مستخلص الفانيليا

• ملف تعريف الارتباط
• سكر مع قرفة
• كريمة الجبن

استُلهمت هذه الوصفة من كعكات سنيكر دودل الشهيرة من سلسلة مخابز كرامبل الأمريكية. هذه الكعكات الكبيرة والطرية بنكهة القرفة، ومغطاة بحشوة جبنة كريمية لا تُقاوم! تحتوي العجينة على نشا الذرة وكريمة التارتار... اقرأ المزيد

أخشى أن لديّ بعض الأخبار السيئة لك. عليك الانتظار حتى تبرد هذه الكعكات تمامًا قبل تقطيعها، وإلا ستصبح سائلة ولن تحافظ على شكلها جيدًا. من الأفضل مغادرة المنزل تمامًا خلال هذا الوقت لتجنب الإغراء. و—" اقرأ المزيد

• كب كيك
• كريمة المارشميلو

هذه الوصفة الكلاسيكية لكب كيك الفانيليا لا غنى عنها لكل طاهٍ منزلي! فهي ناعمة وهشة للغاية، وتتناسب مع جميع أنواع كريمة التزيين تقريبًا. جربي تزيينها بكريمة المارشميلو وكريمة التزيين الملونة، على سبيل المثال. اقرأ المزيد

تقول جيسيكا ميرشانت: "لقد جربتُ أنواعًا عديدة من الشوكولاتة الساخنة المثلجة، لكن هذه النسخة الكحولية أصبحت المفضلة، خاصةً بين عشاق شوكولاتة النعناع. وأنا أيضًا من أشد المعجبين بها، لا سيما خلال عطلات الشتاء. ولكن إذا..." اقرأ المزيد

هذه الكعكات تُشبه في مذاقها شطيرة زبدة الفول السوداني والمربى الأمريكية الشهيرة، وهي مصنوعة من خمسة مكونات فقط: زبدة الفول السوداني، والسكر، والفانيليا، والبيض، ومربى العنب للحشو. اتركي الكعكات لتبرد تمامًا. اقرأ المزيد

تبدو كرات الشوكولاتة هذه وكأنها من مخبز فاخر، لكنها في الواقع سهلة التحضير في المنزل. ابدأ بتحضير غاناش الشوكولاتة باستخدام خلاصة التوت وزبدة الفول السوداني. اترك الخليط ليبرد، ثم شكّله على هيئة كرات. اقرأ المزيد

يُضفي مسحوق الكاكاو الطبيعي ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة نكهة شوكولاتة غنية على هذه الكعكات. وتُضيف قطع حلوى النعناع المهروسة لمسة مميزة تُكمّل النكهة وتُعزز الملمس، حيث تُقرمش عند ملامستها للكعكة الطرية. اقرأ المزيد

إذا كنت تعتقد أن خبز الموز لا يمكن أن يكون ألذ من ذلك، فجرب هذه الوصفة مع زبدة الفول السوداني والمربى. يضفي هذا المزيج نكهة رائعة تجمع بين الملوحة والفواكه على الخبز الحلو، كما تضيف قطع الفول السوداني المقرمشة لمسة مميزة... اقرأ المزيد

هذه الحلوى المنزلية مزيج بين النوجا والمارشميلو والميرينغ. تُصنع من بياض البيض وشراب السكر، وتُزين بقطع ملونة من العلكة المطاطية، مما يمنحها مظهرًا يشبه الجواهر. والنتيجة حلوى لزجة وسميكة ومطاطية، ولكن... اقرأ المزيد

حلوى التوفي بالشوكولاتة هذه لذيذة للغاية ومناسبة للاحتفالات، وسهلة التحضير لدرجة أنك ستنسى الحلويات الجاهزة. كل ما تحتاجه هو علبة من الحليب المكثف عالي الجودة، ونوعان من الشوكولاتة، وقليل من الفانيليا، والجوز. لا تنسَ إضافة... اقرأ المزيد

هذه الكعكات مثالية للأعياد عندما يكون فرنكِ مشغولاً باستمرار بأطباق أخرى. احتفظي بالماكارون في الثلاجة ليحافظ على شكله وملمسه. "أنا أؤيد تماماً عدم خبز الكعكات خلال الأعياد عندما يكون الفرن في أقصى درجات حرارته..." اقرأ المزيد

• نقش الشوكولاتة
• شكولاته ساخنة

لجعل مشروب الشوكولاتة الساخنة مميزًا ومثيرًا للإعجاب، يمكنك بالطبع صنع قنبلة شوكولاتة، لكن الخيار الأسهل هو تزيينه بدانتيل الشوكولاتة، الذي سيذوب في الكوب بفعل السائل الساخن. في هذه الوصفة، ري - اقرأ المزيد

