ المزيد

أضف لمسة استوائية إلى مشروب الكوزموبوليتان الكلاسيكي باستبدال عصير التوت البري بعصير فاكهة الباشن فروت. سيصبح المشروب أكثر حلاوةً وسينال إعجاب الجميع. مثالي لحفلات المنزل، يُقدّم بارداً، ويمكن تزيينه حسب الرغبة. اقرأ المزيد

تُزرع فاكهة الباشن فروت في المناطق الاستوائية حول العالم، ويُستخلص عصيرها عادةً بفصل البذور المقرمشة عن اللب. مع ذلك، فإن هذه البذور لا تقل فائدة، وعند تحضير عصير سموثي منزلي، احرص على تركها فيه لإضافة المزيد من الألياف. اقرأ المزيد

يُضفي رحيق فاكهة الباشن فروت نكهةً حلوةً وفاكهيةً على المارجريتا الكلاسيكية، مما يجعلها أكثر استوائيةً ومثاليةً ليوم صيفي حار. ولمزيد من الانتعاش، زيّن حافة الكأس بشريحة ليمون واستمتع! اقرأ المزيد

كعكات لينسكوي هي كعكات محشوة بالمكسرات، مغطاة بالسكر البودرة، وتتميز بنوافذ صغيرة يبرز من خلالها مربى لامع وشهي. تبدو هذه الكعكات أنيقة للغاية، وتُخبز في المناسبات الخاصة، مثل رأس السنة أو عيد الميلاد. لتحضير هذه الكعكات - اقرأ المزيد

هذا المشروب المثلج مستوحى من كوكتيل "هيريكين" الشهير، مع نكهات فاكهة الباشن فروت والرم والحمضيات. ولإضافة لمسة استوائية مميزة، يُخلط سوربيه الباشن فروت مع قطع الأناناس المجمدة، ومركز مجمد، و... اقرأ المزيد

على الرغم من اسمه، لا يحظى هذا الكوكتيل بشعبية فورية، فهو يتميز بنكهة فاكهة استوائية لذيذة. سهل الشرب ويُعدّ إضافة مميزة لأي حفلة. وقد سُمّي بهذا الاسم نسبةً إلى الكأس الطويل الذي يشبه شكل الإعصار. اقرأ المزيد

إذا كان لديكِ بالفعل بعضٌ من سوربيه المانجو الجاهز في المُجمّد، فيمكنكِ تحضير حلوى ألذّ وأكثر إثارة للاهتمام في دقائق. ببساطة، ضعي فوق مغرفة السوربيه قطع الليتشي المعلبة في الشراب وقطع الأناناس الطازج والناضج. اقرأ المزيد

• تشيز كيك
• إضافات
• صلصة المانجو

هذه ليست حلوى صيفية شديدة الحلاوة، لكنها تتمتع بنكهة التشيزكيك اللذيذة التي يعشقها الجميع. واللافت للنظر أن سطحها لا يتشقق بفضل الحرارة المتبقية من الفرن. أما الطبقة العلوية الصفراء الزاهية... اقرأ المزيد

• كعكة
• حَشد

كعكة بافلوفا خفيفة وهشة كراقصة الباليه آنا بافلوفا، التي سُميت الكعكة تيمناً بها بعد جولتها في أستراليا ونيوزيلندا. ومن الجدير بالذكر أن هاتين الدولتين تدعيان أحقيتهما في ابتكار هذه الكعكة، وهو أمرٌ محل جدل. اقرأ المزيد

كوكتيل هوريكين، الذي نشأ في نيو أورليانز، سُمّي بهذا الاسم نسبةً إلى نوع كأس هوريكين الذي يُقدّم فيه تقليديًا، والذي يشبه مصباح الكيروسين الذي لا ينطفئ أبدًا أثناء الأعاصير. في أربعينيات القرن العشرين، كان صاحب حانة في نيو أورليانز اقرأ المزيد

أساس هذا الكوكتيل هو الراكي، وهو نوع من البراندي البلقاني القوي بنكهة اليانسون، ويُقدم عادةً مع الثلج والماء. يقوم السقاة بتخفيف نكهة العرقسوس القوية في الراكي باستخدام التوابل وهريس فاكهة الباشن فروت. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.