وقت: ساعة واحدة.
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 24

هذه الكعكات الصغيرة، بحجمها المثالي للأيدي الصغيرة، هي وجبة فطور سريعة مثالية لتلك الصباحات التي لا يتوفر فيها الوقت الكافي للاستعداد. إنها غنية بكل ما نحبه في وجبة الفطور: الزبادي اليوناني، والشوفان، والحليب كامل الدسم، والتوت الأزرق، وصلصة التفاح. تتناغم جميع المكونات بشكل مثالي في وعاء على شكل كعكة، وهو مثالي لتناوله في الطريق إلى موقف الحافلة أو المدرسة.

مكونات:

• كوب واحد من دقيق الحبوب الكاملة
• ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز
• نصف ملعقة صغيرة من الملح الكوشر
• نصف كوب من الحليب كامل الدسم
• ربع كوب من الزيت النباتي
• ربع كوب من صلصة التفاح غير المحلاة
• ربع كوب من العسل
• ملعقتان كبيرتان من الزبادي اليوناني الخالي من الدسم
• ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا
• بيضة كبيرة واحدة مخفوقة
• كوب واحد من التوت الأزرق
• نصف كوب من دقيق الشوفان سريع التحضير
• 3 ملاعق كبيرة من السكر الخام

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

دقيق الحبوب الكاملة، صلصة التفاح (الهريس)، .توت، الشوفان الملفوف، سكر غير مكرر، عسل، بيض، لبن، الزبادي

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخّن الفرن مسبقاً إلى 220 درجة مئوية (425 درجة فهرنهايت). رشّ قالب مافن صغير يحتوي على 24 كوباً برذاذ الطبخ.
الخطوة الثانية
• في وعاء متوسط ​​الحجم، اخلطي دقيق القمح الكامل، والبيكنج باودر، والملح. في وعاء كبير، اخفقي الحليب، والزيت النباتي، وصلصة التفاح، والعسل، والزبادي، والفانيليا، والبيضة حتى يصبح المزيج ناعماً.
الخطوة 3
• أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة على دفعتين، مع التقليب جيداً بعد كل إضافة حتى يصبح المزيج ناعماً. أضيفي التوت الأزرق والشوفان. وزّعي الخليط بالتساوي في قوالب الكب كيك، وضعي ملعقة كبيرة من الخليط في كل قالب. رشي السكر الخام على سطح الخليط.
الخطوة الرابعة
• اخبزيها حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند غرزه في منتصف الكعكة، لمدة 10-12 دقيقة. انقلي الصينية إلى رف تبريد واتركي الكعكات تبرد لمدة 5 دقائق. باستخدام ملعقة مسطحة، أخرجي الكعكات من الصينية وضعيها على رف التبريد واتركيها تبرد تمامًا، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

الأصوات: 2