بلاك بيري

• كب كيك
• حشوة التوت
• كريمة الجبن بالفانيليا
• الوافل

هذه الكب كيك الهشة والاحتفالية مغطاة بكريمة الجبن الخفيفة ومزينة بتيجان من رقائق الويفر. في الداخل، تنتظرك مفاجأة: حشوة غنية من التوت الأسود والتوت الأحمر. يمتزج مذاق التوت المنعش بشكل رائع مع كريمة الفانيليا الناعمة. اقرأ المزيد

يُقدّم هذا الكوكتيل الخفيف والمنعش في وعاء كبير، على غرار البانش، ليُناسب التجمعات الكبيرة. سيُعجب عشاق الويسكي ومحبي الكوكتيلات الفاكهية على حدٍ سواء. أضف كمية وفيرة من الثلج، والتوت الأسود الطازج، وشرائح البرتقال إلى الوعاء، ثم قدّمه. اقرأ المزيد

• طبقة الكراميل والبندق
• الحشوة والعجين

باستخدام عجينة الباف باستري الجاهزة، ستكونين أقرب خطوة إلى تحضير هذه الكعكات اللزجة الرائعة، والتي تتميز بمذاقها اللذيذ بفضل حشوة التوت الأسود والبندق. أما طبقة الكراميل في النهاية فتجعلها شهية للغاية. اقرأ المزيد

يُعدّ تزيين طاولة الهالوين تحديًا حقيقيًا للمبتدئين، إذ تصبح الأطباق العادية غريبة وغير مألوفة. وبدلًا من الشراب السكري، تستخدم سلطة الفواكه هذه مربى التوت لتعزيز النكهة. اقرأ المزيد

ستأسر هذه الإمباناداس المقرمشة على طريقة تكساس، بحشوتها اللذيذة من جبن الماعز، الجميع بمذاقها الرائع وقوامها المميز. تُصنع هذه الإمباناداس من التوت الأسود والفراولة الطازجة، حيث تُخلط ببساطة مع السكر وجبن الماعز وتُحشى على شكل أقراص. اقرأ المزيد

استمتع بمزيج التوت الأسود العطري والريحان الفوّاح في هذا المربى الحلو مع لمسة حمضية خفيفة من البرتقال. سهل التحضير، لكنه لا يدوم إلا ثلاثة أيام دون حفظه، لذا حضّره بكميات صغيرة. إنه مثالي لـ... اقرأ المزيد

يُكمّل مذاق التوت النابض بالحياة في هذا العصير نكهة الزبادي بالفانيليا الرقيقة. يُحضّر المشروب من توت العليق والتوت الأسود، ولكن إذا لم تكن حلاوة التوت الطبيعية كافية، يمكنك تحليته بالعسل. غني بالبروتين ومضادات الأكسدة. اقرأ المزيد

• كعكة اللوز وزهر البرتقال
• توت في ماء الورد
• كريمة بالهيل

لتحضير هذه الحلوى الصيفية، تُنقع أنواع مختلفة من التوت الطازج في ماء الورد وعصير الليمون، ثم تُرص طبقات منها بالتناوب مع كعكة اللوز وزهر البرتقال الهشة وكريمة الهيل الخفيفة والمنكهة. تُقدم في حصص فردية. اقرأ المزيد

• التزود بالوقود
• سلطة
• الجوز المسكر

تجمع هذه السلطة الخفيفة والأنيقة بين السبانخ الشهية والتوت الأسود والجوز المُحلّى وجبن البارميزان المبشور المملح، وكلها ممزوجة بصلصة حلوة لاذعة من مربى الكرز والخردل الحبيبي. مثالية للمناسبات الاحتفالية. اقرأ المزيد

تُعدّ هذه الحلوى اللذيذة المصنوعة من الفاكهة، والمُزيّنة بألوان العلم الوطني، ختامًا رائعًا وخفيفًا لعشاء العيد، أو وجبة خفيفة مُمتعة في يوم حار. ما عليك سوى مزج التوت في أوعية فردية، وتزيين كل حصة بالكريمة المخفوقة منزلية الصنع. اقرأ المزيد

