بلاك بيري

• سكر مع قرفة:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة كوكتيل الجن والتوت الأسود. يُطهى التوت على نار هادئة مع السكر ثم يُصفّى بمصفاة دقيقة. يُسكب العصير الناتج في كوب خلط ويُخلط مع النعناع والجن وعصير الليمون والثلج. يُسكب المزيج في أكواب. اقرأ المزيد

• لتحضير صلصة النبيذ:
• لشرائح اللحم:

وصفة لشريحة لحم ريب آي مع صلصة النبيذ والتوت الأزرق. تُحضّر الصلصة من الكراث والفطر والفلفل الأسود المقلي. يُضاف إليها النبيذ الأحمر ونبيذ البورت ومرق اللحم، ثم يُترك السائل الزائد ليتبخر. تُضاف إليها أوراق الغار وإكليل الجبل. اقرأ المزيد

وصفة موس الشوكولاتة البيضاء المصنوعة من صفار البيض والكريمة المخفوقة. يُقدّم الموس في أطباق مع توت العليق الطازج ويُزيّن بأوراق النعناع. اقرأ المزيد

وصفة لتحضير آيس كريم التوت الأسود والشوكولاتة منزلياً. يُطهى التوت الأسود على نار هادئة مع عصير الليمون والسكر، ثم يُصفّى بمصفاة دقيقة ويُضاف إلى مزيج من الحليب يتكون من الكريمة، والقشدة الكثيفة، وصفار البيض، والسكر. بعد أن يبرد المزيج، يُضاف... اقرأ المزيد

• للكعكة:
• للحشو:
• للزينة:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• لتحضير الشراب:
• للمشروب:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• للحشو:
• للاختبار:

وصفة مفصلة مع صور.