طماطم

لا تفوتوا تجربة هذه الوصفة للفطور من ري دروموند. فهي تستخدم الخبز المحمص بدلاً من الخبز العادي...

لا أدري عنكم، لكنني يئست تماماً من تناول البرغر الصغير. إنه ممل للغاية مقارنة بالبطاطا المقلية على شكل وافل...

تُعد سلطة اللحم البقري التايلاندية مشبعة ومنعشة في آن واحد، وهي مصنوعة من الخضراوات الناضجة والأعشاب الطازجة...

الدخن من أكثر الحبوب طراوة، ويمكن طهيه بثلاث طرق مختلفة تماماً - يمكنك جعله خفيفاً...

البان بانيا هو شطيرة فرنسية تقليدية، مغمورة بكمية وفيرة من الصلصة، ومن هنا جاء اسمها...

يُعد لحم الخنزير المقلي طبقًا شائعًا جدًا في مطاعم الوجبات السريعة، بما في ذلك هذه الوصفة للحم الخنزير المقلي المقرمش...

تُعدّ البروشيتا مقبلات مثالية لحفلات المنزل. شرائح خبز لذيذة ومقرمشة مغطاة بمجموعة متنوعة من...

استخدمي بقايا خبز الهوت دوغ لتحضير هذه البروشيتا، وهي مقبلات سهلة وغير مكلفة للمنزل...

البراشيولي عبارة عن لفائف لحم بقري محشوة بجبنة البارميزان والأعشاب وفتات الخبز. في هذه الوصفة، اللحم البقري...

مقبلات ساخنة مثالية لتناولها مع النبيذ. شرائح من جبن الماعز تُشوى في الفرن على طبقة من صلصة الطماطم الكثيفة و...

لا يشترط بالضرورة أن تحتوي التاماليس اللذيذة على اللحم كحشوة. فمع المزيج المناسب من الخضراوات والتوابل، يمكن تحضير تاماليس نباتية...

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين أو تراقب فقط كمية السعرات الحرارية التي تتناولها، فهذه اللازانيا الخالية من المعكرونة...

يقوم تايلر فلورنس بطهي كتف لحم البقر ببطء في صلصة الطماطم مع التوابل العطرية حتى يصبح طرياً و...

ما يجعل هذه التاكو لذيذة وغنية حقاً هو مزيج التوابل المنزلي الذي يضيفه ألتون براون إلى...

يُشوى الدجاج المستخدم في هذه التاكو كاملاً بشكل عمودي، ويُثبّت في مكانه بواسطة لب الأناناس. ويُغطى الدجاج بصلصة الأناناس...

لماذا نأكل السلطة بالشوكة بينما يمكننا تناولها برقائق البيتا؟ هذه هي الفكرة الأساسية وراء هذه الوجبة الخفيفة المقرمشة...

بدلاً من إعداد التاكو لعدد كبير من الأشخاص، تنصح ري دروموند بإعداد ركن خاص بالتاكو حيث تتوفر جميع المكونات...

هذا الطبق اللذيذ من يخنة العدس الأحمر مُنكّه بالجارام ماسالا والطماطم والسبانخ والتوابل العطرية...

يجمع هذا البرجر السميك والغني بالعصارة بين حلاوة الأناناس، وهي سمة مميزة للمطبخ الهاواي، وحرارة الفلفل...

يتميز حساء الطماطم هذا بلونه الأحمر الزاهي، ونكهته اللاذعة، ومذاقه الغني، وهو مثالي مع شطيرة الجبن الساخنة، ولكنه أيضاً...

يُطهى طبق تشيلي كون كارني السميك (أو ببساطة تشيلي) في الفرن باستخدام أنواع مختلفة من اللحم البقري المفروم مع مجموعة كبيرة من التوابل، في...

مزيج البيبروني الحار والعسل الحلو يجعل هذه البيتزا مميزة عن غيرها من الوصفات المماثلة.

يُعدّ حساء الطماطم الكثيف والكريمي هذا الطبق الرئيسي في سوق تيسوك الهندي. أما حساء التورتيلا من سوق قرية تيسوك فيُعتبر...

تشتهر مأكولات تكساس بلحم البقر الممتاز، ولكن مع هذه الوصفة، يمكن حتى للنباتيين الاستمتاع بها...