تُخبز هذه الكب كيك الرائعة المصنوعة من الشوكولاتة في أكواب ورقية مخروطية الشكل، ثم تُغطى بالشوكولاتة المذابة وتُزين بحبات شوكولاتة حمراء وخضراء وفضية. تبدو كأشجار عيد ميلاد أنيقة، وستُضفي على الجميع أجواءً احتفالية بمجرد رؤيتها. اقرأ المزيد

اجمع بين نوعين من الحلويات الشهيرة - لفائف القرفة وبودينغ الخبز - في طبق واحد سيحبه الجميع. لا، لن تحتاج إلى تفتيت كعكاتك المفضلة لهذا البودينغ. بدلاً من ذلك، ستستخدم شرائح خبز الشالاه المتبلة بالقرفة، مخبوزة في صلصة كريمية لذيذة. اقرأ المزيد

• عجينة الخميرة
• تعبئة
• كريمة الجبن

اكتسب خبز الصوف اسمه الطريف من تشابهه مع خصلة خيط الصوف. ولتحقيق هذا الشكل، تُقطع عجينة الخميرة إلى شرائح رفيعة وتُلف على شكل أسطوانة. وقد عُرض هذا الخبز لأول مرة على يوتيوب من قِبل مدونة الطعام "أبرون". اقرأ المزيد

• عجينة الخميرة
• حشوة التفاح والقرفة
• كريمة الجبن

هذه الكعكة الضخمة بالقرفة، المصممة على شكل فطيرة وتكفي ثمانية أشخاص، لذيذة وشهية للغاية. ستثير إعجاب ضيوفك في حفلتك بلا شك. قد يبدو التفاح مكونًا غير متوقع في كعكات القرفة، لكن نكهته... اقرأ المزيد

• بودنغ الخبز
• التوت والقشدة

إليكم طريقة جديدة وممتعة لتحضير بودينغ الخبز: بدلاً من تقطيع الخبز وتحميصه، ما عليكم سوى عمل ثقوب في كعكات هاواي الحلوة وحشوها بالكاسترد. زيّنوا البودينغ الجاهز بالتوت الطازج لإضافة لمسة مميزة... اقرأ المزيد

إذا كنت لا تتخيل وجبة فطور بدون شطيرة بالزبدة، فجرب الخروج عن المألوف وحضّر زبدة لذيذة لخبزك المحمص وخبز البرجر. ببساطة، امزج الزبدة الطرية مع شراب القيقب والبابريكا والقرفة و... اقرأ المزيد

في الحقيقة، لا يتطلب الميلك شيك الكلاسيكي سوى مكونين - الحليب والآيس كريم - ولكن لتعزيز نكهته، تضيف ساني أندرسون مكونًا سريًا واحدًا. إنه الفانيليا أو الليمون أو اللوز. اقرأ المزيد

يُمكن تحضير خلاصة الفانيليا الطبيعية بسهولة في المنزل. ببساطة، انقع حفنة من حبوب الفانيليا في زجاجة من الفودكا واتركها لمدة شهر على الأقل. بعد ستة أشهر، ستصبح الرائحة أكثر كثافة. تتمتع هذه الخلاصة بفترة صلاحية غير محدودة. اقرأ المزيد

كريمة الزبدة المخملية هذه بنكهة الفراولة المنعشة والنابضة بالحياة ستجعلك ترغب في إضافتها إلى مجموعة متنوعة من الحلويات! تأتي نكهة التوت الغنية من مربى الفراولة. يمكنك تعديل حلاوة كريمة الزبدة بإضافة المزيد أو التقليل من السكر. اقرأ المزيد

يُضفي التوازن المثالي بين الجبن الكريمي والزبدة والسكر وخلاصة الفانيليا واللوز على هذه الكريمة مذاقًا فاخرًا لا يُقاوم. قوامها الكثيف والهش يجعلها مثالية لتزيين أي كب كيك أو كيك. اقرأ المزيد

قررت عايدة مولينكامب إضافة لمسة أمريكية إلى نسختها من كعكة الساندويتش النمساوية هذه: يمنح الجوز المحمص والسكر البني الكعك رائحة ونكهة غنية، بينما يشكل مربى التوت الأسود حشوة لذيذة وداكنة. اقرأ المزيد

• كريمة الزبدة
• موس الشوكولاتة البيضاء بالفانيليا
• شراب الفانيليا
• كعكة الفانيليا الأساسية

هذه الكعكة الفاخرة مثالية ليس فقط لحفلات الزفاف، بل لأي مناسبة خاصة أخرى. تتكون من طبقات رقيقة من الفانيليا، مشبعة بشراب الفانيليا المحضر منزلياً، مغطاة بموس الشوكولاتة البيضاء، ومزينة بالكامل بكريمة الفانيليا الخفيفة. اقرأ المزيد

تتناغم رقائق جوز الهند والكاجو ورقائق الشوكولاتة بشكل رائع في هذه الكعكات اللذيذة والطرية. يضفي الكاكاو المعالج قلوياً نكهة غنية ولوناً شوكولاتةً زاهياً. لا تقطع الشوكولاتة، و... اقرأ المزيد