تجمع هذه الحلوى الصيفية الفاخرة بين التوت الطازج وصلصة التوت الغنية، وكريمة الجبن الخفيفة، وقطع من كعكة الملاك الطرية. الصلصة سهلة وسريعة التحضير باستخدام التوت الأزرق والأسود الطازج، ولكن يمكنك أيضاً تحضيرها بنفسك. اقرأ المزيد

تُعزى قوام هذه الفطائر الرقيقة والهشة المصنوعة من اللبن الرائب إلى دقيق الذرة وبياض البيض المخفوق. يُخفق البياض بشكل منفصل ثم يُضاف برفق إلى خليط الفطائر. فتصبح الفطائر هشة وخفيفة. تُقدم فوق بعضها مع رشة من... اقرأ المزيد

حلوى منعشة ولذيذة ليوم صيفي حار. هذه البيتزا مصنوعة بالكامل من الفاكهة - البطيخ والفراولة والتوت الأسود والعنب - ومغطاة بكريمة جبن الماعز. كما أن سطحها يشبه شرائح البطيخ. ما الذي يجمعها بـ... اقرأ المزيد

• شراب زهر العسل البسيط
• زيت زهر العسل
• فطائر الذرة

تُحضّر هذه النسخة من فطائر الذرة "جوني كيك" بعجينة خميرة تحتوي على الخميرة وبياض بيض مخفوق بشكل منفصل. هذا ما يجعل الفطائر هشة وخفيفة. تُقدّم مع زبدة زهر العسل و... اقرأ المزيد

لطالما حظيت كعكات البانكيك بشعبية واسعة، وهذه الوصفة تحديداً مصنوعة من بانكيك هشّ يُشبه إلى حد كبير الكعكات الحقيقية. زيّنيها بكريمة الجبن، وهريس التوت الطازج، والتوت المنقوع لتستمتعي بفطور أو حلوى شهية. اقرأ المزيد

تُعدّ حلوى الترايفل المصنوعة من الفواكه الطازجة والتوت من أشهى وألذّ حلويات الصيف، وهي جاهزة في دقائق معدودة إذا كان لديكِ كيك إسفنجي جاهز وبودينغ سريع التحضير. ضعي طبقات من قطع الكيك الإسفنجي الطازج - اقرأ المزيد

لم يكن تحضير المربى المنزلي أسهل من الآن! امزجي التوت الموسمي المفضل لديكِ حتى يصبح ناعماً تقريباً، ثم أضيفي السكر والبكتين وقليلاً من عصير الليمون. لا حاجة للطهي، مما يعني أن جميع الفيتامينات ستبقى. اقرأ المزيد

إذا كنتِ من محبي إضافة المربى والزبدة وغيرها من الإضافات اللذيذة إلى الفطائر أو الوافل البلجيكي، فهذه الوصفة مناسبة لكِ! ببساطة، اخلطي الزبدة الطرية مع مربى التوت الأسود، وأضيفي القليل من النعناع الطازج لإضفاء نكهة منعشة، و— اقرأ المزيد

• شراب العسل مع المريمية
• كوكتيل

احتفالاً بالذكرى المئوية لمطعم بروسارد في نيو أورلينز، أعاد طاقم البار إحياء كوكتيل كان شائعاً في أربعينيات القرن الماضي. سُمّي هذا الويسكي ساور الأنيق تيمناً بالراقصة الشهيرة إيزادورا دانكن: ورقة مريمية على - اقرأ المزيد

• كراميل التوت الأسود
• خبز فرنسي محمص

تُعدّ هذه التوستات الفرنسية الفاخرة مثاليةً لوجبة فطور متأخرة في يوم مميز أو كحلوى في الأعياد. يُضفي هريس اليقطين، الممزوج بطبقة التزيين، مع التوابل العطرية كالقرفة وجوزة الطيب والزنجبيل، مذاقًا شهيًا. اقرأ المزيد

