سوربيه الليمون

• كعكة الآيس كريم
• مرنغ

تتميز هذه الحلوى الرائعة بطبقة من سوربيه الليمون، مُرتبة بشكل جميل مع آيس كريم الفانيليا الكريمي على قاعدة من بسكويت الليدي فينغرز، ومغطاة بطبقة رقيقة من المرينغ تحمي الآيس كريم من الذوبان في الفرن أثناء خبز الكيك. اقرأ المزيد

هذه الفطيرة المنعشة، ذات النكهة الكحولية الخفيفة، مثالية للبالغين وتُعدّ متعة رائعة في أي مناسبة! الحشوة مصنوعة من سوربيه الليمون، ويجب أن تكون طرية بما يكفي لخلطها مع الحليب المكثف والفودكا والكريمة المخفوقة. اقرأ المزيد

يُقدّم هذا السوربيه المنعش بنكهة الليمون بين نصفي قطعة من بسكويت الليمون الهش، مع تغليف الجوانب بخليط من السكر بنكهة الحمضيات. لتحضير هذه الطبقة، امزج السكر الأبيض الخشن مع... اقرأ المزيد

كوكتيل بروسيكو خفيف ومتألق بنكهة حمضية منعشة، يتميز بمظهر أنيق ومثالي للمناسبات الخاصة. ضع مغرفة من سوربيه الليمون في كؤوس شمبانيا طويلة، ثم أضف مزيجًا من الفودكا و... اقرأ المزيد

يُعدّ الليمون فاكهةً ممتازةً لتحضير سوربيه صيفي منعش. لا يُستخدم عصيره فحسب، بل يُستخدم قشره أيضاً، مما يُضفي شكلاً مميزاً على وعاء التقديم، ويُبرز جمال هذا المثلجات. استخرج لبّ الليمون بعناية. اقرأ المزيد

• جرانيت
• شراب الليمون

آيس كريم إيطالي مع جبنة الماسكاربوني، وليكور الليمونشيلو، وشراب الليمون. على الرغم من أن هذا الآيس كريم لا يشبه إلى حد كبير الجرانتا الصقلية - وهي عبارة عن ثلج مجروش حلو - إلا أنه سُمّي بهذا الاسم نسبةً إلى طريقة تحضيره. امزج جميع المكونات معًا. اقرأ المزيد

الجرانيتا الإيطالية مزيج بين السوربيه والآيس كريم بنكهة الفواكه. حضّري الجرانيتا بماء الليمون الحلو وجمّديها، مع تذكّر أهمّ مبدأ في تحضيرها: كشط الجرانيتا باستمرار بالشوكة لمنعها من التجمّد. اقرأ المزيد

وصفة خطوة بخطوة لتحضير كوكتيل الشمبانيا واليوسفي والبرتقال. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.