تقول راشيل راي: "هذه الحلوى الهشة المالحة هي وصفتي الخاصة للفول السوداني التي أعطتني إياها صديقتي. لقد عدّلتها بإضافة أنواع مختلفة من المكسرات، والفلفل الحار، والقرفة، وقليل من شراب الذرة. كما أنني..." اقرأ المزيد

حلوى البريتل الطازجة والمقرمشة المصنوعة منزلياً ستنال إعجاب الجميع. تحضيرها سهل، وأفضل ما فيها هو إمكانية استخدام أي نوع من المكسرات وتغيير النكهة في كل مرة. جرب، على سبيل المثال، حلوى البريتل المصنوعة من جوز المكاديميا أو الجوز أو البقان. اقرأ المزيد

• مشاوي متنوعة حارة
• سلطة

غنية بالعصارة ومقرمشة، حلوة ومالحة، تقدم هذه السلطة تجربة لا تُوصف مع كل قضمة. نجمها هو المشاوي المنزلية اللذيذة بنكهة المكسرات، والتي تتناغم تمامًا مع لحم الخنزير المقدد المقلي والتفاح الطري. هذه السلطة مثالية كـ... اقرأ المزيد

• بودنغ
• صلصة الروم
• مشاوي بذور اليقطين

إذا كان اليقطين في الحلويات لا يذكرك إلا بفطيرة اليقطين، فإليك وصفة بودنغ اليقطين اللذيذة التي ستُبهجك بمذاقها الرائع وقوامها المميز ومظهرها الأنيق. يُحضّر بودنغ اليقطين في أكواب قياس فردية. اقرأ المزيد

• فطيرة اليقطين
• الشبيكة شبكة من عوارض الخشب

تتميز فطائر الشيفون بقوامها الرقيق والخفيف، والذي يتحقق بإضافة الكريمة المخفوقة والجيلاتين إلى الحشوة. أما هذه النسخة من فطيرة اليقطين، مع التوابل العطرية وطبقة البقان المقرمشة، فهي أكثر رقيًا. اقرأ المزيد

• كب كيك
• الشبيكة شبكة من عوارض الخشب
• طلاء زجاجي

مستوحاة من شوكولاتة باترفينجر الأمريكية الشهيرة، ستأسر هذه الكب كيك الجميع بمظهرها الفاخر ومزيجها الرائع من الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني. تُغطى كب كيك الشوكولاتة الكلاسيكية بكريمة زبدة الفول السوداني و... اقرأ المزيد

دلّل أصدقاءك وعائلتك بحلوى مقرمشة منزلية الصنع بنكهة مثالية تجمع بين الحلاوة والملوحة. لتحضيرها، ستحتاج إلى مقياس حرارة خاص بالكراميل أو القلي العميق. بمجرد أن يصل خليط السكر إلى درجة الحرارة المناسبة، أضف إليه... اقرأ المزيد

ستأسر صلصة التوت البري هذه، المُخصصة لديك الرومي في العيد، جميع الأنظار بنكهتها الفريدة والمذهلة. يُخبز التوت البري في الفرن لتعزيز نكهته، ويُضفي القليل من النبيذ الأبيض وإكليل الجبل الطازج لمسةً من العمق. قدّميها... اقرأ المزيد

آيس كريم يجمع بين نكهات متنوعة: زبدة الفول السوداني الحلوة والمالحة، والعسل اللاذع، والفلفل الحار، والحليب المكثف المحلى. أضف إليه قطع بسكويت زبدة الفول السوداني المفتتة، وستحصل على متعة حقيقية... اقرأ المزيد