تقول آرتي سيكويرا: "تحظى كعكات مانغالور بشعبية كبيرة في الهند، وأنا أفهم السبب! أنا فخورة جدًا بأنها من مسقط رأسي، الواقعة على الساحل الجنوبي الغربي للهند. وعادةً ما تُقدّم هذه الكعكات في - اقرأ المزيد

تقول نيدهي جالان: "الجليبي حلوى شهيرة جداً في الهند، وغالباً ما تجدها لدى الباعة المتجولين. كما تُحضّر في المناسبات الكبرى، بما في ذلك حفلات الزفاف، وعيد هولي، وعيد ديوالي، وعيد الأضحى. وألذ أنواع الجليبي هي..." اقرأ المزيد

يُقدّم حساء الفاصوليا الحمراء الحلوة عادةً كحلوى أو مقبلات خفيفة في الاحتفالات الصينية وخلال رأس السنة الصينية. وتعود شعبيته جزئياً إلى كون الفاصوليا الحمراء تُعتبر... اقرأ المزيد

احتفظي بكيس من شرائح الخوخ في المجمد، ويمكنكِ تحضير فطيرة الخوخ في أي وقت. لكن تذكري أن الخوخ المجمد المُباع في المتاجر ليس بنفس حلاوة الخوخ العادي لأنه يُقطف قبل نضجه تمامًا. لتحسين نكهة الفطيرة وجعلها... اقرأ المزيد

بحجمها المثالي للأيدي الصغيرة، تُعدّ هذه الكعكات الصغيرة وجبة فطور سريعة مثالية لتلك الصباحات التي لا يتوفر لديكِ فيها وقت للاستعداد. إنها غنية بكل ما نحبه في وجبة الفطور: الزبادي اليوناني، والشوفان، اقرأ المزيد

يُعدّ مشروب البونش الدافئ، الغني بقطع الفاكهة الطازجة والمجففة والتوابل، مثالياً لأي مناسبة احتفالية. هذه الوصفة مستوحاة من مشروب البونش المكسيكي، الذي قد يحتوي أيضاً على قصب السكر الطازج. اقرأ المزيد

تجذب كعكات "بينويل" الأنظار دائمًا بمظهرها الزاهي والمميز، وهذه النسخة بنكهة الكابتشينو مع رقائق الشوكولاتة ستنال إعجابكم حتمًا! طريقة التحضير بسيطة للغاية، مع أن الوصفة تستغرق بعض الوقت بسبب عملية التبريد. اقرأ المزيد

على الرغم من أن هذه الكعكات خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيض، إلا أنها لذيذة للغاية، ويعود الفضل في ذلك إلى حد كبير إلى عجينة الشوكولاتة ورقائق الشوكولاتة الممزوجة بها. كما أن قوام الكعكات لم يتأثر. جوز الهند - اقرأ المزيد