مشروب الحليب الكاريبي

الأصوات: 1

18+ الإفراط في تناول الكحول ضار بصحتك!

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: كوكتيل واحد

اكتسب مشروب الحليب مع البراندي شعبيةً واسعةً في المستعمرات الأمريكية، حيث كان يُعتقد أنه علاجٌ لنزلات البرد. ورغم التشكيك في فوائده الطبية، أصبح هذا المشروب علاجًا شائعًا للصداع الناتج عن الإفراط في الشرب في مطعم برينان في نيو أورلينز، وهو الآن يُقدم في معظم قوائم وجبات الفطور المتأخر في المدينة. هذه الوصفة، التي تحتوي على الروم الذهبي، هي نسخة استوائية من الوصفة الأصلية. يتكون الكوكتيل من شراب سكري بسيط مع فانيليا طبيعية. يمكن تحضيره مسبقًا وحفظه في الثلاجة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوكتيل

30 مل من الروم الذهبي
15 مل بوربون
30 مل كريمة ثقيلة
جوزة الطيب المبشورة الطازجة، للرش

شراب الفانيليا

كوب واحد من السكر
حبة فانيليا واحدة، مقطعة إلى نصفين طولياً

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: ويسكي، الروم، كريم، جوزة الطيب، شراب

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

حضّر شراب الفانيليا:

في قدر صغير، امزج كوبًا من الماء والسكر وحبة فانيليا. اترك المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر. ارفع القدر عن النار واتركه يبرد، ثم أزل حبة الفانيليا.
اصنع كوكتيلًا:

امزج 30 مل من شراب الفانيليا، والرم، والبوربون، والكريمة الثقيلة في كوب خلط مع الثلج. رجّ جيداً حتى يصبح المزيج رغوياً.