انقل نفسك من فرنسا إلى تكساس الحارة (على الأقل في خيالك) عن طريق تحضير البيض لوجبة فطور وغداء يوم الأحد...

تُطهى قطع اللحم البقري في صلصة بيرة سميكة وعطرية مع الفلفل الحار ومجموعة كبيرة من التوابل حتى تصبح...

إذا كنت تحب النكهة الحلوة والحارة للثوم المحمص الطري ولكنك لا ترغب في تسخين الفرن لرأس واحد فقط، فهذا...

استمتع بمزيج لذيذ من سلطة سيزر الكلاسيكية وتاكو الدجاج الحار في لفافة سهلة التناول.

مقبلات غير تقليدية لحفلات المنزل. حساء غازباتشو إسباني بارد، مُرشّ عليه التكيلا، ويُقدّم في...

يُقدّم لحم الكركند مع شريحة لحم فيليه مينيون مقلية على طبقة من سلطة الخضار الدافئة مع الفطر، وهذا كل شيء...

تتحول شطيرة BLT الكلاسيكية (لحم مقدد، خس، طماطم) إلى وجبة نباتية شهية مع التمبيه، والتي...

مزيجٌ من التوابل المختارة بعناية يمنح صدر الدجاج هذا نكهةً رائعةً تُذكّر بدجاج التندوري الهندي. اقليه...

هذا طبق غواكامولي من إعداد الشيف جيف روسمان. يقع مطعمه، تيرا، في قلب كاليفورنيا، حيث...

لا يُقدّم حشو التاكو باللحم المفروم في خبز التورتيلا التقليدي، بل في طماطم طازجة. هذا ما تحتاجه تمامًا عندما...

معجون الطحينة والسمسم يرتقي بطعامنا الصحي المفضل - التونة المعلبة - إلى مستوى جديد في هذا...

من الصعب تخيل الفاهيتا بدون الفلفل الحلو، ولكن إذا قررت تجربة إضافة البروتين...

تكتسب هذه السندويشات حلاوة طبيعية من البصل الأحمر المكرمل، ونكهة لاذعة من جبن البيمنتو...

قم بتتبيل شرائح لحم الخنزير في شاي أسود حلو بسيط، ثم غطها بالدقيق واقليها حتى تصبح مقرمشة.

حضّر هذه السندويشات بصلصة لحم غنية بدلاً من قطع اللحم المفروم عندما تشتهي تجربة نكهة جديدة. لحم بقري مفروم...

هذا الطبق سهل التحضير من المعكرونة مع النقانق والباذنجان غنيٌّ بمجموعة متنوعة من النكهات. يمكن تحضير صلصة اللحم مع الباذنجان...

إذا كنت تبحث عن عشاء فاخر على طراز المطاعم في المنزل، ففكر في أطباق المأكولات البحرية واللحوم. هذا المزيج...

يستمد هذا الستيك نكهته الفريدة من تتبيلة البيرة المتبلة، وبالطبع، من شويه على شواية خارجية. التتبيل...

لتقديم الكيساديلا بشكل مميز، اصنعيها من رقائق التورتيلا الصغيرة ورتبيها مثل الكعكات الفردية، مع وضع طبقات متناوبة...

يقدم هذا الساندويتش مزيجًا مثاليًا من لحم البقر المشوي، وصدر الديك الرومي، ولحم الخنزير مع...

المكون الرئيسي في هذه الوجبة الشهية هو كباب السويا النيجيري مع الفول السوداني والتوابل. في الواقع، يمكنك استخدام أي نوع من الكباب...

تكفي هذه الوصفة لحساء السمك على طريقة مرسيليا لشخص واحد، ولكن إذا لزم الأمر، فما عليك سوى زيادة كمية المكونات بمقدار...

للحصول على شوربة طماطم أغنى وأكثر كثافة، حضّريها مع خضراوات مشوية. ببساطة أضيفي كل...

تتكون سلطة بانزانيلا الإيطالية الكلاسيكية من مكعبات الخبز والطماطم الحلوة المغموسة في صلصة الخل الحامضة...

إذا لم يسبق لكِ الحصول على بيض مسلوق مثالي، فجربي طريقة ساني أندرسون. ستكون النتيجة رائعة...

يُطهى الجمبري الكبير على نار هادئة في صلصة طماطم خفيفة مصنوعة من الطماطم الطازجة والبصل والثوم، ويُقدم فوق...

