بيتزا حلوى بالتوت والقرفة

الأصوات: 2

وقت: ساعة واحدة و5 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4 - 6

بيتزا حلوى بالتوت والقرفة - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

حصة واحدة من عجينة البيتزا الجاهزة
ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة
4 ملاعق كبيرة من السكر والقرفة، مقسمة (انظر الوصفة أدناه)
ملعقتان كبيرتان من جبنة الماسكاربوني
ملعقة كبيرة من الكريمة الثقيلة
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
ملعقة صغيرة من بشر الليمون (من ليمونة واحدة)
كوبان من أنواع مختلفة من التوت (التوت الأزرق، التوت الأسود، التوت الأحمر)

سكر مع قرفة:

قرن فانيليا واحد
نصف كوب من السكر
ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: كريم، جبنة الماسكاربوني، عصير الليمون، قشر الليمون، عجينة الخميرة، قرون الفانيليا، القرفة، .توت، بلاك بيري، توت العُليق

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. غطي صينية الخبز بورق الزبدة.

باستخدام النشابة، افردي عجينة البيتزا حتى تصبح بسماكة 0.5 سم تقريبًا. انقلي العجينة إلى صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، وادهنيها بالزبدة المذابة. رشي عليها ملعقتين كبيرتين من سكر القرفة، واخبزيها حتى يصبح لونها ذهبيًا، لمدة 10-15 دقيقة تقريبًا. اتركيها لتبرد على رف سلكي.
في هذه الأثناء، في وعاء متوسط الحجم، امزج جبنة الماسكاربوني والقشدة وعصير الليمون وقشر الليمون.

وزّعي خليط الجبن على العجينة المبردة. ضعي فوقها التوت ورشّي ما تبقى من خليط السكر والقرفة. قطّعيها كقطع البيتزا وقدّميها.

سكر مع قرفة: اقسم حبة الفانيليا إلى نصفين طولياً. استخدم ظهر السكين لكشط لبّ الحبة وجمع البذور. اكشط البذور في وعاء صغير. أضف السكر والقرفة وقلّب.

فئات:

وصفة / الوجبات السريعة / بيتزا / الحلويات / الفطائر الحلوة، والتارت، والطواجن / جيادا دي لورينتيس

وصفات مشابهة