مارغريتا التوت الأسود والليمون

الأصوات: 1

18+ الإفراط في تناول الكحول ضار بصحتك!

وقت: 50 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

هذا الكوكتيل الكحولي المثلج مستوحى من المارجريتا الشهيرة، التي تتكون من التكيلا وعصير الليمون ومشروب البرتقال الكحولي. يُضاف إلى هذا المزيج الكلاسيكي التوت الأسود الطازج والسكر، ويُخلط حتى يصبح ناعماً. ثم يُصفّى المزيج ويُجمّد في ماكينة صنع الآيس كريم حتى يصبح كثيفاً كالثلج. تتوازن نكهة التوت الغنية تماماً مع حلاوة وحموضة الليمون. ولمزيد من نكهة الكحول، يُمكن إضافة القليل من الميزكال على سطح مارجريتا التوت.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

3.5 أكواب من التوت الأسود
¾ كوب من التكيلا الفضية
¾ كوب سكر ناعم للغاية
ثلث كوب من مشروب البرتقال الكحولي (مثل غراند مارنييه)
ملعقتان صغيرتان من بشر الليمون الناعم
عصير ليمونة واحدة
ميزكال، للتزيين (اختياري)

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بلاك بيري، مشروب كحولي بنكهة البرتقال، مشروب غراند مارنييه الكحولي، عصير الليمون، ميزكال، تكيلا

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضع التوت الأسود، وثلثي كوب من الماء، والتكيلا، والسكر، ومشروب البرتقال الكحولي، وقشر الليمون وعصيره في الخلاط. اخلط المكونات حتى يصبح المزيج ناعماً ويذوب السكر تماماً.
صفّي الخليط من خلال مصفاة دقيقة في وعاء كبير أو كوب قياس، واستخدمي ملعقة سيليكون للضغط على الخليط. جمّديه في ماكينة صنع الآيس كريم وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة حتى يصبح كثيفًا وشفافًا.