• ستروسل
• فطيرة

تُضفي فطيرة الكريمة الحامضة التقليدية هذه، المغطاة بطبقة مقرمشة بنكهة القرفة العطرية، لمسةً مميزة على كل استراحة قهوة أو شاي. تُحضّر بمكونات بسيطة متوفرة في معظم المطابخ: الزبدة، والبيض، والسكر، والكريمة الحامضة، والدقيق. اقرأ المزيد

ارتقِ بنكهة كوكيز رقائق الشوكولاتة الغنية إلى مستوى جديد بإضافة قطع من زبدة الفول السوداني الناعمة ورقائق الموز المقرمشة. ستستمتع ليس فقط بالنكهة، بل أيضاً بتناقض القوام في هذه الكوكيز الطرية ذات الحواف المقرمشة. اقرأ المزيد

ستُرضي هذه الكعكات العملاقة الغنية بالشوكولاتة أي مُحب للشوكولاتة. تُخبز في مقلاة من الحديد الزهر، مما يجعلها سهلة التحضير ويُحسّن من جودة الكعكات نفسها: فالحواف تصبح أكثر قرمشة بينما يبقى الوسط طريًا. اقرأ المزيد

اخبزي كعكات رقائق الشوكولاتة الأمريكية الكلاسيكية بنكهة جوز الهند الرائعة. استخدام رقائق الشوكولاتة الفاخرة بدلاً من العادية يضمن لكِ أقصى نكهة شوكولاتة في كل قضمة. اقرأ المزيد

تصبح هذه الكعكات الهشة التي تذوب في الفم ألذّ عند إضافة رقائق الشوكولاتة الداكنة إلى العجين. كما تُزيّن الكعكات الجاهزة برذاذ من الشوكولاتة المذابة، مما يمنحها مظهرًا أنيقًا. لهذه الوصفة، ستحتاج على الأقل إلى: اقرأ المزيد

لتحضير ألواح حبوب الإفطار الكلاسيكية في المنزل، ستحتاج إلى حبوب إفطار ومارشميلو، يذوبان مع الزبدة لتكوين كتلة حلوة ولزجة تُمسك الحبوب معًا. سرّ هذه الألواح هو... اقرأ المزيد

حتى لو كنتِ تراقبين وزنكِ، يمكنكِ الاستمتاع بفطائر لذيذة في الصباح، خاصةً إذا كانت غنية بالمكونات الصحية. هذه الفطائر الغنية بالألياف مصنوعة من دقيق الحبوب الكاملة، والشوفان، وبذور الشيا، و... اقرأ المزيد

ينقسم عشاق كعكات رقائق الشوكولاتة الأمريكية إلى فريقين: من يفضلون الكعكات الطرية والمطاطية، ومن يفضلون الكعكات الرقيقة والمقرمشة. إذا كنت من الفريق الثاني، فهذه الوصفة مناسبة لك! ينقصها المكون الأساسي: اقرأ المزيد

هذه الكعكات الأمريكية الكلاسيكية سهلة التحضير، ويمكن حفظها لعدة أيام، طالما لم تتناولها كلها دفعة واحدة! تحتوي على نوعين من السكر: السكر الأبيض لإضفاء القرمشة، والسكر البني الذي يجعلها رطبة... اقرأ المزيد

هذا الخبز المحشو بقطع الأناناس أشبه بالحلوى، مثالي لتناوله مع وجبتك (أو حتى بعدها إن رغبت). أضفنا لمسة من الفانيليا لأنها تتناغم بشكل رائع مع الأناناس. جرب أيضاً الحشوة الحلوة بنكهة احتفالية مميزة. اقرأ المزيد

• عجينة الكوكيز
• طلاء زجاجي

كعكات لوفثاوس هي كعكات سكر سميكة على الطريقة الأمريكية، مغطاة بطبقة لامعة حلوة وخفيفة بألوان الباستيل، مع رشات ملونة. ما يميزها ليس فقط مظهرها الفريد، بل أيضاً قوامها الإسفنجي. للحصول على هذا القوام، يمكنك استخدام: اقرأ المزيد

• كعكة
• طلاء زجاجي

هذه الكعكة الرائعة بنكهة الفانيليا هي الهدية المثالية لأعياد الميلاد. فهي محشوة بحبيبات ملونة تشبه قصاصات الورق الملونة من الداخل، ومغطاة بكريمة زبدة ناعمة للغاية من الخارج. يمكنكِ تركها بيضاء ناصعة لإبهار الجميع. اقرأ المزيد

تُعدّ كعكة الشوكولاتة متعة مثالية لأي مناسبة أو احتفال. تتميز هذه الوصفة بطبقات من الشوكولاتة مغطاة بطبقة خفيفة من كريمة الشوكولاتة، وتُشكّل قطع الشوكولاتة المحشوة بالكراميل أبرز ما يميزها. كما تُضاف هذه القطع إلى - اقرأ المزيد

