بلانترز بانش
الأصوات: 3
وقت: 5 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 1
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 1
مشروب بلانترز بانش هو كوكتيل أمريكي يتكون من الروم والحمضيات والسكر والتوابل، وقد ابتكره أصحابه في أواخر القرن التاسع عشر، إلا أن أصوله لا تزال غير واضحة. ورغم أن فنادق في تشارلستون وسانت لويس تدّعي ابتكاره، إلا أنه من المرجح أن يكون أصله من جامايكا.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 90 مل من الروم الذهبي
- 30 مل من عصير الليمون
- 20 مل من شراب ديميرارا
- 7 مل من شراب الرمان
- قطرتان من أنغوستورا
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: الروم، عصير الليمون، شراب الرمان، أنغوستورا بيترز، أناناس، نعناع
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- امزج 90 مل من الروم الذهبي، و30 مل من عصير الليمون، و20 مل من شراب ديميرارا، و7 مل من شراب الرمان، ورشتين من أنغوستورا في كوب خلط مع الثلج؛ ثم رج جيداً.
- يُصفّى المشروب في كوب طويل مملوء بالثلج. يُزيّن بغصن من النعناع وشريحة من الأناناس.
شراب ديميرارا:
سخّني كميات متساوية من السكر الأبيض والماء في قدر حتى يذوب السكر، ثم اتركيه ليبرد. يمكن استخدام سكر ديميرارا أو العسل بدلاً من السكر الأبيض.
فئات:
مجموعات الوصفات
وصفات مشابهة
