آيس كريم بالعسل وزبدة الفول السوداني والفلفل الحار بدون ماكينة صنع الآيس كريم

الأصوات: 3

طريقة عمل آيس كريم العسل وزبدة الفول السوداني والفلفل الحار بدون ماكينة صنع الآيس كريم

وقت: 8 ساعات و25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6-8

يجمع هذا الآيس كريم بين مجموعة واسعة من النكهات: زبدة الفول السوداني الحلوة والمالحة، والعسل اللاذع، والفلفل الحار، والحليب المكثف المحلى. أضف إليه قطع بسكويت زبدة الفول السوداني المفتتة، وستحصل على متعة حقيقية لعشاق الآيس كريم، مع مزيج متنوع من الحشوات والنكهات والقوام. لا تحتاج إلى أي أدوات خاصة لتحضير هذا الآيس كريم. امزج الحليب المكثف مع الفلفل الحار والكريمة المخفوقة، ثم ضع طبقات من زبدة الفول السوداني والبسكويت، وجمّدها. في غضون ساعات قليلة، ستكون هذه الحلوى المميزة واللذيذة جاهزة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ثلث كوب من زبدة الفول السوداني الكريمية
3 ملاعق كبيرة من العسل الساخن + كمية إضافية للرش (انظر الملاحظة)
400 غرام من الحليب المكثف المحلى
ربع ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
رشة من الملح الناعم
كوب واحد من الكريمة الثقيلة الباردة
4 قطع. كعكات زبدة الفول السودانيسحق إلى قطع كبيرة
ملعقة كبيرة مهروسة نوجا الفول السوداني
معدات خاصة: صينية خبز معدنية بقياس 22 × 12 × 7 سم.

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: زبدة الفول السوداني، عسل، الحليب المكثف، رقائق الفلفل الأحمر، الفلفل الحار المطحون، كريم، بسكويت الشورت بريد، المكسرات المحمصة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضعي القالب المعدني في الثلاجة ليبرد. في وعاء صغير، اخلطي زبدة الفول السوداني والعسل حتى يصبح المزيج ناعماً.
في وعاء كبير، اخلط الحليب المكثف والبابريكا والفلفل الحار والملح.

في وعاء كبير، اخفقي الكريمة على سرعة متوسطة إلى عالية باستخدام الخلاط حتى تتشكل قمم متماسكة، لمدة دقيقتين تقريبًا. باستخدام ملعقة مطاطية، أضيفي حوالي نصف كوب من الكريمة المخفوقة إلى خليط الحليب المكثف، ثم أضيفي هذا الخليط المخفف إلى الكريمة المخفوقة المتبقية.
صُبّ ثلثي خليط الحليب المكثف والقشدة في قالب معدني مُبرّد، ثم وزّع خليط زبدة الفول السوداني على كامل السطح. رشّ البسكويت المطحون، ثم غطّيه بباقي خليط الحليب المكثف والقشدة. غطّه بغلاف بلاستيكي، ثم جمّده حتى يتماسك، لمدة ثلاث ساعات على الأقل أو طوال الليل. قدّمه مع جوزة الطيب المطحونة وقليل من العسل الساخن.

ملحوظة

العسل الحار هو عسل منقوع بالفلفل الحار. يمكنك إيجاده عبر الإنترنت أو في بعض المتاجر المتخصصة، أو يمكنك تحضيره بنفسك.

فئات:

وصفة / خلاط / الحلويات / آيس كريم، سوربيه / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة