جزر بصلصة التوت البري
الأصوات: 2
وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
جزر بصلصة التوت البري - وصفة مفصلة.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 700 غرام من الجزر، مقشر ومقطع إلى شرائح رقيقة
- كوب ونصف من عصير التوت البري
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- ¾ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- حفنة من الأرض القرفة
- بقدونس مفروم للرش
نوصي
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- سخّني زيت الزيتون في مقلاة غير عميقة، أضيفي الجزر واطهيها حتى تصبح طرية، حوالي 5-7 دقائق. أضيفي عصير التوت البري والكمون والقرفة والملح حسب الرغبة.
يُغلى المزيج، ثم تُخفّض الحرارة ويُترك على نار هادئة مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح الجزر لامعاً، لمدة 25 دقيقة.
رشي الجزر المغطى بصلصة التوت البري بالبقدونس المفروم.
فئات:
وصفات مشابهة
