كعكة التوت الأسود بالنعناع والشيري

الأصوات: 1

طريقة عمل فطيرة التوت الأسود بالنعناع والشيري

18+ الإفراط في تناول الكحول ضار بصحتك!

وقت: 45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

يُعدّ مشروب شيري كوبلر مشروبًا أمريكيًا شهيرًا يعود تاريخه إلى قرنين تقريبًا، وقد عُرف للعالم من خلال ظهوره في رواية تشارلز ديكنز "حياة ومغامرات مارتن تشالسويت". تتكون المكونات الرئيسية لهذا الكوكتيل من نبيذ شيري، وكمية وفيرة من التوت، والثلج المجروش. ولتحضير كوبلر التوت الأسود والنعناع، ستحتاج إلى قاعدة من التوت الأسود المهروس، والسكر، والنعناع الطازج. صبّ نبيذ شيري فوقها، وأضف الثلج، واستمتع بمزيج منعش من النكهات الزاهية، واشربه باستخدام المصاصة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوب واحد من التوت الأسود + كمية إضافية للتقديم
ثلث كوب من النعناع الطازج المفروم
ربع كوب من السكر
90 غرام من نبيذ أمونتيلادو شيري

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بلاك بيري، نعناع، شيري

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

حضّر قاعدة التوت الأسودفي وعاء متوسط الحجم، اهرسي التوت الأسود والنعناع والسكر بالشوكة حتى تحصلي على هريس خشن. اتركيه لمدة 30 دقيقة تقريبًا لاستخراج عصارة التوت. ستحصلين على كوب واحد من قاعدة التوت الأسود، يكفي لتحضير 4 كوكتيلات.
لكل حصة من المشروبامزج ربع كوب من قاعدة التوت الأسود مع نبيذ الشيري في كوب خلط، ثم أضف الثلج ورجّه جيداً. صفّ المزيج في كوب طويل مملوء بالثلج المجروش. زيّنه بحبات التوت الأسود.

فئات:

وصفة / طبق احتفالي / حفل كوكتيل / كوكتيلات كحولية / كوكتيلات مع النبيذ / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الأمريكي

وصفات مشابهة