تُعد صلصة الطماطم اللذيذة هذه رائعة كمقبلات مع الخضار أو أعواد الخبز، أو كطبقة علوية للمعكرونة و...

تُعدّ سلطة البيض الشهية هذه مع لحم الخنزير والفلفل المخلل الحار مثالية لتحضير سندويشات دسمة. قبل...

هناك نوع واحد من الخبز لا يتطلب عجناً ويُصنع بدون خميرة. إنه خبز الملعقة الأمريكي، أو "خبز الملعقة".

هذا الطبق الغني والدسم والحار للغاية من حساء العدس الأحمر يُطهى بسرعة وبدون فوضى في قدر الطهي البطيء.

في هذه الوصفة الفرنسية، يستخدم بوبي فلاي صدور الدجاج وأفخاذها فقط. لضمان نضجها بشكل أسرع و...

أضيفي التونة المعلبة والفاصوليا الخضراء المسلوقة والجزر إلى معكرونة الفراشات المطبوخة والمبردة...

يكمن سر النكهة الرائعة لتاكو شرائح اللحم البقري في تتبيلة مصنوعة من عصير التوت الأسود الطبيعي. أضف...

طماطم سانغولد هي حلوى الطماطم! حلاوتها ممزوجة بنكهة أومامي التي...

يُعدّ هذا الطبق المُستوحى من المطبخ الهاواي، والمُكوّن من سمك السلمون المُملّح مع الطماطم، مثاليًا لأي مناسبة. يُفرك فيليه السلمون بمزيج من الملح و...

حضّر طاجنًا بنكهة برجر الجبن مع لحم الخنزير المقدد، محشوًا بلحم بقري طري وجبن ذائب بكمية وفيرة. بضع...

سلطة السوكوتاش طبق جانبي لذيذ من الخضار يُقدم مع اللحوم أو الدواجن. مكوناتها الرئيسية هي الفاصوليا والذرة. أضف...

يُضفي الباذنجان نكهة رائعة على لحم الضأن بفضل مذاقه الغني في هذه الفليفلة المحشوة، وهي مثالية لـ...

تستبدل هذه النسخة النباتية من الفلفل المحشو اللحم المفروم بالباذنجان الغني باللحم. والنتيجة لا تقل روعة...

حضّر فلفل تشيلي كون كارني على طريقة تكس مكس محشو باللحم البقري والفاصوليا في صلصة طماطم مع...

تُدهن شريحة صدر الدجاج بالريكوتا والأعشاب، ثم تُلف على شكل لفافة وتُغلف بشرائح رقيقة...

البيتزا دائماً فكرة جيدة، خاصة عندما تكون مليئة بصلصة لحم شهية ومغطاة بنوعين من الجبن الذائب...

تُحضّر هذه النسخة من تشيلي كون كارني، وهو طبق تكس مكس تقليدي، باللحم والفاصوليا. على الرغم من أن الطهاة...

جرّب نكهة جديدة ومميزة لبيتزا البيبروني اللذيذة مع لمسة من العسل الحلو. حضّر البيتزا بسرعة...

يُعدّ الكرنب المطهو ​​ببطء طبقًا جنوبيًا تقليديًا. وتتميز الوصفة الكلاسيكية بأوراقه الخضراء المقرمشة...

هذه العجة الرقيقة، التي تعود أصولها إلى مدينة مورسيا الإسبانية، مثالية لتناول فطور متأخر يوم الأحد أو كوجبة خفيفة...

يقوم تايلر فلورنس بطهي الفاصوليا السوداء مع الفلفل الأحمر المجفف على نار هادئة حتى تصبح طرية...

حساء الليمون (سوبا دي ليما) هو طبق تقليدي من ولاية يوكاتان المكسيكية. يتميز بقوامه الخفيف والحلو، و...

يُعد هذا الطبق على طريقة تكس مكس خيارًا نباتيًا رائعًا آخر سيرضي ليس فقط...

طبق نباتي لذيذ مستوحى من طبق تشيلي كون كارني الكلاسيكي. وفرة الخضراوات والفاصوليا والتوابل تجعله دافئًا...

البرجر الكلاسيكي بالجبن عبارة عن قطعة لحم بقري طرية مغطاة بشريحة من الجبن الذائب، والخس المقرمش، والطماطم،...

