فات برجر
الأصوات: 1
وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
حضّر برجر لحم بقري شهي وسميك تمامًا كما يُحضّر في سلسلة مطاعم البرجر الأمريكية الشهيرة "فات برجر". تُشوى قطعة اللحم المفروم مع شريحة من الجبن الذائب اللذيذ فوقها، ثم توضع على خبز محمص ومقرمش، مقسوم إلى نصفين، مع البصل، والمخلل، والكاتشب، والخردل، وشرائح الطماطم، وكمية وفيرة من الخس. أضف إلى البرجر صلصاتك المفضلة واستمتع بهذا الساندويتش الشهي كوجبة غداء لذيذة.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 0.5 كجم لحم بقري مفروم
- أربع شرائح من الجبن
- أربع قطع من خبز البرجر، مقطعة إلى نصفين من الجانبين
- بصل مكعبات، مخلل، خردل، كاتشب، شرائح مخلل، شرائح طماطم، وخس مبشور، للتقديم
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: اللحم المفروم، الجبن، خبز البرجر، البصل، صلصة الخضار، الخردل، الخيار المخلل، طماطم، الخس الورقي
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- سخّن الشواية على نار متوسطة، وادهن الشبكة بزيت نباتي. تبّل اللحم المفروم بالملح والفلفل، وشكّله إلى أربع قطع بسمك نصف بوصة؛ استخدم إبهامك أو ملعقة صغيرة لعمل تجويف صغير في سطح كل قطعة.
- اشوي قطع اللحم لمدة 6 دقائق تقريبًا لكل جانب للحصول على درجة نضج متوسطة. ضعي فوقها شريحة من الجبن واشويها لمدة دقيقتين إضافيتين حتى يذوب الجبن. في هذه الأثناء، حمّصي الخبز قليلاً.
- ضع قطع اللحم بحيث يكون جانب الجبن لأسفل على الخبز، ثم ضع فوقها البصل. نكهةالخردل، الكاتشب، الخيار المخللالطماطم والخس.
مؤلف الوصفة - فاتبرغر هي سلسلة مطاعم أمريكية للوجبات السريعة.
فئات:
وصفات مشابهة
