وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 540 غرام.

أضف نكهة استوائية إلى صلصة السالسا الطازجة باستبدال الطماطم بشرائح المانجو الناضجة. مزيج الفاكهة الحلوة والفلفل الحار والكزبرة العطرية رائع بكل بساطة! صبّ قاعدة المارجريتا فوق الصلصة لإضفاء لمسة حمضية منعشة، وقدّمها كمقبلات مع رقائق التورتيلا.

مكونات:

• 3 حبات مانجو، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
• نصف كوب من البصل الأحمر المفروم
• ربع كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة
• حبة واحدة من الفلفل الأحمر الحار (هالبينو أو سيرانو)، منزوعة البذور ومفرومة فرماً ناعماً
• بصلة خضراء واحدة مفرومة فرماً ناعماً
• 1-2 ملعقة كبيرة من قاعدة المارجريتا

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

مانجو، صلصة السالسا، الفلفل الحار، الكزبرة، البصل الأحمر

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• ضع المانجو والبصل الأحمر والكزبرة والفلفل الحار والبصل الأخضر وملعقة كبيرة من قاعدة المارجريتا في وعاء كبير.
الخطوة الثانية
• قلّب المزيج وتذوّقه، وأضف المزيد من قاعدة المارجريتا إذا لزم الأمر. ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزاً للتقديم.

الأصوات: 1