تجتمع جميع المكونات الأكثر شيوعًا في وجبة عشاء مطعم شرائح اللحم التقليدي في شطيرة واحدة شهية. مع صلصة الفجل الحار و...

تأتي مجموعات السلطة الجاهزة بكل ما تحتاجه، بما في ذلك الصلصة والإضافات. في هذه الوصفة، تصبح هذه المجموعة...

يستمتع البعض بساندويتش دسم، بينما يفضل آخرون سلطة أنيقة. لا داعي للحيرة بشأن ما تحضره...

غالباً ما ترتبط سلطة البطاطس بوجبات الشتاء وتتبيلة المايونيز الكثيفة، ولكن يمكنك بسهولة...

في هذه الوصفة، على عكس معظم سلطات الحبوب، ستحتاج إلى كمية قليلة جدًا من دقيق الحنطة، فقط ما يكفي...

لا أحد يستطيع مقاومة الخبز المسطح الدافئ المغطى بشرائح رقيقة من اللحم المقلي والبصل والأعشاب الطازجة والخيار...

تتميز هذه الشطيرة المكسيكية الشهية والغنية بالعصارة بشريحة لحم مقلية ومغطاة بالبقسماط، تقدم على خبز طويل...

حضّر طبق البايلا الإسبانية اللذيذ والشهي مع الحبار، والكوريزو، والزيتون، والطماطم الكرزية، ومزيج سري...

هذا الطبق من حساء المينستروني مع المعكرونة والفاصوليا كثيف ومشبع، ولكنه يحتوي أيضاً على خضراوات مثل الكراث والفاصوليا الخضراء...

يُعدّ التوت الأزرق مكونًا غير متوقع في صلصة الشواء، لكن النتيجة ستفاجئك. تتميز الصلصة بحلاوة خفيفة، وهذا...

المينمن هو طبق بيض مخفوق مع الطماطم والفلفل الحلو، ويُقدم عادةً على الإفطار في تركيا. بعض...

حضّر برجرًا شهيًا وسميكًا في المنزل، تمامًا كما في المطاعم. قطعة لحم بقري طرية، بصل مقلي، مقرمش...

سلطة معكرونة بيني اللذيذة هذه مع شرائح اللحم المشوي والطماطم والكرفس والبصل الأحمر مُتبّلة بـ...

يُطهى هذا اللحم البقري المتبل ببطء في النبيذ الأحمر داخل الفرن، مما ينتج عنه لحم مشوي طري وعصاري بشكل لا يصدق...

تعرف فاليري بيرتينيلي تماماً كيف تُضفي نكهة رائعة على السمك المخبوز البسيط، وطريقتها هي واحدة من أكثر الطرق...

إذا كنت ترغب في صنع برجر لذيذ دون تناول اللحوم الحمراء، فإن سمك السلمون يُعد بديلاً رائعاً.

تقوم تريشا ياروود بطهي لحم الصدر البقري ببطء في الكولا، ثم تقطعه إلى شرائح رقيقة وتقدمه على خبز صغير مع خبز محلي الصنع...

تتناغم المعكرونة وقطع الدجاج المقلي والسبانخ الطازج والطماطم الكرزية الحلوة مع بعضها البعض في هذا الطبق اللذيذ...

نعم، الناتشوز وجبة خفيفة مكسيكية، ولكن لم لا نضيف إليها لمسة متوسطية منعشة؟ استبدل...

استخدام رائع آخر للقلاية الهوائية: يمكنك طهي البرغر فيها! وهذا يغنيك عن إشعال النار...

في المكسيك، يُستخدم مصطلح "بيكو دي جالو" لوصف أنواع مختلفة من الصلصة المصنوعة من الفواكه الطازجة المقطعة إلى مكعبات صغيرة و/أو الخضراوات.

يُنقع صدر لحم البقر طوال الليل في صلصة الفلفل الحار والليمون، مما يمنحه نكهة غنية و...

يُعدّ طبق السيفيتشي البيروفي التقليدي مع سمك الماهي ماهي من المقبلات النيئة الكلاسيكية التي تجمع بين...

غالباً ما يُنظر إلى السيفيتشي على أنه طبق من المأكولات البحرية النيئة، ولكن في الواقع، فإن المأكولات البحرية فيه، بمعنى ما، "مطبوخة"...