كوكتيل كوزموبوليتان مع غرانيتا التوت البري

الأصوات: 1

طريقة تحضير جرانيتا التوت البري كوزموبوليتان

18+ الإفراط في تناول الكحول ضار بصحتك!

وقت: الساعة السادسة
تعقيد: بسهولة
كمية: كوكتيل واحد

كوكتيل كوزموبوليتان مع غرانيتا التوت البري - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوكتيل

30 مل من الفودكا
70 غرام من غرانيتا التوت البري، الوصفة أدناه
15 مل من عصير الليمون الطازج

جرانيتا التوت البري

150 غرام من التوت البري، حوالي 1.5 ملعقة كبيرة.
ملعقتان كبيرتان من الماء
¾ كوب سكر
نصف ملعقة صغيرة من قشر الليمون

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: توت بري، قشر الليمون، فودكا

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضع الماء والتوت البري والسكر في قدر صغير. اتركه حتى يغلي ثم خفف النار واتركه على نار هادئة حتى يبدأ التوت بالانفجار، حوالي 7 دقائق. ارفعه عن النار.

اهرسي المكونات باستخدام الخلاط اليدوي أو محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة. صفّي المزيج مباشرةً في قدر معدني قطره 9 بوصات باستخدام مصفاة. لا تضغطي على اللب في المصفاة، بل دعي العصير يتساقط من خلال ثقوبها.

أضيفي بشر الليمون وقلّبي. جمّدي المزيج حتى يتماسك، لمدة ست ساعات على الأقل أو طوال الليل. بعد التجميد، اكشطي المزيج بشوكة حتى يصبح قوامه كالثلج.
ضع جميع المكونات في كوب خلط الكوكتيل ورجه جيداً حتى جرانيت لن يذوب تماماً. صبّه في كأس مارتيني. قدّمه فوراً.

فئات:

وصفة / طبق احتفالي / كوكتيلات كحولية / كوكتيلات مع الفودكا / ألتون براون

وصفات مشابهة