• طلاء زجاجي
• كعكة

استُلهمت هذه الحلوى الفريدة من نكهة ورائحة بيرة بيلسنر الكلاسيكية مع لمسات خفيفة من الذرة. تتكون الطبقات من كريمة الذرة والبيرة، مما يمنحها نكهة غنية وقوامًا مخمليًا. كعكة حلوة خفيفة... اقرأ المزيد

حضّري خبز التوست الفرنسي لمجموعة كبيرة. هذه الوصفة مثالية لوجبة الإفطار إذا كان لديكِ ضيوف يبيتون عندكِ. لن تضطري للاستيقاظ باكراً لتحضير التوست للجميع، فكل شيء سيكون جاهزاً دفعة واحدة. اقرأ المزيد

الأنثوسيانين هي المسؤولة عن الألوان الحمراء والزرقاء والبنفسجية في الفواكه والخضراوات. ويُعدّ التوت الأزرق والأسود الذي يُزيّن هذه الحلوى غنيًا بها. وتُعرف الأنثوسيانين بخصائصها المضادة للأكسدة، حيث تُحارب تلف الخلايا الناتج عن... اقرأ المزيد

• فطيرة
• ستروسل

تُعدّ هذه الفطيرة الغنية طريقة رائعة لاستخدام التوت الأسود الطازج، خاصةً إذا كان لديكِ توت لاذع. يُضاف التوت كاملاً بين طبقات العجين، وبعد الخبز، يتحول إلى كرات غنية بالعصارة تُوازن حلاوة الفطيرة بشكل مثالي. اقرأ المزيد

يُجسّد هذا السانجريا الداكن، المُحضّر من ليكور التوت الأسود وفودكا التوت وكمية وفيرة من التوت الأسود والأزرق الطازج، خيرات موسم حصاد التوت الصيفي. ويُعدّ أي نبيذ أحمر قوي، مثل كابرنيه ساوفيجنون، خيارًا مثاليًا لهذا السانجريا. اقرأ المزيد

فطيرة التوت الأزرق، بطبقتها السميكة من حشوة التوت على قشرة هشة مغطاة بقشرة مقرمشة وحلوة، هي من الأطباق الأمريكية الكلاسيكية. عادةً ما تُصنع هذه الفطائر مغلقة أو مغطاة بشبكة، لكن هذه الوصفة تتبنى أسلوبًا إبداعيًا في التزيين: اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة
• إضافات

على عكس كعكة الجبن التقليدية، تُخبز هذه الحلوى في صينية مستطيلة بدلاً من صينية دائرية، مما يسهل إخراجها وتقطيعها إلى مربعات وتناولها، خاصةً إذا كنت تقدمها لعدد كبير من الأشخاص. قاعدة كعكة الجبن هشة. اقرأ المزيد

على الرغم من أن الخبز الفرنسي المحمص يُؤكل تقليديًا على الإفطار، إلا أنه يُمكن أن يكون حلوى رائعة عند شويه على أسياخ. تُغمس شرائح خبز الشالا في كاسترد البيض وتُشوى على أسياخ حتى يتماسك الكاسترد ويصبح الخبز محمصًا... اقرأ المزيد

أضيفي رشة من شراب جوز الهند إلى تتبيلة الزنجبيل والعسل لسلطة الفواكه هذه، وستصبح نكهتها ورائحتها أكثر انتعاشًا وانتعاشًا. تتكون السلطة من خوخ ناضج وعصيري، وبرتقال نافلينا حلو، وتوت أسود، وتوت أزرق. مثالية! اقرأ المزيد

بدلاً من الموز التقليدي، تعتمد هذه الحلوى على مكعبات البطيخ الباردة والعصيرة. مثالية ليوم صيفي حار. وسيحب الأطفال مساعدتك في تحضيرها: ضعي مغرفة من الآيس كريم فوق مكعبات البطيخ في طبق، ثم رشي عليها... اقرأ المزيد

