كوكتيل تشيري كولر مع التكيلا والفلفل الحار

الأصوات: 1

طريقة تحضير كوكتيل الكرز المنعش بالتكيلا والفلفل الحار

18+ الإفراط في تناول الكحول ضار بصحتك!

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

هذا الكوكتيل الأحمر المنعش، المُقدّم مع الثلج، مثالي لفصل الصيف. يتناغم مذاقه المالح والحامض بشكل رائع مع رقائق الذرة أو الناتشوز، على سبيل المثال. وتُضفي حواف الكؤوس الحمراء المتلألئة، المُزينة ببلورات الملح، لمسة جمالية مميزة على التقديم.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

مشروب الكرز المنعش مع صلصة الفلفل الحار المعلبة

350 غرام من هريس الكرز
270 مل من تيكيلا الفضة
250 مل من عصير الليمون
85 غرام من معجون الشيبوتلي (صلصة أدوبو من الشيبوتلي المعلب)
ثلج

شراب الليمون

كوب واحد من السكر
بشر نصف ليمونة
ثلث كوب من عصير الليمون

ملح شيبوتلي

5 ملاعق كبيرة من مسحوق الشيبوتلي
3 ملاعق كبيرة من الملح الخشن

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الكرز، عصير الليمون، فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، تكيلا

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

شرابضعي كوباً من الماء في قدر مع السكر وقشر الليمون المبشور حتى يغلي. خففي النار واتركي المزيج على نار هادئة لمدة 5 دقائق. صفّي المزيج واتركيه ليبرد. أضيفي عصير الليمون وقلّبي.
ملح شيبوتليامزج مسحوق الشيبوتلي مع الملح واحفظه في وعاء محكم الإغلاق.

امزج هريس الكرز مع التكيلا، و180 مل من عصير الليمون، وهريس الشيبوتلي، و90 مل من الشراب. اغمس حافة كل كأس في عصير الليمون المتبقي، ثم في ملح الشيبوتلي.
املأ الأكواب بالثلج، ثم اسكب كوكتيل الكرز والشيبوتلي.

ملحوظة

للحصول على مشروب أقل حدة، قلل كمية معجون الشيبوتلي. إذا لم تجد معجون الكرز الجاهز، اخلط التوت الطازج أو المذاب في الخلاط مع كمية كافية من الماء للحصول على القوام المطلوب..

مؤلف الوصفة - الشيف كريس سانتوس

فئات:

وصفة / كوكتيلات كحولية / كوكتيلات التيكيلا

وصفات مشابهة