مارغريتا بالفلفل الحار

الأصوات: 1

18+ الإفراط في تناول الكحول ضار بصحتك!

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: كوكتيل واحد

تجد كوكتيل مارغريتا في قائمة مشروبات معظم المطاعم والنوادي. يكتنف الغموض مبتكر الوصفة الأصلية، ولكل شخص روايته الخاصة. غالباً ما تدور هذه الروايات حول امرأة مميزة تُدعى مارغريتا. يعود تاريخ هذا الكوكتيل إلى ما بين عامي 1936 و1948. يُعد هذا المشروب من أشهر المشروبات في العالم، والآن لديك فرصة لإضافة لمسة مميزة إليه ومنحه نكهة جديدة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوكتيل

90 مل من التكيلا
ملعقة كبيرة من الملح المتبل، انظر أدناه
60 مل من عصير الليمون الطازج
30 مل من الشراب، الوصفة لاحقاً
0.5 - 1 ملعقة صغيرة من مشروب البرتقال الكحولي

ملح متبل

ربع كوب ملح
بشر ناعم لقشر ليمونة واحدة
ربع ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار مع أنشو
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار شيبوتلي
اخلط جميع المكونات

شراب

كوب واحد من السكر

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: تكيلا، مشروب كحولي بنكهة البرتقال، توابل الفلفل الحار، ملح مع التوابل، عصير الليمون، شراب

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في قدر صغير، اخلطي السكر مع كوب من الماء. اطهي المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر تماماً (أو سخنيه في الميكروويف). اتركيه ليبرد. خزّنيه في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى شهر.
رشّ طبقًا بالملح المتبّل. اغمس حافة كأس مارغريتا بارد في الملح، مع تغطية الجزء الخارجي من الكأس. املأ كوب خلط الكوكتيل بالثلج. أضف التكيلا وعصير الليمون والشراب ومشروب البرتقال الكحولي.

أغلقي الوعاء ورجيه لمدة 30 ثانية تقريبًا حتى يمتزج الخليط ويبرد (عادةً، عندما يبدأ الوعاء بالضباب، يكون المشروب جاهزًا). صفّي المارجريتا في كوب مُجهز وقدميها.

وصفة مارغريتا البيرة مع الفلفل والدخان.

فئات:

وصفة / كوكتيلات كحولية / كوكتيلات التيكيلا / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة