ساندوتش آيس كريم بالليمون مع طبقة كريستالية حلوة وحامضة

وقت: 15 دقيقة بالإضافة إلى وقت التبريد
تعقيد: بسهولة
كمية: شطيرة مزدوجة واحدة

يُقدّم هذا السوربيه المنعش بنكهة الليمون بين نصفي قطعة من بسكويت الليمون الهش، مع تغليف الجوانب بخليط سكر بنكهة الحمضيات. ولتحضير هذه الطبقة، يُخلط السكر الأبيض الخشن مع مزيج جيلي الليمون أو الليمون الأخضر الجاف. يُضفي هذا المزيج نكهةً مميزةً ولونًا أخضر أو ​​أصفرًا خفيفًا. تُعدّ هذه الحلوى المنعشة ختامًا رائعًا لوجبة دسمة.

نوصي

وصفة:

امزج ملعقتين كبيرتين من كلٍّ من السكر الخشن ومزيج جيلي الليمون أو الليمون الحامض الجاف، ثم ضع المزيج جانبًا. ضع طبقة من آيس كريم الليمون بين نصفي بسكويت الليمون، كما لو كنت تحضّر شطيرة، ثم غلّف الجوانب بمزيج السكر. جمّدها لمدة ساعة على الأقل.