زبادي ناعم، جرانولا مقرمشة، وتوت طازج غني بالعصارة - مزيج مثالي لوجبة فطور مشبعة وصحية ومنشطة. رتّب هذه المكونات في كوب زجاجي شفاف لتحضير بارفيه جميل ولذيذ. اقرأ المزيد

• التوت
• ليمونشيلو سابايون

تُبهر هذه الحلوى الإيطالية الرائعة بمزيجها الاستثنائي من النكهات. تُغطى شريحة من كعكة الباوند الهشة والطرية بصلصة سابايون وتُزين بالتوت الطازج المنقوع قليلاً في مشروب الليمونشيلو. كما تُصنع صلصة سابايون أيضاً - اقرأ المزيد

يُعدّ مشروب شيري كوبلر مشروبًا أمريكيًا شهيرًا يعود تاريخه إلى قرنين تقريبًا، وقد ذُكر لأول مرة في رواية تشارلز ديكنز "حياة ومغامرات مارتن تشيلسويث". المكونات الرئيسية لهذا الكوكتيل هي نبيذ الشيري، وكمية كبيرة من... اقرأ المزيد

• بلاك بيري
• صلصة الكراميل
• الأحد

هذا الآيس كريم الفاخر مزيج مثالي من آيس كريم الفانيليا، والتوت الأسود الطازج، والجوز المحمص المقرمش، وصلصة الكراميل الغنية. ولجعل التوت الأسود يندمج بسلاسة أكبر مع الحلوى، اهرسه قليلاً مع السكر و... اقرأ المزيد

ستضفي هذه الفطيرة العطرة، بحشوتها الغنية بالتوت الأسود، والمغطاة بطبقة من عجينة الفطائر الهشة، أجواءً دافئة ومريحة على جلسات الشاي بمجرد النظر إليها. ولتوفير الوقت، استخدم عجينة الفطائر الهشة الجاهزة. اقرأ المزيد

لا تحتاج هذه الحلوى إلى خبز، وتتم جميع مراحل تحضيرها لتصبح كعكة طبقات متكاملة في الثلاجة. ومن هنا جاء اسمها "آيس بوكس"، والتي تعني حرفيًا "من الثلاجة". تتكون طبقات هذه الكعكة الباردة من بسكويت الليمون الهش. اقرأ المزيد

حوّل بوبي فلاي حلوى الكريم بروليه الكلاسيكية إلى حلوى صحية قليلة السعرات الحرارية لا تحتاج إلى خبز، وهي مثالية لوجبة الإفطار. استبدل الكريمة بالزبادي العادي بنكهة الفانيليا، ووضعه في أطباق صغيرة فوق التوت والجرانولا. اقرأ المزيد

تُحضّر هذه السلطة باستخدام الكوسا الصغيرة النيئة، التي تحتفظ بجميع الفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة. يُقطّع لبّها الخالي من البذور إلى شرائح رفيعة وعريضة، ويُخلط مع التوت الأسود المهروس قليلاً. تُزيّن السلطة بصلصة متباينة... اقرأ المزيد

• عجين
• تعبئة

حشوة فطيرة العجين الهش هذه مصنوعة من توت البويسنبيري. وهو نوع هجين من التوت الأحمر، والتوت الأسود، وتوت لوغان (وهو أيضاً نوع هجين من التوت الأحمر والتوت الأسود)، مما يضمن نكهة توت رائعة ورائحة غنية. بعد إذابة الثلج - اقرأ المزيد

هذا الكوكتيل الكحولي المثلج مستوحى من المارجريتا الشهيرة، والتي تتكون من التكيلا وعصير الليمون ومشروب البرتقال الكحولي. يتم تعزيز هذا المزيج الكلاسيكي بالتوت الأسود الطازج والسكر، ثم يُخلط حتى... اقرأ المزيد

• فطيرة الليمون والتوت
• طبقة لامعة من العسل والليمون

اخبزي فطيرة ليمون وتوت لذيذة ورطبة مع طبقة من العسل والليمون. بالإضافة إلى الطبقة، يُضاف العسل إلى العجينة. يتناغم العسل بشكل رائع مع التوت وقشر الحمضيات، ويُضفي على الفطيرة نكهة غنية لا تُقاوم. اقرأ المزيد

