وقت:
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 1

يُعدّ مشروبٌ باردٌ مُحضّرٌ من فودكا النعناع، ​​والكريمة، ومزيجٍ من مشروب بينيديكتين المُتبّل والبراندي، متعةً رائعةً لحفلات رأس السنة أو عيد الميلاد، إذ يُضفي جوًا احتفاليًا تمامًا كحلوى قصب السكر نفسها. يمكنكِ سحق بعض قطع الحلوى وإضافتها إلى الكوكتيل؛ ستُصبح هذه القطع الصغيرة مقرمشةً وتُطلق بريقًا بنكهة النعناع مع كل رشفة، مما يُضفي توازنًا لطيفًا من النكهة المنعشة على الكوكتيل الكريمي ويجعله أخفّ. كما يُمكنكِ تحضير فودكا النعناع بنفسكِ بنقعها في أوراق النعناع الطازجة.

مكونات:

كوكتيل

• ملعقة كبيرة من حلوى قصب السكر أو النعناع المطحون
• ٤٥ مل من الفودكا بالنعناع، ​​الوصفة أدناه
• 15 مل من مشروب B&B الكحولي (بينيديكتين وبراندي)
• 15 مل من الكريمة قليلة الدسم
• ثلج
• حلوى قصب النعناع
• غصن من النعناع للتقديم

فودكا بالنعناع

• كوبان من أوراق النعناع الطازجة، منزوعة السيقان
• زجاجة واحدة من الفودكا عالية الجودة

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

الكراميل، فودكا، الراهب البنيديكتي، كريم، نعناع

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• ضع الحلوى المطحونة في كوب سعة نصف لتر. اسحقها برفق، مع تفتيت القطع الكبيرة. لا تسحقها حتى تصبح مسحوقًا. أضف الفودكا والبراندي والكريمة وحرك. صفّ المزيج في كوب خلط مع الثلج. رجّه برفق ليبرد، ثم صفّه في كوب ويسكي مملوء بالثلج. أضف عود نعناع وحرك. زيّنه بغصن نعناع.
  
  

  فودكا بالنعناع:

  
  اغسل أوراق النعناع جيداً وضعها في إبريق أو مرطبان. صب الفودكا في المرطبان واهرس النعناع برفق لاستخراج الزيوت العطرية. ضعه في مكان بارد ومظلم لمدة ثلاثة أيام على الأقل. انقعه لفترة أطول للحصول على نكهة أقوى.

الأصوات: 2

مؤلف الوصفة - جيل ديفي هي الطاهية التنفيذية في مطعم جوزي كيتشن، وهو مطعم في لوس أنجلوس تملكه جوزي لو بالش.