ميلك شيك مع سوربيه

الأصوات: 1

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 1

أساس هذا الكوكتيل هو الحليب المكثف غير المحلى. يُستخدم جزء منه مباشرةً في المشروب، بينما يُخفق الباقي لتزيينه بدلاً من الكريمة الثقيلة. امزج الحليب مع آيس كريم الشوكولاتة، والموز، والفانيليا، وملعقة من العسل في الخلاط، وزيّنه بالكريمة المخفوقة، وقدّمه. الكوكتيل لذيذ، ومنعش، وصحي. يتناغم الموز بشكل رائع مع آيس كريم الشوكولاتة، مانحًا المشروب حلاوة طبيعية تزداد كثافةً عند استخدام الموز الناضج جدًا.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

علبة واحدة (340 غرام) من الحليب المكثف غير المحلى
نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
ملعقة صغيرة من العسل
نصف موزة ناضجة أو ناضجة جداً، مهروسة
مغرفتان من سوربيه الشوكولاتة
كريمة مخفوقة للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: حليب مركز، خلاصة الفانيليا، عسل، الموز، آيس كريم الشوكولاتة، كريم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اسكب ربع كوب من الحليب المكثف في وعاء، غطّه، وضعه في المُجمّد لمدة ١٥-٢٠ دقيقة. أخرج الوعاء من المُجمّد واخفقه بمضرب يدوي على سرعة عالية لمدة ٢-٣ دقائق حتى تتشكل قمم ناعمة. ثم أضف الفانيليا والعسل واستمر في الخفق حتى تتشكل قمم متماسكة. اخفق الكمية المتبقية من الحليب المكثف والموز والآيس كريم في الخلاط، ثم اسكبه في كوب طويل. زيّنه بملعقة من الكريمة المخفوقة.

فئات:

وصفة / خلاط / الخلاط / المشروبات الغازية / ميلك شيك، مشروبات مثلجة / رايتشل راي

وصفات مشابهة