• عجينة البيتزا
• كريم
• إضافات

تتميز بيتزا التوت الحلوة هذه ليس فقط بمذاقها الذي يشبه الحلوى، بل أيضاً بسهولة تحضيرها. بفضل العجينة غير المخمرة، لن تضطر لقضاء نصف يوم في تحضيرها. تُغطى العجينة النهائية بـ... اقرأ المزيد

طبق شهي ذو مظهر احتفالي مميز، ويُحضّر بسرعة. يمكنك الاستمتاع به دون عناء، حتى في ليلة من ليالي الأسبوع. تُقلى صدور البط المتبلة بالملح والفلفل مع الجلد، فتصبح... اقرأ المزيد

• فرخة
• صلصة باربيكيو بالتوت الأسود

صلصة الشواء بالتوت الأسود، التي تُدهن باستمرار على أفخاذ الدجاج أثناء الطهي، تُضفي نكهة رائعة على الدواجن. يمكن تحضير الصلصة مسبقًا. بالإضافة إلى التوت الأسود الطازج، تحتوي على بيرة داكنة، وخل بلسمي، وخل نبيذ أحمر، و... اقرأ المزيد

الصنداي هو حلوى آيس كريم لذيذة تُزيّن بمجموعة متنوعة من الإضافات والصلصات الحلوة. أسهل طريقة لتحضير الصنداي هي تزيينه بمربى التوت، والذي يمكنكِ تحضيره بنفسكِ في غضون 10 دقائق فقط. اخلطي التوت - اقرأ المزيد

يُعدّ الزبادي اليوناني الكثيف قاعدةً ممتازةً لحلوى صحية قليلة السعرات الحرارية، حيث يُمكن استخدامه بدلاً من الكريمة الثقيلة. امزج الزبادي مع العسل العطري والزنجبيل المُسكّر وقشر البرتقال المبشور، وزيّنه بحبات التوت الأسود الطازجة. اقرأ المزيد

• زيت البرتقال والعسل
• سكونز التوت باللبن

لحشو هذه الكعكات، استخدمي تشكيلة من التوت الطازج والعصير: توت العليق، أو التوت الأزرق، أو التوت الأسود، أو أي نوع آخر تفضلينه. كلما زاد تنوع أنواع التوت المستخدمة، كلما كان الطعم ألذ. تُخلط العجينة مع اللبن الرائب، وهو التوت المتبقي بعد خض الزبدة. لذلك، اقرأ المزيد

• بارفيه
• كومبوت التين
• مزيج الفواكه والمكسرات

بارفيه خفيف ولذيذ مصنوع من الزبادي اليوناني. إنه بديل صحي لبارفيه الكريمة المخفوقة التقليدي. حضّري كومبوت التين وخليط الفواكه والمكسرات مسبقًا، ثم ضعيهما طبقات مع... اقرأ المزيد

الفطائر المحشوة بأكثر البذور فائدة مثالية لوجبة فطور صحية. وإضافة الجرانولا إلى العجينة يمنحها قرمشة لذيذة. امزج عجينة الفطائر مع دقيق الحبوب الكاملة، وبذور الكتان، وبذور الشيا، و... اقرأ المزيد

تبدو الكعكة وكأن أحدهم نسي تزيين جوانبها بالكريمة. هذا لا يجعل الحلوى تبدو مميزة فحسب، بل يجعلها أيضاً أقل سعرات حرارية لأن كمية الكريمة المخفوقة المستخدمة أقل. إضافة إلى ذلك، فإن تحضير كريمة التزيين في المنزل أمر سهل للغاية. اقرأ المزيد

كعكة الشورت كيك رويال هي نسخة أكبر وأكثر أناقة من كعكة الفراولة الأمريكية، حيث تُحشى نصفي الكعكة بالكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة. لتجميع كعكة الشورت كيك الأكبر، استخدم قالب كيك جاهز و... اقرأ المزيد

