حلوى الفول السوداني الهشة بنكهة حارة

الأصوات: 1

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 10

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 491، إجمالي الدهون 35 ج.، الدهون المشبعة 9 ج.، البروتينات 10 ج.، الكربوهيدرات 42 ج.، الفيبر 5 ج.، الكوليسترول 30 ملغ، الصوديوم 224 ملغ، سكر 36 ج.

تقول راشيل راي: "هذه الوصفة اللذيذة بجوزة الطيب هي نسختي الخاصة من وصفة الفول السوداني التي أعطتني إياها صديقتي. لقد عدّلتها بإضافة أنواع مختلفة من المكسرات، والفلفل الحار، والقرفة، وقليل من شراب الذرة. كما أنني أحمص المكسرات أولاً لتعزيز نكهتها."

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوب واحد من اللوز المقشر الكامل
كوب واحد من البندق المحمص المفروم
كوب واحد من الفول السوداني الكبير
قرنان من الفانيليا
كوب واحد من السكر
ربع كوب من العسل عالي الجودة
ربع كوب من شراب الذرة
1.5 ملعقة صغيرة من ملح البحر
140 غرام من الزبدة المقطعة إلى مكعبات
ملعقة صغيرة من الفلفل الأنشو المطحون
⅛ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، رشتان

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: البندق، لوز، الفول السوداني، المكسرات المحمصة، فلفل أنشو، القرفة، قرون الفانيليا، شراب الذرة، عسل

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّني الفرن مسبقاً على درجة حرارة ١٧٥ مئوية. ضعي اللوز والبندق والفول السوداني على صينية خبز صغيرة وحمّصيها حتى تفوح رائحتها. اتركيها تبرد. غطّي الصينية بورق زبدة، ثمّ قطّعي قطعة أخرى بنفس الحجم. ضعيها جانباً.
اقطعي حبات الفانيليا إلى نصفين واستخرجي البذور. أضيفي البذور والقرون إلى القدر مع المكسرات المحمصة والسكر والعسل وشراب الذرة والملح والزبدة.

ضعي المقلاة على نار عالية وقلّبي حتى يتكرمل الخليط. ثم أضيفي الفلفل الحار المطحون والقرفة. أزيلي حبوب الفانيليا بالشوكة وانقلي الخليط إلى صينية خبز مبطنة بورق زبدة. غطّي الصينية بورقة زبدة أخرى وافرديها على شكل طبقة متساوية بسمك 1 سم تقريبًا. اتركي قطعة اللحم تبرد ثم قطّعيها إلى قطع.

فئات:

وصفة / طبق شتوي / طبق احتفالي / السنة الجديدة / عيد الميلاد / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الحلويات / حلوى / تكس مكس / رايتشل راي / أسبوع في يوم واحد

وصفات مشابهة