• كب كيك
• طلاء زجاجي

ستكون هذه الكب كيك الخضراء الساحرة إضافة مثالية لحفلة عيد القديس باتريك أو أي مناسبة أخرى ذات طابع خاص. هذه الكب كيك بالشوكولاتة المغطاة بكريمة الشوكولاتة البيضاء ليست جميلة فحسب، بل لذيذة أيضاً. لتحضيرها... اقرأ المزيد

إذا لم تُعجب عائلتكِ بهريس البطاطا الحلوة الصحي، فاصنعي من بقاياها طبقًا سيُحبه الجميع. امزجي البطاطا المهروسة مع جبنة الماسكاربوني والقرفة والفانيليا لتحضير حشوة لذيذة للمعجنات المقرمشة. املئيها بـ... اقرأ المزيد

تتميز كعكات السكر التقليدية بنعومتها وطراوتها بفضل إضافة بيضة إلى العجين. وللحصول على قوام لامع ومقرمش قليلاً، تُدحرج الكعكات في السكر قبل الخبز. وإذا كنتِ تُعدّينها للمناسبات، يمكنكِ دحرجتها في سكر ملون للزينة. اقرأ المزيد

هذه الكعكة الاحتفالية غنية بقطع التشورو المكسيكية، وتحتوي على جميع المكونات: قشرة سكرية مقرمشة، ونكهة قرفة عطرية، وحشوة فانيليا خفيفة، وصلصة شوكولاتة. يمكن خبز الكعكة مسبقًا ثم تقليبها قبل التقديم مباشرة. اقرأ المزيد

هل استيقظتِ لتجدي أحدهم قد أكل آخر قطعة وافل مجمدة؟ لا مشكلة! مع هذه الوصفة السريعة من ري، والتي لا تستغرق سوى ٢٠ دقيقة، يمكنكِ تقديم فطور أطفالكِ المفضل. وإذا كان لديكِ بضع دقائق إضافية، يمكنكِ تحضير كمية إضافية من الوافل... اقرأ المزيد

• شوكولاتة بيضاء ساخنة
• المكملات الغذائية
  
  البرتقالي
• وايت راشن

يُعدّ مشروب الشوكولاتة البيضاء الساخنة اللذيذ المشروب المثالي للتدفئة في الأيام الباردة، خاصةً مع إضافة القليل من الخمور. تتضمن هذه الوصفة اثنين من أفضل خيارات الشوكولاتة الساخنة الكحولية: شوكولاتة البرتقال مع الكوانترو و اقرأ المزيد

• عجينة الخبز
• طبقة من عجينة الكوكيز
• بيضة مخفوقة

كعكات الأناناس (أو "بو-لو-باو" بالكانتونية) هي معجنات صينية كلاسيكية. وتختلف في حلاوة الحشوة، وكذلك في شكلها وحجمها ونعومتها. تتميز هذه الوصفة بكعكة ناعمة وهشة، تشبه في مذاقها وملمسها النسخة الصينية. اقرأ المزيد

موتشي الزبدة حلوى هاوايية شهيرة تُقدم في الحفلات. تُصنع هذه الحلوى من دقيق الأرز اللزج الياباني وحليب جوز الهند، وتُحب لمذاقها الحلو والزبداني وقوامها الكثيف والمطاطي. نكهة الموتشي غنية، اقرأ المزيد

يُقدّم بودنغ زبدة الفول السوداني بالفانيليا المخملي مع الموز الطازج ورشة من الفول السوداني المحمص المفروم. حلوى رائعة لأي مناسبة! حضّري البودنغ مسبقًا ليبرد ويتماسك، ولتقديم أنيق، قدّميه في اقرأ المزيد

تُخبز هذه الكعكات في مقلاة من الحديد الزهر، مما ينتج عنه حواف مقرمشة تمامًا ومركز رطب وهش. اخبزي كعكات زبدة الفول السوداني العملاقة وقطعيها إلى قطع، أو لجعلها أكثر تميزًا، اقرأ المزيد

تكتسب كعكات الشوفان الكلاسيكية مع إضافة قطع التوفي نكهة كراميل أغنى، بينما يوازن التوت البري المجفف، بحموضته، الحلاوة بشكل لطيف ويضيف نكهة أغنى وأكثر تعقيدًا. تُخبز الكعكات بمكونات متساوية: اقرأ المزيد

• كب كيك
• طلاء زجاجي

لمحبي الليمون: هذه الكعكة البسيطة سهلة التحضير وسريعة الخبز، لتكون خفيفة وهشة ورطبة. زيّنوها بطبقة من التزيين بثلاثة مكونات فقط، ستذوب بشكل لذيذ على جوانبها. يُضاف الليمون إلى كلٍ من خليط الكيك والتزيين. اقرأ المزيد

