كرات الصويا

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين أو تراقب سعراتك الحرارية، فهذه اللازانيا الخالية من المعكرونة هي خيارك الأمثل! فهي غنية بالخضراوات، غنية بالعصارة والنكهة، وبنفس المذاق الرائع. اقرأ المزيد

صلصة شواء منزلية بسيطة تحوّل التيمبيه إلى شريحة لحم نباتية رائعة يمكنك شويها في حديقتك. التيمبيه المصنوع من فول الصويا غني بالبروتين ومثالي للشواء، ولكن لضمان امتصاص الصلصة جيدًا، تأكد من... اقرأ المزيد

• البطاطس
• تعبئة

تقول داماريس فيليبس عن فطيرة الراعي النباتية التي تُعدّها بسهولة: "يكمن سر هذه الوصفة في تحمير بديل اللحم حتى يكتسب نكهة وقوامًا مُكرملين. ثم يُغطى كل شيء بالبطاطا المهروسة!" اقرأ المزيد

تُعدّ سلطة التيمبيه والخضراوات هذه، المُحضّرة بصلصة الفول السوداني، نسخةً مُعدّلة من طبق غادو غادو الإندونيسي التقليدي. يضفي مزيج زبدة الفول السوداني وحليب جوز الهند مع الزنجبيل نكهةً استوائيةً منعشةً على التيمبيه. اقرأ المزيد

• تاكو
• سلطة كول سلو مع الجيكاما والكزبرة

بهذه الوصفة، يمكنكِ بسهولة تحويل بديل اللحم المفروم إلى حشوة تاكو لذيذة يصعب حتى على محبي اللحوم تمييزها عن نقانق تشوريزو المكسيكية الأصلية! إنها طريقة رائعة للاسترخاء وقضاء يوم خالٍ من اللحوم دون التضحية بأي شيء... اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.