• كريمة ماسكاربوني التفاح
• كومبوت التفاح والتوت
• خبز فرنسي محمص

لتحضير فطور مميز لا يُنسى، اقلي شرائح خبز البريوش الفرنسية المغموسة في خليط البيض الحلو، وقدميها مع كومبوت التفاح والتوت اللذيذ وكريمة الجبن بنكهة التفاح. لتحضير الكومبوت، اصنعي شرابًا - اقرأ المزيد

• وافل الذرة
• شراب التوت

تُعدّ هذه الوافل الصيفية المقرمشة قليلاً، المصنوعة من الذرة الطازجة ودقيق الذرة، مثالية مع أي نوع من الإضافات. يمكنك أيضاً تحضير صلصة التوت الطازج لها. أو تقديمها على الطريقة الأمريكية مع الدجاج المقلي، أو حتى... اقرأ المزيد

• كعكات الليمون والتوت
• صلصة التوت
• مرنغ

كعكة لذيذة ومدهشة بحشوة التوت الطازج، وكريمة الليمون الرقيقة، وطبقة من المرينغ. ولن تحتاج حتى لتحضير الكريمة بشكل منفصل. يكمن سرّها في خبزها في حمام مائي. رتّبها: اقرأ المزيد

• بودنغ الليمون
• زخرفة

نوع من أنواع البودينغ الأمريكي، يتحول عند خبزه إلى نوعين مميزين: كعكة إسفنجية خفيفة في الأعلى وبودينغ في الأسفل. هذه الحلوى الرائعة بنكهة الليمون لذيذة وجميلة، ويتم تحضيرها على النحو التالي: اقرأ المزيد

• عجين
• تعبئة

هذه الجاليت الفرنسية سهلة التحضير وتتميز بنكهة فاكهية رائعة تشبه التوت مع لمسة من الزنجبيل. حضّري حشوة التفاح والتوت الأسود، وأضيفي إليها القليل من نشا الذرة لمنحها قوامًا هلاميًا خفيفًا. اقرأ المزيد

• عجين
• تعبئة

لعمل اللفائف الحلزونية، اعجني العجينة بالزبدة الباردة. ستصبح طرية، وستتمكنين من لفّها بين يديكِ. التزيين بسيط للغاية، والنتيجة مذهلة. علاوة على ذلك، تتميز هذه الفطيرة بـ... اقرأ المزيد

حلوى لذيذة وسريعة التحضير، تتكون من توت العليق الطازج والبندق المحمص. تُوضع طبقات من موس الكريمة المخفوقة مع الشوكولاتة البيضاء وهريس توت العليق في كوب، وتُشرب كل طبقة بمشروب الكشمش الأسود. اقرأ المزيد

• الكعكة والحشوة
• إضافات

تُعدّ فطيرة الفاكهة الأمريكية من المخبوزات المنزلية التي تُعطى فيها الأولوية للمذاق وسهولة التحضير وتوافر المكونات الموسمية، وليس للشكل. وتتميز هذه الفطيرة بطبقة سميكة من حشوة الفاكهة الغنية، تعلوها... اقرأ المزيد

براون بيتي هي حلوى مصنوعة من الفواكه والتوت، ذات قلب مقرمش، تشبه الفطيرة إلى حد كبير، لكنها أكثر طراوة وعصارة. إذا كنت تفضل تقديم الآيس كريم مع المخبوزات الدافئة، فإن براون بيتي هي الخيار الأمثل. اقرأ المزيد

الترايفل طبق إنجليزي شهير في اسكتلندا والولايات المتحدة. وهو عبارة عن حلوى مصنوعة من كعكة إسفنجية مع الكاسترد أو عصير الفاكهة أو الجيلي والكريمة المخفوقة. تُرصّ المكونات عادةً في طبقات. وأكثرها شيوعًا هو اقرأ المزيد

تشيز كيك موس الصيف هو وصفة تشيز كيك لا تحتاج إلى خبز. يستخدم فيها بسكويت غراهام مطحون بدلاً من قاعدة، وتتكون الحشوة من طبقات متناوبة من الجبن الكريمي، ذي القوام الخفيف الشبيه بالموس، ومربى التوت. تُقدم التشيز كيك نفسها - اقرأ المزيد