يستمدّ الليكاش، وهو نوع من المعجنات الشهيرة في رأس السنة العبرية، حلاوته من إضافة العسل والسكر إلى العجين، ونكهته الدافئة ورائحته من القرفة المطحونة والبهارات والقرنفل، ويُضفي القهوة نكهةً أغنى. أضف - اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة
• كريمة شانتيلي بالبرتقال

تُحشى هذه الفطيرة الهشة بالجوز في كراميل خفيف من السكر البني والقشدة والعسل والزبدة البنية، والذي، على الرغم من نكهته الطبيعية المميزة، يُكمل نكهة الجوز بشكل مثالي. أما كريمة البرتقال... اقرأ المزيد

تُعدّ هذه الكعكات اللذيذة على شكل كرة قدم، والمزينة بطبقة من كريمة التزيين البرتقالية، متعة مثالية أثناء مشاهدة المباراة. مصنوعة من الجوز، وتُكمّل نكهتها الغنية لمسة من القرفة الحارة... اقرأ المزيد

يُضفي شاي إيرل غراي نكهةً أغنى وأكثر تعقيدًا على كرات الشوكولاتة. لإضافته إلى الشوكولاتة، انقعي الكريمة الثقيلة في أكياس الشاي، وبمجرد أن تتشرب الكريمة النكهة، حضّري الغاناش. اتركي الغاناش حتى يتماسك تمامًا. اقرأ المزيد

• أضلاع لحم بقري بصلصة الباربكيو
• عجينة الوافل
• مزيج توابل للأضلاع
• أضلاع

تُقدّم فطائر الوافل البلجيكية السمينة مع الزبدة وشراب القيقب إلى جانب أضلاع لحم الخنزير المشوية. يحظى هذا المزيج الفريد بشعبية واسعة، ويُحبه كل من يستمتع بمزج النكهات الحلوة والمالحة. تُطهى أضلاع لحم الخنزير المشوية في اقرأ المزيد

إذا كنت تبحث عن وصفة مثالية لكعكات الزبدة، فهذه هي الوصفة الأمثل. تتميز هذه الكعكات بقوامها المقرمش والهش من الخارج، والطري من الداخل، ما يجعلها مثالية مع كوب من الشاي. ستصبح هذه الكعكات المفضلة لديك. اقرأ المزيد

حتى الأطفال يستطيعون الاستمتاع بهذه الحلوى. كب كيك الفانيليا هذا، المحشو بجيوب من التوت الأزرق والفراولة الشهية، جاهز في كوب الميكروويف خلال خمس دقائق فقط. لا حاجة إلى خلاط أو فرن. ما أجمل من هذا في الصيف، وإذا قررت... اقرأ المزيد

• آيس كريم الفراولة

"يُعدّ آيس كريم الفراولة الذي أُحضّره بنفسي إضافة مثالية لهذه المشروبات الخفيفة بنكهة التوت. كما أنني أعشق اللون الأحمر ونكهة الكرز الحلوة في المشروب الغازي. إنها طريقة رائعة للاحتفال بالصيف!"، هذا ما قالته كاردي براون. اقرأ المزيد

هذا البارفيه الرائع هو حلوى الأحلام! قليل السعرات الحرارية ولكنه لذيذ للغاية، فهو مليء بالتوت الطازج المغطى بطبقة رقيقة وخفيفة من كريمة الجبن قليلة الدسم. ولجعل البارفيه أكثر تميزًا، زيّنه بما يلي: اقرأ المزيد

• كعكة إسفنجية
• كريمة الزبدة
• زخرفة

قد يبدو صنع كعكة احتفالية ذات طبقات عمودية أمرًا مستحيلاً، لكن السر بسيط: إنها في الأساس كعكة إسفنجية ملفوفة رأسًا على عقب! ستثير هذه الكعكة إعجاب ضيوفك ليس فقط بتقطيعها المميز، بل أيضًا بمزيجها الرائع من اقرأ المزيد

هذه الكعكات الصغيرة بالجزر وجوز الهند هشة ورطبة ولذيذة. سهلة التحضير للغاية ومثالية للفطور أو كحلوى، لكنك سترغب بالتأكيد في تناولها طوال اليوم! مع الجزر ورقائق جوز الهند، إنها... اقرأ المزيد

بمجرد إخراج هذه الكعكات من الفرن، ستملأ رائحة فطيرة التفاح بالقرفة الرائعة أرجاء المطبخ. إنها طرية وهشة، وحشوتها عبارة عن تفاح مخبوز متبل، تتوازن حموضته بشكل مثالي مع... اقرأ المزيد

• كب كيك
• شراب الروم
• كريمة مخفوقة بنكهة القيقب

تملأ كعكة اليقطين الرطبة هذه، المنقوعة في شراب الروم، المنزل برائحتها الزكية وأجواء الاحتفال. لتحضيرها، ستحتاج إلى قالب كيك دائري به ثقب في المنتصف. تُصنع العجينة من هريس اليقطين والزبدة و... اقرأ المزيد

