صلصة الثوم الكاريبية
الأصوات: 2
وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: ملعقة كبيرة واحدة
تعقيد: بسهولة
كمية: ملعقة كبيرة واحدة
صلصة الثوم الكاريبية - وصفة مفصلة.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 12 فص ثوم مهروس ومفروم
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- بصلة كبيرة واحدة، مقطعة إلى شرائح رقيقة على شكل أنصاف حلقات
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- نصف كوب من زيت الزيتون
- ربع كوب من عصير الليمون
- ¾ كوب عصير برتقال
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: الفلفل الحار، البصل، الكمون، عصير الليمون، عصير البرتقال، ثوم
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- اهرسي الثوم والملح بملعقة خشبية. سخّني خليط الثوم والفلفل والبصل والكمون والزيت في مقلاة. قلّبي المكونات على نار هادئة حتى يصبح البصل شفافاً. أضيفي عصير البرتقال والليمون واتركي المزيج على نار هادئة حتى يغلي. قدّميه مع قطع من الكسافا المطبوخة.
فئات:
وصفات مشابهة
