وصفات المطبخ الأمريكي

تجمع هذه الوصفة بين وجبات الإفطار الكلاسيكية في المطاعم الأمريكية - الأومليت والبطاطا المقلية - في وجبة دسمة ومغذية وسهلة التحضير...

"هذا الكوكتيل المصنوع من شراب الكركديه مستوحى من علامة Uncle Nearest التجارية، وهي علامة تجارية مملوكة لأصحاب بشرة سوداء..."

يُحضّر هذا الطبق من البطاطا المهروسة على طريقة طبق تشيلاكيليس، وهو طبق مكسيكي حار يتكون من صلصة سميكة عادةً ما تكون...

لضمان الحصول على ديك رومي شهي ولذيذ في العيد، يُفضل شراء ديك طازج وليس مجمداً. املأ تجويفه...

لا يوجد شيء يضاهي هذه الطماطم الخضراء المقلية اللذيذة المغطاة بطبقة مقرمشة من الخبز، من إعداد الشيف كاردي براون التي نشأت في ولاية كارولينا الجنوبية.

قد يبدو مطعم ريد آرو متواضعًا من الخارج، لكن جدرانه الداخلية تحكي قصة غنية. فهي مزينة بـ...

لقد صنعت هذه الحلوى ككعكة زفافي حتى لا تحتاج إلى تقطيع ويسهل على الضيوف تناولها...

"تخفف حلاوة المانجو الغنية من حدة فلفل الهابانيرو، بنكهاته الفاكهية الخفيفة، في هذا المشروب، وهو مثالي لـ...

سيُسعد عشاق مزيج النكهات الحارة والحلوة بهذه التاكو المبتكرة. فهي مصنوعة من وافل بلجيكي بالفانيليا...

تستخدم هذه الشكشوكة مكونات مكسيكية تقليدية مثل الطماطم الخضراء،...

شرائح لحم توماهوك هي قطع من لحم الخاصرة الخنزيرية مثبتة على عظام طويلة ومقطعة تشبه الفؤوس. ممتازة...

استُلهمت هذه الوصفة من كعكة سنيكر دودل الشهيرة من سلسلة مخابز كرامبل الأمريكية. كعكات كبيرة وطرية مع لمسة من...

تستخدم هذه التاكو النباتية مجموعة متنوعة من ألوان القرنبيط، والتي، إلى جانب الخضراوات الصغيرة، تمنحها...

عند تحضير هذه السلطة، يُهرس البيض المسلوق جيداً مباشرةً في الصلصة. بهذه الطريقة يمكنك تعديل...

"أخشى أن لدي بعض الأخبار السيئة. سيتعين عليك الانتظار حتى يبرد هذا البراوني تمامًا قبل تقطيعه، وإلا..."

تساعد هذه الحشوة الشهية على استهلاك وفرة الطماطم الموسمية، مما يجعل فطيرة الطماطم طبقًا شائعًا...

تتميز فطيرة تينيسي الكلاسيكية هذه بطبقة غنية من الجبن، لكن حشوة الطماطم الشهية هي التي تجعلها مميزة...

توجد عدة نظريات متضاربة حول أصل بيض بينيديكت، لكن معظمها يتفق على أن الطبق...

تُعدّ ري دروموند هذه البرغر المصنوعة من خبز البيغل مع قطع سجق لحم الخنزير، وجبن الشيدر الذائب، والبصل المكرمل الحلو، و...

حوّل خليط الفطائر العادي الجاهز إلى حلوى عيد الميلاد بإضافة قطع حلوى النعناع المطحونة إلى العجين.

تضيف تريشا ياروود بقايا الفاكهة من عشاء العيد - الأناناس والموز - إلى عجينة الفطائر في صباح اليوم التالي...

تضفي الزبدة المذابة في مقلاة من الحديد الزهر المسخنة مسبقاً لوناً ذهبياً جميلاً على هذه الكعكات و...

"لم أكن من محبي شرب القهوة أبداً"، تعترف جيسيكا ميرشانت. "لكن في إحدى عطلات الشتاء، جربت موكا مع..."

خبز الذرة المخبوز في مقلاة من الحديد الزهر يصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل. للحصول على...

مع هذه الوصفة السريعة للبسكويت، لن تضطر إلى فرد العجين وتقطيعه إلى دوائر، لكنها ستكون بنفس الجودة...

لا داعي لانتظار الصيف وموسم التخييم لتحضير هذه الحلوى الكلاسيكية. يمكن تحضير حلوى سموورز بسهولة على صينية خبز في...

عجينة الفطيرة هي أبسط أنواع المعجنات المنزلية. ببساطة، ضعي جميع المكونات في صينية دون خلطها، ثم...

هذه الكعكات تشبه في مذاقها شطيرة زبدة الفول السوداني والمربى الأمريكية الشهيرة، ولكنها مصنوعة من خمسة مكونات فقط...

عشاق العجين النيء، إليكم عجينة الكوكيز الخالية من البيض، وهي مثالية لإضافتها إلى الآيس كريم، والميلك شيك،...

هذه الكعكات المصنوعة من زبدة الفول السوداني سهلة التحضير، ولا تحتوي على دقيق مضاف، ومن المؤكد أنها ستصبح المفضلة لديك، حتى لو لم تكن...

خذ وقتك عند تحضير هذه الكعكات. اتركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل قبل خبزها...

تتميز هذه الفطائر المحشوة بالجبن بأنها أكثر تماسكاً من الفطائر التقليدية، التي تنتفخ في الفرن ولكنها تنهار بسرعة عند تبريدها.

ثاني أكثر أنواع عجينة الفطائر الأمريكية شيوعاً مصنوعة من بسكويت غراهام المطحون والمضغوط. مع هذا...

بينما يشتري الكثيرون العجين الجاهز، إلا أنه من السهل جدًا تحضيره في المنزل. باستخدام هذه الوصفة، يمكنك وزن المكونات...

عجينة هذه الفطيرة طرية وهشة، وتتناسب تمامًا مع حشوة اليقطين. ولجعلها مثالية، من المهم...

يتكون هذا الطبق من محار في أنصاف أصداف، مخبوز تحت طبقة من فتات الخبز مع لحم مقدد وحلوى...

أضفت جيادا دي لورينتيس إلى فطيرة الذرة الرطبة هذه العديد من نكهات الأعياد التقليدية، مثل...

استمتع بمزيج جوز الهند والشوكولاتة البيضاء الرائع في هذه الكب كيك الأنيقة. حليب جوز الهند المضاف إلى العجين لا...

بدأ خبير الشواء بوب جيبسون باستخدام صلصة المائدة الشهيرة هذه في مطعم بيج بوب جيبسون للشواء في...

الفطائر اللذيذة والصحية هي الخيار الأمثل لوجبة فطور متأخرة يوم الأحد. تُصنع هذه الفطائر من مزيج من المكونات العادية و...

هذه الكاسرولة الشهية ذات الطبقات (الستراتا) لذيذة بنفس القدر على الفطور والعشاء. غنية بالنكهات، وهي مليئة بقطع من...