• كراميل التوت الأسود
• خبز فرنسي محمص

تُعدّ هذه التوستات الفرنسية الفاخرة مثاليةً لوجبة فطور متأخرة في يوم مميز أو كحلوى في الأعياد. يُضفي هريس اليقطين، الممزوج بطبقة التزيين، مع التوابل العطرية كالقرفة وجوزة الطيب والزنجبيل، مذاقًا شهيًا. اقرأ المزيد

• الدونات
• إضافات

يُعدّ فصل الخريف الوقت الأمثل لتناول كعك اليقطين الدافئ والشهي. على عكس الكعك التقليدي المقلي بالزيت، يُخبز هذا الكعك في الفرن في صينية خاصة، وهو صحي أكثر، بينما يتميز بقوامه الرائع... اقرأ المزيد

أضفِ لمسةً من البهجة إلى يومك الخريفي مع بودنغ اليقطين العطري هذا، الغني بنكهات التوابل الساحرة من القرفة، والبهارات المشكلة، والفانيليا، والزنجبيل، والقرنفل. تُحضّر هذه الحلوى باستخدام هريس اليقطين الجاهز. اتبع الوصفة خطوة بخطوة بعناية لـ... اقرأ المزيد

• عجينة كعك السكر
• عجينة كعك اليقطين
• طلاء زجاجي

تُبهر هذه الكعكات بجمالها، فهي مقطعة بخطوط بيضاء وبرتقالية، بنكهة ورائحة اليقطين الحلوة والحارة، وقوامها المميز. طرية من الداخل ومتماسكة من الخارج، ستُثير إعجاب الجميع. يستغرق تحضيرها وقتاً طويلاً. اقرأ المزيد

كعكات اليقطين المحشوة برقائق الشوكولاتة هي متعة خريفية رائعة، مثالية للفطور أو كحلوى أو كوجبة خفيفة بعد الظهر. يكتمل مذاق اليقطين الرقيق بنكهة الفانيليا الحلوة والقرفة الحارة. هذه الكعكات... اقرأ المزيد

• عجينة الكوكيز والبريتزل
• إضافات

ستثير هذه الكعكة العملاقة المحشوة بحشوة حلوة دهشة ضيوفك، فهي تشبه الكعكة الألمانية الأصلية في الشكل ومذاقها كالحلوى! تُصنع من عجينة بيتزا جاهزة، أما الحشوة، فما عليك سوى خلط عجينة بسيطة لـ - اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة
• غاناش
• الإضافات

تبدو هذه الكعكات الصغيرة أنيقة للغاية، وهي مثالية لتقديمها في حفلات الاستقبال والأعياد. كما أنها مثالية للتجميد. يمكنكِ تحضيرها مسبقًا وتخزينها في المجمد حتى تحتاجينها، أو إخراجها واحدة تلو الأخرى و... اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة
• إضافات

تُصنع حشوة هذه التشيزكيك من مزيج من الجبن الكريمي العادي وجبن الماسكاربوني الإيطالي، الذي يتميز بنسبة دهون أعلى، مما يجعل الحلوى مخملية ودسمة بشكل استثنائي، تليق باحتفال كبير. سميكة - اقرأ المزيد

سيجد الأطفال صعوبة في مقاومة هذه الكعكات العملاقة، وكأنها خرجت من عالم القصص الخيالية. فهي طرية من الداخل، ومقرمشة من الخارج، ومحشوة برقائق الشوكولاتة، ومزينة بحبيبات ملونة. هذه الكعكات سهلة التحضير. اقرأ المزيد

لا يشترط أن تكون صلصة التغميس في التجمعات العائلية مالحة! ستُرضي هذه الصلصة اللذيذة عشاق الحلويات، ومحبي التشيز كيك، ومحبي البسكويت. وهي مصنوعة من الجبن الكريمي وجبن الماسكاربوني، ممزوجة بجبن مبشور... اقرأ المزيد

• كب كيك
• طلاء زجاجي

كب كيك "مورنينج جلو" بنكهة كيكة الجزر. مخبوزة بدقيق القمح الكامل ومحشوة بالمكسرات والجزر والتوابل العطرية، تتميز بقوامها الرطب والناعم من الداخل والمقرمش من الخارج. تُحفظ كل قطعة في الثلاجة قبل التقديم. اقرأ المزيد

يحب العديد من الأطفال تناول الحلويات خلال وقت الاستراحة في المدرسة، ومع هذه الكعكات البنية، لن تقلقي بشأن ذلك. هذه الكعكات، على عكس الكعكات التقليدية، تحتوي على كمية أقل من السكر والدهون، وإذا قمتِ بخبزها في صينية مافن صغيرة، اقرأ المزيد

