لكمة ييل

الأصوات: 1

18+ الإفراط في تناول الكحول ضار بصحتك!

وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 10

لا يزال هذا الكوكتيل الكلاسيكي، الذي يعود تاريخه إلى أواخر القرن التاسع عشر والذي ابتكره طلاب جامعة ييل، يحظى بشعبية كبيرة حتى اليوم، خاصةً وأن جميع مكوناته متوفرة بسهولة، على عكس العديد من مشروبات البانش الأخرى القديمة. ستحتاج إلى أناناس، كونياك، شمبانيا، ماء صودا، وسكر. لذا، أحضر وعاء البانش وادعُ الجميع للاستمتاع!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوب واحد من قطع الأناناس
750 مل من الكونياك
زجاجة واحدة (750 مل) من الشمبانيا

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الشمبانيا، مياه غازية، أناناس، كونياك

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء كبير للمشروبات، امزج كوبًا واحدًا من قطع الأناناس و750 مل من الكونياك واتركه منقوعًا لمدة ساعة إلى ساعتين في الثلاجة.
أضف 2 1/2 كوب من الماء الفوار و 1/4 كوب من السكر الناعم جداً، مع التحريك حتى يذوب السكر تماماً، ثم أضف 12-25 أونصة من الشمبانيا شبه الجافة الباردة.

فئات:

وصفة / طبق صيفي / طبق احتفالي / حفل كوكتيل / الكوكتيلات الكحولية / كوكتيلات مع النبيذ الفوار / / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الأمريكي

مجموعات الوصفات