وصفات الخبز المنزلي

بالنسبة للكثيرين، يُعدّ البيض مع لحم الخنزير المقدد وجبة فطور مثالية، ولكن إذا أردتَ أن تجعلها مميزة حقاً، فجرّب البيتزا! تُغطّى بيتزا الفطور هذه بطبقة رقيقة من صلصة الطماطم وتُقلى...

سيُعجب عشاق النكهات الحلوة والمالحة بهذه الفطائر السريعة، فحشوتها مزيج من قطع شوكولاتة سنيكرز ولحم مقدد مقلي! لفّي الحشوة في عجينة جاهزة من المتجر...

يُقدّم لحم البقر المشوي الشهي فوق خبز الريزوتو المقرمش مع سلطة خضراء خفيفة لعشاء عائلي مميز يوم الأحد. يمكن تحضير الريزوتو مسبقاً وحفظه في...

يكمن جمال هذه الفطائر الآسيوية في المزيج الرائع بين عجينة هشة وحشوة حلوة غنية بالسكر، محشوة بلحم الخنزير المتبل. تُنقع قطع من كتف الخنزير في مزيج من التوابل الصينية...

إذا كانت الحواف المحشوة هي الجزء المفضل لديك في البيتزا ذات الحواف المحشوة، فاخبزها فقط! تقترح ري دروموند أن تتجاوز مجرد الجبن وتحشوها بجميع إضافات البيتزا التي قد ترغب بها:...

اخبز بيتزا بنكهة مخلل مميزة، مصنوعة من المخلل والشبت وزيت الزيتون العطري المنقوع بأعشاب التخليل. ولكن هذا ليس كل ما يجعل هذه البيتزا مميزة: إنها...

ألذّ ما في هذه البيتزا هو حافتها، المحشوة بجبنة الموزاريلا المدخنة الذائبة. بينما يترك الكثيرون عادةً الحواف دون أكل، ستُلتهم هذه البيتزا حتى آخر قطعة! إضافةً إلى ذلك، البيتزا...

أضيفي حشوة البيغل (مزيج من السمسم والخشخاش والبصل والثوم) إلى عجينة الشو الكلاسيكية، واخبزي البروفيتيرول الذهبية المغطاة بنفس الحشوة، ثم املئيها بحشوة لذيذة...

إذا كنت تستضيف حفلة للكلاب، فأسعد ضيوفك بهذه المقبلات الشهية من البيتزا الصغيرة على شكل عظام محشوة بالجبن. اتبع الوصفة خطوة بخطوة لتشكيل العجين على هيئة عظام بسهولة.

البيتزا خيارٌ رائعٌ دائماً، خاصةً عندما تكون محشوةً بصلصة لحمٍ غنيةٍ ومغطاةً بنوعين من الجبن الذائب. هذه البيتزا تُشبه في مذاقها دجاج البارميزان، لكنها أسهل بكثير في التحضير...

"يُؤكل هذا الخبز التركي عادةً خلال شهر رمضان، لكنني أخبزه على مدار العام"، كما تقول شادي حسن زاده نعمتي. "هذا الخبز المسطح سهل التحضير، ولا تحتاجين حتى إلى عجن العجين باليد...".

هذه الروتي المصنوعة من البطاطا، الرقيقة والطرية واللذيذة، سهلة التحضير، وشهية للغاية، ومثالية للفطور أو الغداء أو العشاء. عند عجن العجين، من المهم عدم إضافة الماء. على الرغم من...

تقول يومينا جواد: "المناقيش بالجبنة هي خبز مسطح شرق أوسطي يُغطى بجبنة عقاوي مبشورة، وهي تشبه جبنة الموزاريلا الإيطالية. علمتني والدتي طريقة تحضير هذه المناقيش اللبنانية..."

لا شيء يضاهي رائحة خبز البربري الطازج! هذا الخبز الفارسي الكلاسيكي شائع في جميع أنحاء إيران، ويُقدم عادةً على الإفطار مع الجبن...

جرّب طريقة جديدة لتحضير بيتزا البيبروني اللذيذة مع لمسة حلوة من العسل. حضّر بيتزا بصلصة طماطم منزلية سريعة التحضير، وسجق بيبروني، وجبنة موزاريلا، واخبزها في الفرن، و...

