أرز بلاك نيرون

يُعتبر الأرز الأسود من الأطعمة المرغوبة منذ القدم لنكهته الغنية التي تُشبه طعم الجوز ومحتواه العالي من مضادات الأكسدة. وتوجد منه أنواع عديدة من دول مثل الصين والفلبين وإندونيسيا والهند وتايلاند والولايات المتحدة. وفي بعض الثقافات، يُحضّر الأرز الأسود في اقرأ المزيد

الكالاس هي عبارة عن دونات أرز مقلية حلوة بنكهة الزنجبيل والقرفة وجوزة الطيب. تتميز بقشرتها المقرمشة ولبّها الطري، وهي مثالية لأعياد الشتاء، بما في ذلك مهرجان كوانزا الأمريكي الأفريقي، حيث تحظى بشعبية خاصة. اقرأ المزيد

حضّر عشاءً شهيًا وصحيًا للغاية مستوحى من المطبخ التايلاندي. فيليه سمك السلمون المشوي بإتقان، يُقدّم مع أرز أسود مطهو على البخار وسلطة خفيفة من الفلفل الحلو والحار مع صلصة حمضية حارة. اقرأ المزيد

تقدم هذه الوصفة لمسة مميزة على قاعدة لفائف الأفوكادو التقليدية، محولةً إياها إلى مقبلات فريدة غنية بنكهة الأفوكادو المنعشة والطرية مع لمسة خفيفة من نكهة الجوز. الحشوة عبارة عن مزيج من زبدة الفول السوداني مع... اقرأ المزيد

تُشوى بعض مكونات هذا الطبق، مما ينتج عنه طبق شهي من لحم الخنزير والخضراوات غني بنكهات الصيف، خاصةً عند شويه على الفحم. ويُشوى لحم الخنزير الطري في صلصة البرقوق. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.