ظهرت أول وصفة للبسكويت الهش في كتاب طبخ إنجليزي من القرن السادس عشر. تُصنع هذه الحلوى عادةً من الدقيق والسكر والبيكنج باودر أو البيكنج صودا والملح والزبدة والحليب أو الكريمة، وأحيانًا البيض. تُخلط المكونات الجافة معًا، اقرأ المزيد

تُحضّر أشهى حلويات التوت باستخدام توت الصيف الطازج، الذي يمنحها رائحة آسرة وعصارة لذيذة. يُعدّ بودنغ خبز التوت الأسود مثالًا رائعًا على ذلك. كما أنه سهل التحضير. حضّر بعض شراب التوت الأسود، - اقرأ المزيد

سوربيه رائع بنكهة فاكهية غنية ومكونات بسيطة للغاية. جربه إذا كان لديك الكثير من الفاكهة الطازجة أو التوت الذي فقد شكله ولكنه لا يزال صالحًا للأكل، أو إذا كنت ترغب فقط في الاستمتاع بمذاق طبيعي... اقرأ المزيد

• بودنغ خبز البريوش
• حلوى الليمون

يعود تاريخ بودنغ الخبز إلى حوالي 800 عام. في الأصل، كانت هذه الحلوى، التي ظهرت في إنجلترا في القرن الثالث عشر، تُعتبر طعامًا للفقراء، وكانت تُصنع بشكل أساسي من الخبز البائت المنقوع في الماء والسكر والتوابل. أما بودنغ الخبز الحديث، كما هو عليه الآن... اقرأ المزيد

• كعكة الآيس كريم
• مرنغ

كعكة ألاسكا الأمريكية المخبوزة طريقة رائعة لمفاجأة ضيوفك في حفلة صيفية، حيث سيجدون آيس كريم باردًا بانتظارهم داخل الكعكة الدافئة! تحضير هذه الكعكة الرائعة ليس صعبًا. اختر شكلًا دائريًا - اقرأ المزيد

خبز شياباتا الإيطالي المحمص متعة مثالية لمن لا يرغبون في بذل مجهود كبير. لا يستغرق تحضيره أكثر من 15 دقيقة، ومذاقه رائع. افركي شرائح الشياباتا بالسكر وحمصيها، ثم ادهنيها بجبنة الريكوتا الكريمية، و... اقرأ المزيد

هذا الكوكتيل الصيفي الرائع، المكون من الفودكا والتوت الأسود الطازج والليمون والنعناع، ​​سيفاجئك بإضافة غير متوقعة. لكن لا تحكم على الفلفل الأسود. جرب هذا المشروب، ولن تستطيع التوقف عن شربه! إنه متناغم للغاية! اقرأ المزيد

أحب هذا المشروب بكل أشكاله. إنه منعش للغاية. مزيج التوت الأسود والجين من أفضل توليفاتي المفضلة، وربما أفضل حتى من مزيج الجين والخيار! أخلط المكونات معًا لأصنع مشروبًا مع مكعبات الثلج والفواكه المنقوعة. يمكنك أيضًا... اقرأ المزيد

تُقدّم حلوى الترايفل الرائعة ذات الطبقات المتعددة في أطباق زجاجية لإبراز جمالها وجاذبيتها الصيفية. تُزيّن بطبقات من كعكة أنجل فود الإسفنجية الخفيفة والهشة، والتي ستصبح أكثر طراوةً بعد امتصاصها. اقرأ المزيد

هذه الوصفة مثالية عندما ترغبين في تحضير حلوى لذيذة ولكن ليس لديكِ الوقت أو لا ترغبين في قضاء نصف يوم في المطبخ. كل ما تحتاجينه هو عجينة تارت جاهزة، ومزيج بودنغ، وأنواع مختلفة من التوت. ادهني العجينة بالمربى. اقرأ المزيد