هذه الفطيرة الشهية مصنوعة من الكوسا، والقرع العسلي، والبصل المقلي، وكمية وفيرة من الجبن الذائب على عجينة مفتتة. مثالية كمقبلات، ويمكن تقديمها مع النبيذ الأبيض. قطّعي الخضار...

خبز ملفوف مغموس بصلصة الطماطم مع قطع من البيبروني والموزاريلا، غنيٌّ بكل نكهات بيتزا البيبروني الشهيرة. خيار رائع إذا كنت ترغب في إبهار ضيوفك وتقديم...

الكالاس هي فطائر أرز مقلية حلوة بنكهة الزنجبيل والقرفة وجوزة الطيب. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، وهي مثالية لأعياد الشتاء، بما في ذلك...

أكارا هي كلمة يوروبية وإيغبو تعني فطائر الفاصوليا المقلية. وهي وجبة خفيفة شهيرة في شوارع غرب إفريقيا، وتحتل مكانة بارزة في المطبخ الكريولي في جميع أنحاء العالم الجديد.

هذه الفطائر المخمرة بالخميرة أكثر هشاشة وأكبر حجماً من الفطائر العادية المقلية في المقلاة. وقد أعجبت مولي ييه بها عندما طلبت فطائر خضراء في أحد مطاعم بروكلين...

تُحضّر مولي ييه خبز البيغل المصنوع من البطاطا لهذه السندويشات من الصفر. والنتيجة خبز هشّ ولذيذ، مثالي للتجميد بعد تقطيعه للاستمتاع به سريعاً في الصباح.

وصفة نباتية لذيذة مستوحاة من طبق تشيلي كون كارني الكلاسيكي. وفرة الخضراوات والفاصوليا والتوابل تجعلها دافئة ومشبعة، ولضمان عدم شعور حتى محبي اللحوم بالملل من هذا الطبق، جرب...

يقترح بوبي فلاي، ملك وجبات البرانش الفاخرة، تحضير هذه الفطائر اللذيذة (إيبلسكيفر) لوجبة برانش يوم الأحد، وتقديمها مع صلصة حليب مخمر مع أعشاب طازجة. فطائر إيبلسكيفر هي...

فطيرة "آنا" بالبطاطا هي فطيرة لذيذة تُحضّر بمكونين أساسيين فقط: البطاطا والزبدة. جرّب إضافة لمسة مميزة على الوصفة التقليدية واستبدل المكونات المعتادة...

لإضفاء لمسة جديدة على فطائر اللاتكس اليهودية التقليدية، أضف البطاطا الحلوة إلى البطاطا المبشورة. تتميز البطاطا الحلوة بنكهة حلوة خفيفة تُوازن تمامًا حدة البطاطا الخضراء...

أساس هذا الميلك شيك الرائع هو مربى منزلي الصنع سريع التحضير، يُضاف إلى المشروب نفسه، مما يمنحه لونًا ورديًا رقيقًا ومذاقًا لذيذًا، ويُستخدم كطبقة علوية رائعة عندما...

إذا كان لديكِ بالفعل بعض البسكويت الجاهز، فإن تحضير هذه الحلوى سهل للغاية. فتتي البسكويت في قاع كوب أو مرطبان، ثم ضعي فوقه الفراولة المنقوعة في عصير الليمون...

اخبزي خبز الشالا العطري المنزلي من وصفة مولي ييه مع عصير البرتقال. إنه لذيذ في نفس اليوم، وفي اليوم التالي، عندما يجف قليلاً، يُمكن استخدامه لصنع خبز التوست الفرنسي الرائع.

يُعدّ الأرز اللزج (المعروف أيضاً بالأرز الحلو) من الحبوب الشائعة في معظم أنحاء آسيا. ويُستخدم في كل من الأطباق الحلوة والمالحة، بما في ذلك الموتشي الياباني، وكعك الأرز الكوري، والعصيدة الصينية.

تُقلى مكعبات شرائح اللحم البقري في الزبدة مع الفطر، ثم تُغطى بصلصة بنية اللون وتوضع في عجينة فطيرة عميقة. سخّني الفطيرة في الفرن و...

قبل تحضير البيتزا، تُنقع شرائح لحم البقر في مزيج من الكوكاكولا والتوابل، مما يُضفي عليها نكهة مميزة ويجعلها طرية. لتقطيع اللحم إلى شرائح رقيقة جدًا، أمسكها...