• مزيج دقيق متعدد الاستخدامات خالٍ من الغلوتين

تتميز كعكات الشوفان بمذاقها الدافئ والمريح. لا تحرم نفسك من متعة تناولها مع كوب من الحليب الدافئ، حتى لو كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين. تُخبز هذه الكعكات من مزيج من الدخن المطحون ودقيق الأرز الدبق و... اقرأ المزيد

هذه الكعكة اللذيذة، المعطرة برائحة القرفة الرائعة، مصنوعة من دقيق الحمص والفاصولياء، وهي خالية من الغلوتين. تحتوي العجينة أيضاً على صلصة التفاح وزيت جوز الهند، مما ينتج عنه كعكة رطبة وطرية شهية. يتم فصل العجينة عن باقي العجينة بواسطة... اقرأ المزيد

• مزيج دقيق متعدد الاستخدامات خالٍ من الغلوتين

إذا كنت تعتقد أن الكب كيك الخالي من الغلوتين، الهش واللذيذ والطري، مجرد حلم، فثق بهذه الوصفة! مع النسبة الصحيحة من البيض، وصفار البيض، واللبن الرائب، ومزيج الدقيق الخالي من الغلوتين، والزبدة المخفوقة، والسكر، وقشور السيليوم، ستحصل على... اقرأ المزيد

حتى مع اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين، يمكنك الاستمتاع بطبق من دقيق الشوفان الساخن والهش. الشوفان نفسه خالٍ من الغلوتين، ولكن نظرًا لزراعته جنبًا إلى جنب مع القمح، يتم نقلهما في نفس الشاحنات ومعالجتهما في نفس... اقرأ المزيد

• مزيج دقيق متعدد الاستخدامات خالٍ من الغلوتين

كعكة إسفنجية بيضاء كلاسيكية بدون دقيق قمح - هذا ممكن! تُخبز هذه الطبقات بمزيج خالٍ من الغلوتين من دقيق الدخن، ودقيق الأرز الدبق، ونشا البطاطس. تُضاف إليها بياض البيض المخفوق، وكريمة التارتار، ومسحوق الخبز... اقرأ المزيد

إذا كنت من محبي حلوى الموز المقسمة، يمكنك الآن الاستمتاع بنكهتها حتى في وجبة الإفطار. هذه الجرانولا غنية بجميع نكهات هذه الحلوى الشهيرة. كما يمكن استخدامها في حلويات أخرى: رشّ جرانولا الموز المقسمة على اقرأ المزيد

أبهري ضيوفكِ في غداء يوم الأحد القادم مع هذا التوست الفرنسي المخبوز الفريد والسهل التحضير مع التفاح والتوت البري والجوز. سيحب الجميع بالتأكيد المزيج المتناغم من الكراميل و اقرأ المزيد

• عجين
• تعبئة
• رش

اخبزي هذا الإكليل العطري ذو النكهة الحلوة والحارة، والمُزيّن بالهيل والقرفة والقهوة، احتفالاً بعيد الميلاد. يُزيّن بسكر اللؤلؤ والسكر البودرة، فيبدو شتوياً ساحراً، ونكهته دافئة ومُبهجة تُدخلك في أجواء العيد. اقرأ المزيد

• طبقة مقرمشة
• طبقة التشيز كيك

زيّني احتفالكِ بهذه الكعكات الرائعة. طبقة التشيزكيك الرقيقة وقشرة الحبوب المقرمشة تُكمّل بعضها البعض كاليين واليانغ. حضّري الحلوى قبل يوم وزيّنيها بالتوت الطازج قبل التقديم مباشرةً. اقرأ المزيد

هذه الكعكات الصغيرة اللذيذة تشبه الهامبرغر المصغر. سيحبها الأطفال. فور خروجها من الفرن، تكون مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. ضعي عليها مربى أو محفوظات مفضلة لديكِ؛ ستصبح طرية خلال الليل، ما يجعلها أكبر حجماً في اليوم التالي. اقرأ المزيد

• عجين
• طلاء زجاجي

ستُضفي قطع البسكويت المصنوعة منزليًا على شكل حيوانات، والمغطاة بطبقة ناعمة من كريمة التزيين الوردية وحبيبات السكر الملونة، لمسةً من البهجة على علبة غداء أي طفل - إنها حلوى مثالية بعد العشاء! على عكس البسكويت الجاهز، تُخبز هذه القطع بمكونات طبيعية سهلة التحضير، و- اقرأ المزيد

هذه الكعكات غنية بالألياف الصحية والعناصر الغذائية الدقيقة الأساسية. وهي مصنوعة من دقيق القمح الكامل، وجنين القمح، والتوت الأزرق، وهريس الموز، الذي تحل حلاوته الطبيعية محل جزء من السكر المكرر. اقرأ المزيد