كافا هو نبيذ فوار مصنوع من عنب باريلادا وشاريلو. يمنح هذا المزيج الشمبانيا حموضة لطيفة ونكهات فواكه استوائية. أما السانجريا الإسبانية المصنوعة من كافا (والتي تعني حرفيًا "كهف")، وبراندي الخوخ، والتوت، فهي... اقرأ المزيد

شكّل الحظر في الولايات المتحدة طبقة كاملة من الثقافة الأمريكية. بعض ابتكارات تلك الحقبة، مثل مشروب مونشاين بنكهة فطيرة التفاح، يمكن العثور عليها الآن على رفوف المتاجر في مرطبانات زجاجية مصممة على غرار تلك المستخدمة سابقًا. اقرأ المزيد

أضف إلى هذا المشروب القوي نكهات الشوكولاتة والتوت، التي تُكمّل مذاقه المرّ بشكل مثالي. امزج البيرة الداكنة الباردة مع المشروبات الكحولية في كوب وزيّنه بحبات التوت الأسود الطازج. هذا الكوكتيل المميز سيحظى بإعجاب... اقرأ المزيد

هذا المشروب الحلو اللذيذ ذو اللون الأحمر الزاهي مع رغوة الآيس كريم يتطلب بعض الجهد لإعداده، لكنه سيرقى إلى مستوى توقعاتك، بل وربما يتجاوزها. إذا لزم الأمر، جرب استبدال الجن بالفودكا. اقرأ المزيد

حضّر حلوى فواكه مشوية لذيذة وصحية. شوي البرقوق يكرمل سكرياته، مما يخلق نكهة أغنى، بينما يضيف الزنجبيل المسكر نكهة لاذعة وحارة. اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة

ستلفت هذه النقوش الأنيقة من ثمار التوت الأسود الطازجة الأنظار بلا شك إلى كعكة الجبن هذه، التي تستحق مكانًا على مائدة العيد. ولمنع تشقق الحشوة المزخرفة أثناء تبريدها، تُخبز الكعكة في حمام مائي، وتُبرد ببطء، وأيضًا... اقرأ المزيد

هذا العصير الكثيف والكريمي من التوت سهل التحضير، ومذاقه يفوق الجهد المبذول. حتى بذور التوت لن تُنقص من متعة هذا المشروب. خلال حرارة الصيف، يمكن إضافة بعض الأوراق... اقرأ المزيد

كرات سوربيه البرتقال في أكواب منحوتة من قشر البرتقال، ومغطاة بتوت العليق الطازج، تُشكّل حلوى منعشة رائعة بنكهة خفيفة ورقيقة. هذا التقديم الفريد يجعلها إضافة مميزة لأي مائدة. اقرأ المزيد

• الكريب
• حشوة توت العليق وزبدة الفول السوداني والمربى

وصفة مفصلة مع صور.

• تعبئة
• صلصة الفراولة

وصفة مفصلة مع صور.

• فطائر الحنطة السوداء
• صلصة التوت

سيُعجب عشاق الفاكهة والتوت بهذا الطبق بلا شك. تُصنع فطائر الحنطة السوداء الرقيقة هذه من الكينوا، وهي حبوب غنية بالبروتين والعناصر الغذائية الأخرى، وتتميز بنكهة محايدة إلى حد كبير. وهذا ما يجعلها مثالية... اقرأ المزيد

وصفة خطوة بخطوة لتحضير غرانيتا الشمبانيا والليمون. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• عجين
• فتات الحلويات
• تعبئة

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• تعبئة
• عجينة الشوفان والمكسرات

فطيرة صيفية مغطاة بالشوفان والجوز. اقرأ المزيد

• تعبئة
• عجين

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• تعبئة
• طبقة فتات

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

لا يستغرق تحضير هذا المشروب من السانجريا أكثر من ٥ إلى ١٠ دقائق في إبريق كبير. خصص وقتًا لتحضيره في الصباح لينقع لبضع ساعات ويكتسب نكهته الفاكهية. أخرجه في المساء وقدمه مع العشاء. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.