كوكتيل مانهاتن الكلاسيكي

الأصوات: 1

18+ الإفراط في تناول الكحول ضار بصحتك!

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: كوكتيل واحد

يُعدّ كوكتيل مانهاتن الكلاسيكي من أشهر الكوكتيلات في العالم، فهو مزيج من الويسكي والفيرموث الحلو وقطرات أنغوستورا. تتناغم جميع المكونات معًا بشكل مثالي، لتُنتج مشروبًا لذيذًا حقًا. يُقدّم المانهاتن تقليديًا مع بشر البرتقال وحبة كرز ماراشينو، ولمذاق أكثر انتعاشًا، يُنصح بفرك حافة الكأس ببشر البرتقال. تتضمن الوصفة أيضًا طريقة لتحضير كرز ماراشينو حقيقي، يُمكن حفظه في الثلاجة لفترة طويلة واستخدامه في الكوكتيلات والحلويات، حيث يزداد لذةً مع مرور الوقت.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوكتيل

جزئين من الويسكي
جزء واحد من الفيرموث الحلو
قطرة أو قطرتان من المرّ، مثل أنغوستورا
قشر البرتقال
ثلج
كرز ماراشينو حقيقي، انظر الوصفة أدناه

كرز ماراشينو حقيقي

كوب واحد من مشروب الماراشينو الكحولي
كوبان من الكرز منزوع النوى (في حالة الضرورة، يمكنك شراء الكرز المعلب في شراب خفيف وتصفية الشراب).

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: ويسكي، الفيرموث، أنغوستورا بيترز، البرتقال، الكرز، شراب، كرز كوكتيل

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضع مكعبات الثلج في كوب خلط الكوكتيلات. أضف الويسكي والفيرموث والأنغستورا. افرك حافة الكوب بقشر البرتقال. صفّ المشروب في الكوب. أضف حبة أو حبتين من الكرز المعلب واستمتع!
كرز ماراشينو حقيقي:

ضع المشروب الكحولي على النار حتى يغلي، ثم أطفئ النار. أضف الكرز، وحركه، واتركه يبرد، ثم صبه في مرطبانات. ضعه في الثلاجة. سيبقى الكرز صالحًا لعدة أشهر.

فئات:

وصفة / أطباق للاستخدام المستقبلي / كوكتيلات كحولية / كوكتيلات الويسكي / كوكتيلات تحتوي على مشروبات كحولية ومرّات / المطبخ الأمريكي / تيد ألين

وصفات مشابهة