هذه الوصفة لكعكة فينانسيه فرنسية ذهبية اللون وهشة مصنوعة من دقيق اللوز، تُزيّن بشرائح رقيقة من الكمثرى، مما يجعلها ألذّ وأكثر عطرية. لا داعي للبحث عن قوالب فينانسيه خاصة: قوالب المافن ستفي بالغرض! قبل - اقرأ المزيد

استوحت دينيس براون فكرة هذه الحلوى من القهوة التركية المنكهة بالهيل التي تطلبها في أحد مطاعم الشرق الأوسط. وبعد تجارب عديدة، تمكنت من تحويل مشروبها المفضل بعد العشاء إلى كاسترد بنكهة توابل خفيفة. اقرأ المزيد

• طلاء زجاجي

يجمع هذا البراوني اللذيذ بنكهة القهوة التركية بين مرارة القهوة اللطيفة وغنى طبقة الشوكولاتة الحلوة. يتميز البراوني بنعومته الرائعة، وتُعدّ حبيبات التزيين الملونة على سطحه اللمسة المفضلة لدى مولي يه. بالإضافة إلى ذلك، اقرأ المزيد

تُستخدم الموزة الناضجة، الشائعة في وصفات الطعام النباتي، هنا استخدامين: فهي بديل للبيض وتُضفي نكهة لذيذة على الفطائر. في هذه الوصفة، كلما كان لون الموزة أغمق، كان ذلك أفضل! وللقلي، يُفضل استخدام الموز النباتي غير المملح. اقرأ المزيد

تجمع فطيرة اليقطين هذه بين مكونات فطيرة اليقطين المفضلة لديك - هريس اليقطين الناعم، وتوابل الخريف الدافئة، وكمية وفيرة من الفانيليا - ولكنها خالية من منتجات الألبان والبيض لتقديم حلوى نباتية موسمية. نكهة إضافية - اقرأ المزيد

يُخبز هذا البسكويت الهش الكلاسيكي مع شاي إيرل غراي العطري، مما يمنحه نكهة حمضية مميزة. لهذه الوصفة، ستحتاج إلى شاي أوراق سائبة. اطحنه في مطحنة قهوة، ليس حتى يصبح مسحوقًا، بل ناعمًا... اقرأ المزيد

• ملف تعريف الارتباط
• حشوة التوت والتين

تُخبز هذه الكعكات الطرية، ذات القوام الهش قليلاً، والمحشوة بحشوة فواكه غنية، في قالبين كبيرين ثم تُقطع إلى قطع مناسبة. لتحضير الحشوة، ستحتاج إلى تين مجفف، ومربى توت العليق، وعصير التوت البري والتوت الأحمر. امزج جميع هذه المكونات: اقرأ المزيد

لتحضير خبز فرنسي محمص لذيذ وشهي، سواء كنت نباتيًا أم لا، من المهم استخدام خبز بايت، حتى لو كان من اليوم السابق، لأن الخبز الطازج سيتفتت بسرعة بعد نقعه في الكريمة. حليب عادي و- اقرأ المزيد

ستُسعد هذه الحلوى المقرمشة الجميع بمزيجها الكلاسيكي من نكهة التفاح والقرفة. إنها سهلة التحضير ولا تحتاج إلى خبز. ستحتاجون إلى مربعات قرفة مقرمشة، وتفاح مجفف بالتجميد، وزبدة مذابة. اقرأ المزيد

• كعكة الموز
• كريمة الجبن
• رقائق الموز المسكرة

قد لا تبدو هذه الكعكة ذات الطبقة الواحدة مميزة للوهلة الأولى، لكنها رطبة تمامًا، وحلاوتها معتدلة، وتُعد إضافة رائعة لأي تجمع عائلي صغير. كما أنها سهلة التحضير. يُضفي السكر البني الداكن والقشدة الحامضة نكهة مميزة، و... اقرأ المزيد

• طاجن
• إضافات

لتحضير خبز فرنسي لذيذ وهش للفطور، لستِ مضطرة للاستيقاظ قبل الجميع. كل شيء يُجهز مسبقًا في الليلة السابقة. ببساطة ضعي شرائح الخبز البائت في صينية خبز، واسكبي عليها خليط البيض، واخبزيها في الفرن. اقرأ المزيد

إذا كنت تفضل البسكويت المقرمش على البسكويت الطري، فستحب هذه الوصفة بالتأكيد. إنها لذيذة، مقرمشة، هشة، ومليئة برقائق الشوكولاتة الرائعة. ولمذاق ورائحة أغنى، تتضمن هذه الوصفة ما يلي: اقرأ المزيد

دلّل عائلتك بفطائر لذيذة وهشة مصنوعة من الحليب الرائب على الإفطار. يُضاف مسحوق الخبز إلى العجين لضمان ارتفاع الفطائر جيدًا وهشاشتها، ويُضاف بيكربونات الصوديوم للحصول على لون ذهبي جميل. يُغطى الحليب الرائب بـ... اقرأ المزيد