تُعدّ فطائر اللحم الصغيرة هذه مقبلات مثالية لأي مناسبة. يُخلط حشو اللحم مع البابريكا والزعتر والثوم لإضفاء نكهة حارة ولذيذة، لكن المتعة الحقيقية تكمن في...

تقول مولي ييه: "أحبّ الكعك المطهو ​​على البخار لملمسه ونكهته الحلوة قليلاً. استوحيت هذه الوصفة من كعك شرائح اللحم اللذيذ الذي تناولته منذ زمن بعيد في هونغ كونغ. لقد قُدّم..."

تُعدّ هذه الفطائر الصغيرة اللذيذة المصنوعة من عجينة الباف باستري، والمحشوة باليقطين المشوي والبيستو والجبن الذائب، متعة مثالية لأي مناسبة. ويمكن تحضير صلصة البيستو بالكرنب والجوز والثوم المشوي...

غالباً ما يتم رش البصل الأخضر المفروم فوق الأطباق المطبوخة، ولكن في هذه الوصفة، يصبح جزءاً من الكعكات الرقيقة والهشة، مما يضفي عليها نكهة ورائحة حارة دون أن يطغى على نكهة البصل الأخضر.

اجعلي الكروكمبوش الطبق الرئيسي على مائدة احتفالاتكِ. يُعدّ هذا الخيار الربيعي مثاليًا لعيد الفصح أو أي احتفال ربيعي آخر. بالإضافة إلى البروفيتيرول المحشو التقليدي...

لتحضير هذه الكعكات الهشة الرائعة للغداء، اعجني عجينة الخميرة الطرية في الليلة السابقة وضعيها في الثلاجة حتى اليوم التالي. تكمن سهولة الوصفة في أنكِ لستِ بحاجة إلى عجن العجينة...

هذه وصفة مثالية لخبز العشاء لربات البيوت المشغولات: تقوم آلة الخبز بعجن العجين وخبزه. كل ما عليكِ فعله هو تشكيل الخبز بسرعة أثناء عملية العجن. يضيف الزبدة بالأعشاب نكهة مميزة...

يُعد خبز القرفة والزبيب مثاليًا للفطور أو كحلوى أو كوجبة خفيفة طوال اليوم، كما أنه سهل التحضير في آلة الخبز، لدرجة أنك قد ترغب في خبز رغيف كامل...

ستنتج هذه الوصفة خبزًا بنكهة الشعير الناعمة، ولمسة خفيفة من عجين الخميرة، وقوام مثالي لشطيرة شهية. يمنح جلوتين القمح الخبز قوامًا متماسكًا ويسمح بـ...

على الرغم من قوامه ونكهته المعقدة، إلا أن هذا الخبز المقرمش والمالح والرطب تمامًا سهل التحضير بشكل مدهش. ما عليك سوى إضافة جميع المكونات إلى آلة الخبز وانتظار انتهاء دورة العجين.

يُعدّ خبز الذرة هذا طريقة مثالية لاستخدام بقايا الكرنب واللحم المقدد. ببساطة، قطّع المكونات، أضفها إلى عجينة خبز الذرة، اخبزها لبضع دقائق، وستحصل على...

أحيانًا تكون أبسط الوصفات هي الأفضل، وهذا ينطبق تمامًا على هذا الخبز اللذيذ. كل ما تحتاجه هو آلة خبز وبعض المكونات المتوفرة بسهولة، لتحضير هذه الوصفة...

هل تعشق طعم ونضارة خبز الحبوب الكاملة المصنوع منزلياً، لكنك تجد صعوبة في تحضير وصفات معقدة؟ إذن، ستكون آلة صنع الخبز الأوتوماتيكية خياراً مثالياً! فهي تغنيك عن العجن والتخمير و...

تُعدّ الكعكات المالحة مثاليةً لوجبة الإفطار. على سبيل المثال، تتميز كعكات اللوز هذه بسجق لحم الخنزير المحمص، وجبن الشيدر بكثرة، والبصل الأخضر - إنها مثالية لوجبة إفطار لذيذة ومشبعة!

هذه الوصفة مستوحاة من تقاليد الطهي في جزيرتين من جزر الكاريبي - جامايكا وترينيداد. يُخبز سمك السلمون في معجون الجيرك الحار ويُقدم على خبز الروتي مع الخضار المخللة. هذا الطبق أيضاً...